La Villa du Meunier — Restaurant in Thann-Guebwiller

Nous sommes venus dîner en famille, à l occasion de l anniversaire de notre fille .Un invité surprise s étant rajouté au cours du repas, la responsable a bien voulu faire patienter nos plats principaux afin de pouvoir poursuivre cette expérience culinaire tous ensemble, et ce malgré l horaire quelque peu limite. Un grand merci pour votre gentillesse et votre réactivité, et une mention toute particulière pour notre serveur qui sait allier efficacité et sourire.D aucuns diront que cette disposition fait partie de la fonction dans le service, et pourtant ces qualités sont devenues plus que rares de nos jours ,et méritent par conséquent d être soulignées. Quant aux plats proposés, bien sûr la qualité des produits est au rendez-vous. Mais ce qui est le plus remarquable à mon sens ,est l'accord entre les différentes saveurs .Aucun goût ni aucun assaisonnement ne prend le pas sur les autres ,de sorte que chaque saveur est identifiable et appréciable , et l ensemble s harmonise à merveille .Quel travail et quellle réflexion derrière tout ça pour en arriver là ! Pour finir,la décoration est vraiment époustouflante.Nos yeux, aussi, ont...

The worst experience I could imagine. It was my husband's birthday and we booked the table informing about the special event. We got no congratulation from the restaurant. The stuff did not speak English and they failed to give us English manue, but they had it as we learned later. The fish was overdone, the good was oversalted....

Nous avons eu le plaisir de dîner à deux reprises au restaurant, et ce fut une expérience remarquable.

Les plats étaient savoureux et parfaitement maîtrisés : foie gras, filet de bœuf tendre et délicieux (que j’ai d’ailleurs choisi à nouveau le lendemain tant il était réussi), ris de veau raffiné, carré d’agneau fondant, sans oublier les légumes rôtis et les entrées gourmandes comme la tomate-mozzarella ou la fraîcheur de homard. Les desserts étaient également excellents, et la carte des vins proposait une belle sélection locale, en parfait accord avec les mets.

Le service fut tout aussi agréable, attentionné et professionnel. Nous remercions particulièrement Chloé, dont la gentillesse, le sourire et les conseils avisés ont largement contribué à la qualité de nos soirées.

Un restaurant que nous recommandons vivement pour la qualité de sa cuisine comme pour son...