Chez Julien — Restaurant in Thann-Guebwiller

Extrêmement décevant

Nous devions déjeuner à 5 à la brasserie chez Julien, un samedi midi. Lors de la réservation une personne endormie a pris ma réservation, et résultat en arrivant à la brasserie, il n’y avait pas de réservation à notre nom, car la personne avait confondu le restaurant gastronomique avec la brasserie.

La serveuse a donc fini par nous installer à une table tout au bout du restaurant, 10 minutes ce sont écoulées avant que enfin on nous apporte les menus. 5 minutes pour une bouteille d’eau et un kir ! Lorsque nous avons fait remarquer à la serveuse que la personne qui a pris la réservation c’était trompé, la réponse a été extrêmement sèche : il apprend son métier ! Oui mais lorsque l’on précise 3 fois dans une conversation que l’on veut réserver à la brasserie, on ne va pas au restaurant gastronomique !

Nous avons attendu une heure pour trois bouchées à la reine, un pavé de saumon et un cordon bleu… suite à un problème en cuisine, mais surtout parce que les serveuses étaient totalement dépassées par les évènements, pas sympathique, pas une excuse… Au bout de cinquante minutes on nous a apporté trois petites portions de salades que nous n’avions pas commandé pour nous faire patienter… encore dix minutes. Durant toute cette attente, un plateau poubelle attendait d’être ramassé, au milieu du passage emprunté par les clients pour se rendre aux toilettes… les verres, carafes et autres bouteilles s’accumulaient sans qu’aucune serveuse ne se sente concernée par celui-ci !

Les plats en arrivant étaient très décevants : presque pas de viande dans les bouchées à la reine, un cordon bleu de porc, sec, sans saveur et le saumon, bon mais trop salé. L’ accompagnement principal fait de chou à choucroute pour le cordon bleu et le saumon, immangeables. Le saumon était également accompagné de pommes de terre immangeables et d’une demi endive à moitié cuite, le tout sans saveur… Trois autres tables ont également été victimes de cette cuisine déplorable… Heureusement qu’un geste commercial a été fait…

Enfin les toilettes de ce restaurant sont vieilles, mal entretenues, sur trois toilettes femmes, l’une était hors service, une autre extrêmement sale et la dernière sans papier toilette. Pas de serviettes propres en fin de service et personne ne se sentait concerné lorsque nous avons fait la remarque à la serveuse.

Le plus affligeant fut l’appel d’une personne du restaurant vers 17h pour me demander pourquoi je n’avais pas honoré la réservation du midi. Je lui ai donc rappelé que j’avais bien déjeuné au restaurant Bohrer, mais à la brasserie et la serveuse en arrivant m’a dit qu’elle ferait le nécessaire auprès du restaurant gastronomique, la communication fait également défaut dans ce restaurant !!

Nous avions déjeuné il y a un an dans cette même brasserie et le repas était très bon et le personnel très...

+Patient, smiling staff and fast service +Best burger (truffe burger) I ate (I'm french) +Best tiramisu - very thicc and loved it +Homemade wipped cream for their banana split is straight from heaven +awesome terrace +good rosé & apéritifs

We went to bohre next door the day before, and, although it was good, this one was surprisingly even better in all aspects (service, food, atmosphere). We were surprised of the low rating when this place truly deservers a top score from our experience...

Repas de Noël d’entreprise décevant dans une salle sans décoration avec un chauffage en panne et de la soufflerie froide alors qu’à côté une salle vide et chauffée et on vous répond on ne peut rien faire le technicien n’est pas passé.Résultat manger le dessert avec des vestes et plusieurs personnes en arrêt maladie le lendemain. Et ce n’est pas tout un service pas du tout à la hauteur., on nous propose même pas de vin en vous servant l’entrée.Donc je me lève pour aller demander à la serveuse si l’on pourrait avoir du vin et me répond la carte est sur la table et ensuite le temps d’être servi nous avions déjà fini l’entrée. Ensuite il a fallut encore se lever pour redemander de l’eau et également pour un 2 eme café. Et même pour le menu le plus cher ne vous attendez pas à avoir quelque chose servi avec l’apéritif ou un amuse bouche Rien de rien et aucun geste commercial pour les désagréments. Je ne voulais pas mettre d’avis et donc j’ai contacté la direction le lendemain pour leur faire un retour des désagréments de notre soirée de Noël d’entreprise . Le responsable me répond qu’il est au courant et qu’il va étudier la chose et revenir vers moi . Cela fait déjà presque 2 semaines et aucun retour, cela montre bien le sérieux de cet établissement et je constate qu’il y a également plusieurs commentaires négatifs actuellement. Résultat d’un lieu qui ne vaut vraiment...