Don Papé — Restaurant in Toulon

Un brin dubitatif car, étant invités avec mon épouse, nous avions un large sourire à l’approche de ce restaurant, dont j’entendais parler depuis longtemps, mais que je n’avais jamais testé. Dès l’entrée, j’ai été « hypnotisé » par l’attraction qui se déroulait devant mes yeux, la confection « artisanale » de pâtes fraîches dans la meule de Parmesan. Avec élégance et dextérité, nous assistions à un véritable ballet qui ne pouvait que nous donner « l’eau à la bouche ». L’accueil est très chaleureux et le Personnel veille à ce que tout se déroule au mieux. Il est très agréable d’être accueilli de la sorte. Malgré la température extérieure supérieure à 30°, mais le restaurant étant situé en plein cœur du port de la Seyne, nous avons choisi de déjeuner à l’extérieur en profitant d’une légère brise et de l’ombre bénéfique qui nous était offerte. Sitôt installés, on nous a présenté les cartes accompagnées d’une verrine de Gaspacho à la tomate en guise de bienvenue. Ça commençait fort et bien. Nous avons longuement hésité avant de nous décider car nous avions quitté vers 10h un gargantuesque petit déjeuner (non prévu) et comme nous avions réservé, nous ne pouvions nous défiler. Deux d’entre-nous se sont décidés pour la Pancetta di Maiale, (en bref, une poitrine de cochon marinée et caramélisée, cuite durant 6 heures) car l’un des 2 avait déjà testé et apprécié. Avec mon épouse, nous avons préféré quelque-chose de plus léger et avons choisi la salade Julius. Heureusement, lors de la commande, j’ai précisé que j’étais allergique à l’ail, l’oignon, les poissons et crustacés. Aussi, j’ai demandé à ce que la sauce Caesar, qui contenait des anchois, soit remplacée par de l’huile et du vinaigre. Quelle ne fut ma surprise de voir le plat lorsqu’il m’a été présenté ! C’est lamentable ! Si ce dernier est une salade Caesar, je suis cosmonaute. Je vous laisse juger, car j’ai pris la photo. Mon épouse, qui mange de tout et apprécie vraiment ce plat, a été désagréablement surprise de trouver de la Foccacia (au lieu des croutons) farcie d’anchois !!! Seuls 2 d’entre-nous ont pris un dessert, un dont je ne me souviens plus du nom et un sorbet au citron (pure création Sicilienne) vraiment très bon. En résumé, les conditions idéales pour déjeuner dans ce restaurant n’étaient pas réunies. Le décor est agréable, le Personnel aimable, serviable et avenant. Ce que nous avons mangé, n’est peut-être pas représentatif des mets qui ont fait la gloire d’un tel lieu. Nous avons observé ce qui était servi aux autres convives, avant de faire notre choix, et en lisant la composition n’avons pas été franchement convaincus. Je vais donc mettre un 3*, pour le décor, l’accueil et le peu que nous avons apprécié et suis désolé, mais il est fort peu probable que je revienne dans ce restaurant. Je vous laisse juger, avec la carte proposée, la photo des plats et …. Plus particulièrement celle de mon assiette. Chef, vous me permettrez de vous dire qu’il ne suffit pas de couper une sucrine en deux, dans le sens de la longueur, de placer dessus 4 petits morceaux de filets (reconstitués) de poulet panés et quelques copeaux de parmesan, pour affirmer qu’il s’agit d’une...

We made reservation and told them we are vegan. They said it is okay. When we got there we told them 3 times that we are vegan. They had a option with Penne Arrabiata. We got served pasta with cheese. When we told them they took it back and 3 minutes later we got "a new pasta". When we started eating we noticed, that there was cheese in it again. They just took the cheese from the top. When I told them, they said "no there is no cheese in it". When I took the cheese out and showed it to them, they said they will make it again but didn't say sorry, rolled the eyes and got mad at us. I think a service like this is horrible and not acceptable. They didn't even give us any free desert or anything like that. I added a photo with all the cheese I still had...

I must admit, I was rather disappointed. Not by the location or the service. The staff was outstanding and the whole restaurant as well as the presentation of the food was excellent but I expected more from a lobster spaghetti that was supposed to "take me to cloud 7." It was actually rather bland and heavy. I missed a little interesting taste, like maybe some garlic, lemon, cilantro or something. The drinks on the other hand had that special something! My Pina colada had mint in it, which was unexpected but amazing! And that's what I missed in the lobster spaghetti. Maybe it's just me but I left the restaurant feeling like I should've chosen something different. Maybe I'll have to come back and try...