Le Méditerranée — Restaurant in Toulon

Venu déjeuner en amoureux à l’occasion d’un anniversaire nous nous sommes fiés aux photos Google. Malheureusement nous avons été vraiment très déçus par la qualité des plats proposés malgré une toute petite carte souvent gage de produits frais et de qualité. Nous avons pris une pizza à la truffe et à la mozzarella celle ci était tartinée de préparation à la truffe comme on en trouve en grande surface et énormément de fromage cela était bourratif et peu savoureux. La salade de poulpe comportait 5 petit morceaux de poulpe dans une salade de pommes de terres non assaisonnée et sans goût.. des pâtes aux gambas (une gambas chacun bon admettons)… le loup en portefeuille pour deux a été vraiment massacré en cuisine et étouffé sous une montagne de pommes de terre, artichauts, tomates et j en passe tout cela baignant dans une sauce mais alors vraiment cette belle pièce de poisson a été complètement gâchée et c est vraiment dommage (nous avons vu que le personnel a pris en photo ce plat et semblait être fier de sa présentation donc je n ai rien osé dire..). Nous décidons de partir sans prendre le risque d un dessert et je demande une note de frais alors là je suis carrément choquée qu un restaurant ne soit pas en mesure de me sortir une note de frais personne ne savait le faire et on me demande mon mail pour me m envoyer plus tard … je dis merci avec le sourire et nous partons sans la note de frais. Et vous devriez profiter de l’hiver pour donner un petit coup de peinture sur la terrasse qui est la pièce maîtresse de votre bel établissement car la rouille et les centaines de petites mouches collés au dessus de nos têtes cela enlève du charme à la vue mer … vraiment dommage. Je pense qu il y a de la bonne volonté car l accueil et le service étaient très agréables et le cadre donne un vrai potentiel à cet établissement mais la restauration est vraiment un métier et il faut s y intéresser davantage surtout dans une région comme la nôtre ou la concurrence est de taille. Pour les amoureux de la cuisine vous risquez d être...

Le Mediterranee en  soir d'été...

Nous revoilà en ce lieu mérité pour profiter d'une table où l'on dîne loin du tumulte du centre ville en une partie restaurant élégamment décoré.

Le couchant est là pour éclairer ce petit coin de paradis tant la vue  est somptueuse et l'espace de mise.

En effet ,  les tables ne se côtoient afin de contempler, comme il se doit, ce qui nous entoure . Cette ouverture sur La Méditerranée nous agrémente d'une architecture contemporaine qui pourrait, dans  la mesure du possible, nous faire quitter notre table pour l'apéritif afin de profiter de deux fauteuils en  un niveau supérieur et de s'y dire que je prendrais bien le dessert en cette autre assise fort accueillante à l'abri d'un pin parasol hors d'âge.

Mais revenons à la carte où la truffe sera la sujet de nos choix .

Les beignets de fleurs de courgettes , dip parfum de truffe nous interpellent. Deux bœufs tranchés, roquette, parmesan et truffe seront notre côté terre, agrémentés d'un écrasé de pomme de terre à la truffe d'été.

Pour associer le tout, avec modération sans aucun doute, un Chorey-lès-Beaune  Domaine Aegerter  2017 sera retenu et carafé sans que cela soit demandé...

Le simplement parfait s'en est suivi ! L'accord fleur et truffe explose en bouche. Le bœuf, cuit comme il se doit et demandé,  n'est  pas en reste.

Mais gardons le meilleur pour le dessert, après un verre d ' Orezza .

Le tiramisu à la verveine est une pure merveille, c'est une veine !!!

La surprise de nos papilles en gourmandise pour finir ce dîner exquis, accompagnée  d'une liqueur quelque peu velvet offerte.

Aussi, nous quittons ce lieu magique avec quelques images prises de nuit en se disant que les gnocchis à la truffe préparés en une meule de parmesan seront notre prochain choix...

Habitant Bandol, nous avons décidé de dîner dans ce lieu magnifique trop longtemps resté à l'abandon. Et contrairement à certains avis nous avons passé un très bon moment et nous y retournerons avec plaisir. Les personnes qui étaient autour de nous on partagé la même impression. La note que j'accorde démarre par le personnel qui est très accueillant, attentif à nos regards, sans excès mais toujours avec une touche d'attention qu'on retrouve dans les restaurants renommés - ainsi le personnel est professionnel et qualifié. Vous ne manquez de rien à table. Le restaurant propose une carte assez simple mais très suffisante( au moment où nous y sommes, il est ouvert depuis peu). Carte qui s'avère très complète puisqu'on trouve une certaine variété - je préfère d'ailleurs quelques plats sélectionnés qu'on maîtrise plutôt qu'une liste interminable qui peu laisser douter sur la réussite du plat (et l'origine des produits). Pour autant, tout ce que j'y ai vu m'a tenté... Finalement nous avons pris les pâtes à la truffe (lamelles de truffes) et la côte de bœuf maturée... C'était un véritable délice, d'une tendresse incroyable. La pièce à été découpée sous nos yeux, les pâtes revenues à la poêle sous nos yeux aussi. Enfin, l'endroit est unique en son genre, un coin calme et apaisant de Bandol, ce qui se fait rare. La vue laisse rêveur. En conclusion, notre expérience dans ce restaurant était une réussite, je le...