Flam's — Restaurant in Thonon-les-Bains

Visite du 17/04 soir Déjà très surpris par leur formule a volonté où il faut que toute la table la prenne sinon ça ne marche pas...comment ça se passe quand on est seul ? On peut la prendre donc pourquoi ne pas la servir a une personne de la table cest aberrant ! La personne avec moi avait prit une salade el supplément de sa tarte flambée, quasi pas de sauce dedans et la salade aurait méritée d'être fraîche mais elle était en fin de vie et franchement ne donnait pas du tout envie. Fin de repas, on voit ce qui ressemble au responsable prendre des bouteilles de vin entamées derrière le bar et transvaser les restes de bouteilles dans une seule (en respectant la couleur bien entendu). A mieux le regarder je vois qu'il mélange du Bourgogne ou cote du Rhône avec de l'Alsace (merci les formes de bouteilles) et les mettre au frais pour les servir quand il y a une demande de vin au verre (faut parler moins fort a votre recrue...). Le mieux c'est qu'il n'a pas pu finir de remplir une bouteille dans une autre et forcément le reste est parti dans un verre pour lui... ça fait très serieux !!! Dans quel restaurant se permet t'ont de mélanger différents crus pour les reservir ? Si je demande un alsace au verre j'ai quoi, un côté d'Alsace ? Un alcalais ??? Petit détail de la fin, j'ai commandé un café et je peux juste dire qu'il est immonde, un verre d'eau chaude avec un brin de goût de café fait avec une machine automatique type machine de petit déjeuner d'hôtel, sûrement réglée pour ne pas utiliser beaucoup de café pour un soucis de rentabilité.

Vous l'aurez compris... je ne remettrais plus les pieds dans cet établissement, donc forcément dans l'hôtel a côté car les 2 sont jumelés et pas d'autres restaurant autour et le soir toujours compliqué de reprendre la voiture une fois installé a l'hôtel.

Je fais juste un petit édit de mon avis. Quand on voit la réponse faite aux avis négatifs, c'est un copié collé ce qui menfait dire que les avis leur...

HONTEUX !!!! Je tiens à préciser que je ne met jamais d'avis habituellement et le peu de fois où j'en met, c'est surtout quand je suis agréablement surpris mais là.....

Client de l'hôtel Ibis Style qui se trouve accolé au resto Flam, je me suis laissé tenter par facilité j'avoue. N'ayant pas forcément envie de manger de Flam's, je me suis dit chouette ils ont une assiette "Galette de pomme de terre, salade verte et fromage blanc aux herbes ", ça tombe bien j'adore ça . Ils me préviennent qu'ils n'ont plus de salade verte, ouille.....(inquiétant sachant que leurs entrées ne sont que des salades composées , mais bon...)Tant pis, je vais quand même prendre les galettes , peut-être qu'ils me mettront une demi tomate à la place (elles sont dans certaines de leurs salades) ou alors une galette en plus.... L'assiette arrive, hummm j'ai faim!!!!! 2 galettes et un petit ramequin de fromage blanc aux herbes. Bref l'assiette est vide .Prix: 12,30€ Je précise que même avec une salade, ça m'aurait paru cher, mais là c'est une honte !!!! Je précise également que les galettes sortent du congélateur. J'ai pris une demi badoit : 4,40€ et un café :2,30€. Total :19,00€ (aucun geste par rapport à la salade en moins) et bien sûr je suis ressorti avec la faim mais n'avait pas envie de continuer l'expérience. Peut-être que ceux qui mangent les Flams sont mieux servies. Je mange au resto tous les jours, un conseil, continuez les Flam's et arrêtez le reste, c'est du Vol. Ils ne me reverront jamais !!!! Derniere chose, vos cuisiniers aiment le rap et ils en ont bien le droit mais de là à en faire profiter toute...

Restaurant testé un soir, car attenant à l'hôtel Ibis dont il est partenaire. Le cadre extérieur, tout comme l'intérieur, , sont plutôt agréable, mais malheureusement, ça restera le seul point positif, avec la musique diffusée éventuellement.

Le principe est simple, des tartes flambées à volonté. Le soir de notre venue, peu de monde. Pourtant, la première tarte flambée mettra 1h pour arriver. La qualité est correcte mais sans plus. Nous attendons d'etre débarassé pour en recommander, cela n'arrivera jamais. Les serveurs (plus de 4 personnes!) attendent derrière le comptoir, ou redressent des tables des clients partis en desespoir de cause. Nous arrivons à faire venir un serveur qui nous explique que la cuisine n'arrive pas à suivre (le restaurant est vide!). On arrive à recommander chacun 2 tartes auprès d'un serveur désagréable, qui repartira sans même débarrasser la table... Le service tient clairement de l'amateurisme... Les clients autour de nous en rigolent tellement le service est long et pitoyable pour eux aussi. On finira par avoir la suite du repas avant de partir. On nous offrira un ''rhum'' en digestif en guise d'excuse, c'était en fait de la tequila...

Bref, si vous avez 3h à perdre pour manger à volonté, foncez, vous êtes au...