La Favouille (Cuisine Provençale) — Restaurant in Toulon

Restaurant provençal situé dans une petite rue arborée à l'écart de l'agitation des bords de mer, La Favouille est clairement mon coup de coeur des vacances. La carte des vins est restreinte, gage d'une sélection rigoureuse, limitée à des producteurs bio locaux. Le rosé Saint André de Figuières était excellent. Nous avons opté pour la formule Marius à 31,8 € et avons été saisis par les quantités dès l'entrée : la salade niçoise est gigantesque est très bien garnie, de même que la soupe de poisson dans laquelle vous trouverez plusieurs crabes (les favouilles). Cette dernière est accompagnée d'un pot de rouille, de croûtons et d'emmental râpé. Il ne vous reste plus qu'à assaisonner à votre convenance et vous obtenez une soupe savoureuse et relevée juste ce qu'il faut. Ensuite, j'ai opté pour le loup grillé au four, parfaitement cuit, à la chair ferme et moelleuse. Il était accompagné de pommes de terre en rondelles fondantes et parfumées à l'ail. Ma fille avait quant à elle choisi le magret de canard à la cuisson rosée juste comme il faut. Nous avions une ratatouille à partager pour la tablée, et je dois vous dire que sa réputation est parfaitement méritée et que je rejoins tous les avis à son sujet. Nous avons terminé le repas par trois notes sucrées grâce à l'assortiment des trois mini desserts surprise pas si mini que ça. Si je n'ai pas été très emballée par le tiramisu (un peu liquide) et la mousse au chocolat (trop sucrée à mon goût), j'ai adoré la mini tarte tropézienne à la brioche moelleuse et à la crème légère. Je ne sais pas si elle provient de la même pâtisserie située à quelques rues que la tarte tropézienne à la carte (testée et plus qu'approuvée par ma fille), mais j'apprécie le fait que le restaurateur travaille avec des artisans de proximité. Nous avons vraiment passé un très bon moment à La Favouille. Nous avons été très bien accueillis par l'ensemble de l'équipe et particulièrement par notre serveuse qui a été très attentive envers ma fille. Le service était rapide malgré une terrasse bondée. Il est fortement conseillé de venir...

Beautiful and quiet place with lovely atmosphere ❤️🍷

The Service was friendly and attentive.

Unfortunately the Menu „Fanny“ was disappointing. Tartar as Entreé was ok but very spicy with too much pepper and a salat with almost no dressing.

The Flank Steak was dry and very tough with a pre-made and unspectacular onion-sauce. No recommendation at all.

The Dessert Trio was a nice mixture and the best part of the menu.

Kids menu was pure penne with some cold scampis. Kids menu do not need to be very special but this one was really far too basic and without any sense for a kids menu a kids want to eat.

Would visit the place again for a beer or a wine but not again...

The waiters were very nice, the food was quite good, specially the starters. But beware the chef/owner. Very rude. Since we got there he had a nasty attitude towards non locals. Also, there is a lovely spot under a plantain tree and pigeons like hanging out there. A pigeon pooped and it fell on the table right next to my girlfriends dish. We were very chill about it because of course it’s nature. We asked the owner in a really nice way if he could please clean the poop and he got angry and threw a napkin on it and told us to not complain. Ruined the vibe. It was my birthday dinner as well so I didn’t appreciate this situation. Otherwise lovely place...