Restaurant An-Nam — Restaurant in Tarbes

Un vrai coup de cœur !

Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurant asiatique. Tout était au rendez-vous : saveurs, générosité des portions, accueil chaleureux et cadre dépaysant.

En entrée, nous avons dégusté une soupe Pho et une soupe Pékinoise, toutes deux absolument délicieuses, riches en goût et parfaitement équilibrées. Nous avons aussi partagé des nems au porc et au poulet : croustillantes à souhait, parfumées et savoureuses… probablement les meilleurs nems que j’aie jamais mangées !

Pour les plats, nous avons choisi un bœuf loc lac et un poulet à la citronnelle, accompagnés de riz. C’était tout simplement exquis. Les assaisonnements étaient maîtrisés, la viande tendre et les portions très copieuses pour un prix plus que raisonnable.

Le dessert, deux perles de Japon, m'ont agréablement surprise. N’étant pas fan habituellement, j’ai été conquis par sa douceur et sa texture.

Le temps d’attente entre les entrées/plats et desserts était parfaitement géré : il n’y en avait quasiment aucun, tout s’est enchaîné naturellement, sans précipitation mais avec une fluidité remarquable. Nous avons pu profiter de chaque moment sans jamais avoir l’impression d’attendre.

Un mot spécial pour la serveuse, qui a été parfaite du début à la fin : souriante, attentionnée, professionnelle, elle a vraiment contribué à rendre l’expérience encore plus agréable. Le service est rapide, efficace et toujours avec le sourire.

Le cadre est soigné, chaleureux, et nous plonge immédiatement dans une ambiance asiatique authentique.

Nous reviendrons sans...

Very good Vietnamese restaurant. Tried the bo bun, the cantonese rice and the shrimp spring rolls (nems). Great price, home made food, very kind service. If you feel like eating Asian for good value, this is the place! I will...

Toujours un régal ! Depuis environ 10 ans que je connais ce restaurant c'est toujours PARFAIT. Mention spéciale pour les rouleaux de printemps et leur sauce à tomber par terre ainsi que pour les nouilles sautées boeuf/crevettes 😍 (les 2 entrée sur les photos) Également sur la qualité de l'accueil et du service qui est au top. Le patron se souvient de ses clients et toute l'équipe est aux petits soins et souriante. Encore un bonus : ils ont gentiment accepté mon chien.

Les prix sont hyper abordables surtout au vu de la qualité et des quantités dans les assiettes.

En bref, foncez les yeux fermés ! (N'hésitez pas à réserver, le restau est parfois victime de son succès) Possibilité de commander à...