Café Barrière Toulouse — Restaurant in Toulouse

J'avais initialement décidé de ne pas mettre d'avis, car je n'aime pas être désagréable, mais je me suis finalement ravisé car la déception a été trop grande. Bien qu'étant le restaurant "entrée de gamme" du casino, j'avoue que j'attendais autre chose, plus en phase avec l'image qualitative du Casino Barrière. Une serveuse qui ne connaît pas sa carte, un temps d'attente trop long entre la commande des apéritifs et le service. Des buffets ridicules avec des salades très basiques, de la charcuterie en vrac dans des bacs de cantine. Aucun effort sur la présentation. J'avais choisi les pâtes aux truffes...qui se sont avérées être des sortes de ravioles totalement insipides. Mes ravioles étaient en partie froides. J'ai demandé à faire réchauffer mon plat, mais cela a été tellement long que mes convives avaient pratiquement terminé que je n'étais pas servi. Obligé de se lever pour demander à la serveuse, qui de façon très désagréable, m'a laissé entendre que j'avais souhaité avoir un plat chaud, et que donc je devais attendre. Nous avons été choqués par ce comportement. Le collègue de cette jeune femme, très aimable et gêné également, a tenté de rattraper la situation. Le pavé de saumon sauce béarnaise de mon épouse était bon, lui. Tout cela n'est pas très correct. Il semblerait que je n'ai pas eu de chance, mais tout cela laisse tout de même à désirer car je précise qu'il n'y avait pas grand monde, et que le personnel n'était pas du tout débordé. J'ai eu la chance de faire part, de façon très courtoise, de cette mauvaise expérience à la responsable du restaurant qui a encaissé le paiement. Cette jeune femme a été très professionnelle dans son écoute, et visiblement désolée de notre expérience. Je ne...

Un numéro perdant !!! Nous avons déjeuné dans cet établissement pour la Saint Valentin. Le champagne était bon et à un prix correct. Pour le reste je vous invite à aller déjeuner au self de l’hôpital de Dax, oui un hôpital et vous appréciez ce qu’est une cuisine du terroir, variée, goûteuse. Si Lucien Barrière revenait il virerait tout le monde tant le service est absent, peu professionnel. Dés saladiers remplis avec le contenu de boites de conserves de 5 kilos. Rien d’une authentique brasserie avec au rayon carné un peu de jambon, un peu de saucisson, un peu de chorizo, un vague pâte et une terrine de rillettes dans son seau plastique d’origine. Le cabillaud se tenait à peu près grâce à une sauce convenable et le riz aurait entraîné une exécution sommaire immédiate en Extrême Orient. Je n’ai même pas regardé le buffet des desserts mais j’en aurais à peine eu le temps car à partir de 14 heures 15 nous avons eu droit au ballet des serveurs pressés de préparer la salle pour le soir. A trois reprises on nous a fait comprendre qu’il fallait dégager et à la troisième fois ce fut de nous prier d’aller finir notre champagne au bar. Bien entendu on ne nous avait pas fait goûter ni servi ce breuvage qui pour nous marquait la fête. N’imaginez pas pouvoir profiter de quelque intimité car la musique de la salle des machines à sous voisine dépassait 85 décibels à la source ce qui est considéré comme dangereux. Le personnel qui semble désireux de faire respecter SES horaires par le client trouverait avec le sujet du bruit une vraie revendication syndicale. Lucien réveille toi ils sont devenus l’exemple contraire et destructeur de ce que tu avais mis en œuvre...

Je mange pour la deuxième fois au café Barrière de Toulouse . La première fois, impeccable et ambiance sympathique. Et là bien j'ai l'impression que le café est en phase critique sur tout les plans. 3 coupes de champagne sur commande, la serveuse arrive et là le temps de dire bonjour les coupes sont posées au bord de la table. Simplement... Au bord... Buffet des entrées, rien à dire. Arrive Plat principal. Tout droit sorti du congélateur avec des frites sans goût. infect pour être sincère. 6 serveuses et serveurs présents, certains laisseraient à croire qu'ils sont là par obligation, par dépit.Arrive le dessert, les desserts industriels Ok mais la présentation l'es devenue également.. on-dit rien c'est la crise sanitaire.. mais là... Nous partons payer. Nous faisons la remarque à la responsable de salle, unique réponse avec un sourire masqué, si c'est sans goût c'est que l'on a plus le droit de mettre du sel 😕. Je paye pour 3 plus de 100 euro en carte bancaire. Naturellement je ne laisse pas de pourboire. Naturellement je mangerai ailleurs avant d'aller jouer au casino. Étant hôtelier dans un département voisin , je regrette ce manque d'ambition pour ce magnifique métier qu'es la restauration. Ça se dégrade vite. Dommage. Je sais que j'obtiendrai une réponse type mais cela n'enlevera pas de moi l'idée qu'il faille remediez à l'accueil, au service et surtout à la qualité de la cuisine. J'enverrai m'a réclamation au siège du...