University restaurant — Restaurant in Strasbourg

Après 3 ans à fréquenter ce restaurant universitaire, je pense avoir un avis assez précis, sur la situation de cet établissement.

Tout d'abord le service, c'est une catastrophe. Attendre 30 min pour récupérer un plat, un dessert et une entrée, c'est ridicule. Pour déposer les plateaux, n'en parlons pas, des attentes de dizaines de minutes, en continu. Ne cherchez pas un créneau pour passer, il n'y en a pas. Votre seul espoir, tomber sur un jour avec moins d'étudiants c'est tout. C'est quand même le comble de passer seulement 1/4 de son temps de repas à manger (les 3/4 en attente) dans un restaurant.

Les plats et les menus sont très rapidement dilapidés par le monde, vous arriverez et prendrez ce qu'il reste, partant au grill par dépit. Ne comptez pas sur un repas équilibré, vous aurez le droit aux pâtes avec leur sauce diluée à l'eau ou aux frites. Les menus végétariens sont quelquefois originaux, il faut l'admettre, mais vous constaterez rapidement, que les doses ne sont pas suffisantes, pour remplir la définition de ce qu'on nomme un repas.

Pendant l'hiver vous n'aurez pas le chauffage (ou en tout cas pas assez) et pendant l'été la clim au-dessus de votre tête. L'architecture du restaurant limite les places pour manger, dégourdissez-vous les jambes et faites des rondes pour trouver une place.

Les prix restent corrects (encore heureux), la salle n'est pas trop bruyante au vu du nombre d'étudiants, le personnel est aimable (même si des charlottes seraient de bon augure) et les menus sont visibles à l'entrée. Si vous avez le choix, partez tout de même à la cafet avec leurs sandwichs ou...

Le menu indiqué sur place et sur le site internet est bien souvent différent de ce qu'on retrouve dans nos assiettes. Pas de problème pour les gens lambdas qui peuvent manger tout ce qui vient mais ceux ayant un régime spécial passez votre chemin. Je comprends bien qu'il ne s'agit que d'un RU et pas d'un restaurant mais je trouve inadmissible de ne plus être capable de servir un véritable repas à partir de 12h30. Se retrouver à manger des pâtes à l'eau avec un peu de parmesan et du pain sec parce que "oups il y en a plus" c'est n'importe quoi. Sachant que ce problème date de plusieurs années, cela veut dire que le personnel s'en contrefiche et ne prend aucune initiative pour le résoudre. Personnel qui d'ailleurs est très irrespectueux envers les gens ayant un régime spécial ("vous avez qu'à manger de la viande hein" ou encore "non je ne veux pas vous donner juste des frites"). Ne parlons même pas de la zone du dépose plateau jonché de déchets parce qu'il n'y a que 3 pauvres poubelles pour le millier de personnes qui mange. J'ai déjà envoyé un mail mais aucune réponse ni retour de leur part, il faut croire que quand ce n'est pas question d'argent, on n'a pas besoin de répondre. A 3,50€ le repas (1€ pour les boursiers), je suis conscient de la difficulté de pouvoir répondre aux besoins et aux envies de chacun mais la moindre de chose c'est de respecter ce que vous indiquez vous-mêmes sur vos menus, histoire de ne pas faire perdre de temps aux gens déjà qu'il faut attendre une demi-heure pour...

On nous sert un menu soit disant végé et on se retrouve à manger de la viande...

Expérience du mardi 21 juin 2022 : mangeant de préférence sans produits d'origine animale, je me dirige dans la file annonçant " végétarien". Le plat végétarien du jour est censé être un burger végé ! La personne faisant le service s'avance, me sert le reste de potatoes de son plateau (4-5 potatoes à tout casser...) Recouvre le tout de salade verte et ajoute le burger et le donne le tout comme si de rien n'était, sans même tenter de me proposer autre chose pour compenser l'absence de potatoes ! Soit, je prends un peu de pain sec pour compenser. Une fois assis à ma table, je commence à manger mon burger, et dès la première bouchée je me rend compte que c'est du poulet pané ! Je ne sais pas qui est responsable de cet "incident" mais ce manque de considération pour les usagers est tout simplement honteux ! Et de ce que j'ai pu lire, les problèmes liés à l'offre végétarienne semble assez récurrents ! Le manque d'implication semble systématique... C'est pas au ru Paul appell qu'on verrait ce genre de problème... Ce serait quand même bien que les choses évoluent sans avoir besoin de faire remonter le problème via des...