Bénélise — Restaurant in Thonon-les-Bains

En déplacement professionnel à l’occasion de la Thonon Cycling Race avec Monsieur Berthoux dit « Anne », nous avons passé un merveilleux moment à la table de Béné. Les planches proposées sont ajustables en fonction des goûts de chacun et nous avons même découvert un fromage, le camembert Bufala, un véritable délice…

Nous avons poursuivi avec une spécialité locale, à savoir le « Berthoud ». À l’image de mon acolyte du soir, cette spécialité fromagère à base d’Abondance ( et oui il y a encore du fromage !! ) fut généreuse et de grande qualité.

À noter la qualité des conseils et du service de la maîtresse de maison.

Si vous recherchez un moment convivial autour de spécialitées locales à Thonon, Bénélise est l’endroit...

Vous aimez de l'authentique ? Stop c'est ici et nul par ailleurs...tout est issu de petits producteurs que ce soit la charcuterie, les fromages (plus de 20 variétés) et une carte de vins bien agrémentée! Les papilles sont ravies et je ne vous ai pas parlé de l'accueil....de suite on sent chez la patronne l'amour de son métier et le plaisir de faire découvrir ses produits (Le berthoud fût pour nous une belle et délicieuse découverte).. intarissable sur la qualités des produits haut savoyards.. nous sommes partis heureux et avec qqs bonnes adresses de producteurs et de visites. Si vous passez place des arts....faites la centaine de mètres pour découvrir ce petit paradis gustatif, vous ne...

Une belle découverte faite par hasard ! Nous sommes tombés sur cet établissement un peu par hasard, et quelle agréable surprise ! Dès l’accueil, on sent le professionnalisme et la sympathie de la patronne, qui incarne parfaitement l’esprit du lieu. L’ambiance est chaleureuse, conviviale, on s’y sent tout de suite bien.

Côté cuisine, c’est un sans-faute : des plats savoureux, bien présentés et généreux. La carte des vins est particulièrement impressionnante, avec un choix très large et de belles références.

Un grand bravo à toute l’équipe pour la qualité du service et l’attention portée aux détails. Je recommande sans la moindre...