Restaurant Le Castellet | Remane Meat Bar (ex St Eloi) — Restaurant in Toulon

Clairement une pépite GÂCHÉE! Le restaurant en lui meme est sublime, l'intérieur est magnifique, les armoires à viandes maturées font saliver et la vue depuis la terrasse sur la vallée est juste a couper le souffle. Ceci étant dit, ne vous laissez pas duper par la face visible de l'iceberg, cet endroit est un repère à vipères! La carte a clairement était faite pour vous empapaouter, les prix des côtes de bœuf sont indiqués aux 100Gr (sommes nous dans une boucherie ou un resto?!) Et celles-ci sont vendues uniquement pour 2 personnes avec un minimum de 1Kg (d'ailleurs sur la carte il y a écrit minimum 1Kg, alors qu'a l'entrée du resto il y a écrit 1,2Kg = incohérence totale). En résumé vous trouverez sur la carte une côte de bœuf a 14€/100Gr et donc c'est a vous de sortir votre calculette pour savoir qu'elle vous coûtera finalement 140€ minimum (je vous prie de me croire que vous allez avoir une belle surprise lors de la venue de l'addition). En plus des côtes, une entrecôte a été commandée, enfin entrecôte de bœuf c'est eux qui le dise car elle était tellement salée que je pense que c'était en réalité de la morue. Ensuite, nous étions accompagnés d'enfants, nous demandons donc des menus enfants. Dans un 1er temps on nous dit qu'il n'y a pas de menu enfant (effectivement il n'y en avait pas sur la carte), puis quelques minutes plus tard, miraculeusement le serveur reviens nous voir pour nous dire qu'il y a des menus enfants (génial!). Les menus enfants sont a 20€ (on trouve ca un peu excessif mais c'est pas grave on est en vacances alors faisons plaisir a nos enfants). Le "menu" enfant est un steak haché + un écrasé de pomme de terre. Arrivé au moment du dessert on demande les propositions de dessert pour nos enfants et la, surprise! Il n'y a pas de dessert c'est 20€ pour un steak haché + des patates! On leur dit qu'ils nous avez proposés un menu, et un plat n'est pas un menu n'est-ce pas?! Et la que nous répond-on? "En faite chez nous un menu c'est une viande + un accompagnement!". Heu....comment te dire..."la tarte tu veux que je te la mette avec ou sans élan?" (Bref je garde mon calme et ne met bien évidemment aucune tarte a personne :) ). Nous leur disons donc que nous souhaitons parler a un responsable afin de trouver une solution (une boule de glace ou whatever aurait fait l'affaire pour le geste) mais on nous fait comprendre que le responsable a d'autre chat a fouter et qu'il ne nous accordera pas la moindre seconde de son temps si précieux! (Ha ouais? Une table a 800€ totalement insatisfaite ne lui fait pas bouger son petit doigt? Magnifique!). Et pour finir, la carte est fournie (bien trop a mon gout) mais la plupart des produits ne sont pas disponible (on dirait une déclaration d'impôts longue comme mon bras ou finalement il n'y a que 3 cases a cocher), un problème d'approvisionnement peut arriver mais dans un VRAI restaurant le client est prévenu des le début et pas apres de long 1/4 d'heure d'attente (on a du rester 3h sur place et on a pas été tous servi en meme temps, pas top pour le côté conviviale). Bref je me suis cru dans un épisode de cauchemar en cuisine et j'ai réellement cru qu'à un moment qu'Etchebest allait sortir de nul part et dire "c'est bon on arrête tout!". Bon...re-bref ma recommandation serait d'aller dans ce bar/resto uniquement pour boire un verre et profiter de son cadre exceptionnel, Et encore, la musique est tellement forte que je vous conseil d'amener vos boules quies! En 2 mots ce resto qui...

Bonjour Laurent, Je vais partager mon expérience du samedi 3 août au soir avec les personnes qui vont regarder les avis avant d'aller manger dans un restaurant puisque cela prime J'avais reservé une table pour l'anniversaire de mon mari en pensant lui faire un beau cadeau en venant dans votre restaurant mais malheureusement grosse déception, je tiens à vous dire qu'en tant que clients nous avions pas à entendre et subir vos petages de plomb avec votre personnel pour la bouteille de champagne qui n'est pas mise au frais ...vos employés (tous très jeunes mais je me fais une idée également à ce sujet) et comme je vous l'ai dit je connais le métier, si vous arrivez pas à vous contrôler avec si peu de couverts en tant que gérant je vous conseillerais humblement de changer de métier et d'éviter de faire des remarques également sur les tenues des clients ...avis de la femme à la robe rouge , je vous mets également l'avis d'une cliente qui était présente hier soir avec son conjoint . Pour info même votre équipe nous défend...Vous pouvez supprimer mon commentaire mais vous savez que le bouche à oreille est le meilleur conseiller...et les avis négatifs sont ceux des personnes qui peuvent vous faire travailler à l'année...j'habite ici comme Marjorie Le Calvez....

Marjorie Le calvez il y a 4 heures NOUVEAU Repas sur place | Dîner | + de 100 € Quelle déception ! Je ne suis pas du genre à laisser des commentaires mais catastrophique en tout point pour une addition à 235€ pour 2 personnes quand même. Marjorie Le calvez il y a 4 heures NOUVEAU Repas sur place | Dîner | + de 100 € Quelle déception ! Je ne suis pas du genre à laisser des commentaires mais catastrophique en tout point pour une addition à 235€ pour 2 personnes quand même. Nous étions là pour partager en couple un moment de détente et dés le début du service le responsable de la salle qui aboie, gueule sans gêne après ses employés pendant 10mn car ils ont oublié de mettre du champagne au frais. Et là commence une attente interminable, 1h30 pour avoir des entrées froides. Heureusement que le pata negra et le gaspacho étaient bons. La côte de bœuf Angus était correcte mais vraiment rien d'exceptionnel et servie froide. Ca a été un bal de déceptions à toutes les tables de la soirée : des clients qui sont partis car toujours pas de commande prise après 1h sur place, ils ont dit ce qu'il pensait et le même responsable leur a gueulé dessus pendant de longues minutes sans même accepter la critique qui était avérée. Du jambon corse servi à la place du pâta negra, pas de 50cl rouge, pas d'eau en carafe fraîche ni de champagne d'ailleurs, un plat servi 30mn avant les viandes des autres convives, une côte de bœuf servie alors qu'il y a toujours les entrées posées, des tables obligées de demander le vin oublié et cette attente encore et encore et encore... pourtant c'était loin d'être plein. Autant vous dire que je suis repartie sans rien dire de peur de me faire moi aussi engueuler. Bref j'habite ici et je n'y remettrai pas les pieds d'aussi tôt ... Cuisine :...

Par où commencer??? Grosse déception, amateurs de viandes et bonnes tables, ce fût une piètre expérience. Nous commandons un os à moelle en entrée pour patienter le temps de cuisson des viandes, plus d'os à moelle, les derniers ont été vendu ce midi. On se rabat sur le pata Negra, 3 qualités proposées à la carte, à mais nous n'avons que la qualité la plus chère de disponible (voir le sur le menu en photo), ok, va pour le pata Negra le plus cher. Et là arrive le grand moment du vin. Étant un professionnel du secteur, je connais bien plusieurs références sur la carte, premier choix demandé, il n'y en a plus, deuxième choix demandé idem, troisième choix idem....le restaurant venait d'ouvrir mais apparemment il n'y a pas grand chose. Bref, on demande le vin au verre finalement, mais on nous annonce que ce ne sera pas celui notifié sur la carte qui sera servi! Incroyable, on s'enfonce dans la médiocrité. Je demande un vin de pays rouge au verre peu importe. Arrivé alors un jeune serveur sympathique, sans expérience de la restauration (vu les prix pratiqués on aurait aimé le contraire, mais bon, il faisait comme il pouvait) qui nous sert un rouge AOC, d'un domaine que je connais bien mais pas mentionné à la carte. Pas assez de vin pour le deuxième verre, pas grave, nous demandons une bouteille. 15 minutes (c'est long) après, le serveur revient tout gêné, euuhhh désolé, nous n'en avons plus, c'était une bouteille à part de côté, on a pas renouvellé. Renouvellé quoi??? Vous venez d'ouvrir!! Après avoir appelé le directeur du domaine que je connais, il s'avère que la bouteille servie au verre était en fait un échantillon laissé par le commercial pour se faire référencer! Grande classe du patron qui fait du beurre sur le dos des producteurs ! Bref, on trouve enfin une bouteille disponible après 5 tentatives... Commande de la viande, côte de cochon pour madame, T bone irlandais pour moi....ah, pas de chance, le dernier T bone irlandais a été vendu ce midi, décidément, le midi il y a foule!!! Bref on nous conseille le T bone Charolais, plus cher mais facturé au prix de l'irlandais, seul bon point de la soirée. Viandes servies avec une demie patate au four par personne, mal cuite. Quand on voit les prix, même pas une pauvre pomme de terre entière...on a rigolé. Desserts à 12 euros, non merci, ça fait trop longtemps qu'on était là déjà. Puis en discutant avec le serveur, on apprend que le "sommelier" a déserté énervé le service le midi même (tu m'étonnes). Arrivé à la caisse, une autre personne nous dit que le sommelier a du boulot pour la carte des vins, ouais en effet, il n'est plus là ! Bref, une mascarade à 291 euros pour 2. Quand on veut faire du haut de gamme, un frigo à viande, une vue et du bling bling ne suffit pas! Première et dernière fois, ça devrait fermer après les fêtes de Noël. La restauration ce n'est pas pour les clowns! Et le pire, quand 2 filles se présentent aux formes "discretes", le patron qui s'installe avec elle et boit des verres de rosé et fait le paon! Incroyable ou...