The Samurai Lounge Bar — Restaurant in Toulouse

Excepté la jolie décoration, je ne sais pas ce que je pourrais dire de positif. Et pourtant, des lieux pas forcément spécialisés pour la restauration, pour un groupe de 20 à 30 personnes avec formules tapas, j'en ai fait plus d'un ! Et je n'ai jamais vu qque chose d'aussi raté. Le pire étant le manque de politesse et la sensation d'être expédiés. Avez vous réellement l'objectif de satisfaire vos clients ? Ou de les expédier rapidement car vous êtes dépassés dès qu'il y a du monde ? Excepté un ou 2 membres, vous arrive-t-il de sourire pour la plupart ? Avez vous déjà revu votre organisation pour les groupes? Emplacement, disposition des meubles, encaissement des produits commandés en plus etc. On se demande si la quasi totalité des serveurs sont nouveaux où s'ils sont tout simplement mal lunés, ou encore pas du tout organisés ni prêt pour recevoir des groupes de plus de 20 personnes. On nous reproche ouvertement que 3 personnes se soient rajoutées en 2 jours. Pour le cocktail tapas, on nous expédie les assiettes et nous met la pression pour les terminer. On nous demande à mainte reprise si on peut nous débarrasser cette assiette (bien qu'elle ne soit absolument pas terminées), ou les bouteilles de vin (on a presque envie d'éclater de rire face au serveur, étant donné que certaines ne sont même pas entamées!) Ils ne sont jamais d'accord pour les boissons supplémentaires, s'il faut les encaisser maintenant ou après. Résultat, à une certaine heure, on te demande de régler la tout de suite maintenant. On se fait clairement envoyer ch* car je n'ai pas pensé à préciser que qques personnes ne mangeaient pas de viande. Chose que j'aurais du effectivement préciser, mais qui peut être signalée simplement et poliment par les serveurs. Ce coup à été à peu près rattrapé par le responsable qui est venu m'en parler après de façon calme et polie, le seul qui a un sens du commerce et du service dans cette équipe visiblement. Et le pompom, on me demande quand est-ce que je désire qu'on nous serve le dessert, je réponds qu'on peut le faire, et le serveur me dit alors qu'il attendra que tout le monde soit a table (étant donné qu'il s'agissait d'un anniversaire). 15 minutes plus tard, nous étions encore nombreux à fumer dehors pendant que je rassemblais mes convives, et finalement le dessert est arrivé qd il y avait moins de la moitié des convives à table. Je ne reviendrai plus dans cet endroit et le déconseillerai à quiconque m'en parle. Quel dommage pour ce...

Une grosse blague !! J’ai une forte expérience professionnelle dans le milieu de la restauration « chic » et je peux vous dire qu’il y a du travail. Le 23 janvier 2019 à 20h Accueil ... le bonsoir de courtoisie. Placement ... Je viens boire un verre avec un ami donc pas de souci. Une attente de 20 mn pour la prise de la commande... cela me laisse suffisamment de temps pour l’observation. Une serveuse qui brasse pas mal de vent, bon peu être qu’elle débute ... Elle tape une commande sur son écran, le ticket sort au bar, le barman prépare les boissons sur le comptoir 2 cocktails et 2 verres de vin. Jusqu’ici rien d’exceptionnel !! La serveuse arrive au bar, prend son plateau, commence à y déposer les verres et pose la question au barman designant les verres de vins. Le blanc ou le rosé ?? Inconvénient de la lumière tamisée... un verre de blanc ou de rosé est très difficilement repérable. Et là, stupéfaction !!! le barman prend un des deux verres, s’eloigne de façon « personne me voit » et goûte dans le verre du client pour le reposer sur le plateau de la serveuse en lui indiquant de quel vin s’agit-il !! Et elle pars les servir ... Comment dire !!! je ne suis pas servis... je me lève et je m’en vais !! Je ne dis rien car faire un scandale public n’est pas mon genre. Mais là, pour ma pars, ce monsieur n’a rien à faire dans le milieu du service. Il devrait peut-être ce reconvertir. Messieurs les responsables de l’établissement, mettre une lumière blanche derrière le bar pour éviter ce genre de situation ( même une lampe de poche ) ne serait pas des moindres parce qu’apparemment le « pense bête » ou « le repère » pour le bon fonctionnement n’est pas dans la logique de votre personnel. Dommage d’avoir un personnel qui n’est pas à la hauteur de l’image de l’établissement.

Bonne...

Un vrai SCANDALE ! Étant du métier je sais de quoi je parle, on est venue en groupe lors de notre arrivée le barman nous dit de nous installer que notre commande sera prise. 35 mins plus tard après avoir interpeller quelqu'un toujours personne ne viens nous voir et cela n'avais l'air de gêner personne! Je vais au bar il a osé me dire que "il y avais du monde" la blague, je travail en restauration le bar été vide une petite trentaine de personne pour une équipe de 6/8 🤔, dela je trouve une serveuse et lui donne ma commande, 20 mins d'attente plus tard on a enfin pu avoir 1 verres chacun avec une amabilité hors norme. Les compétences du personnel, l'amabilité et l'envie sont clairement à revoir! Une Honte!! Même pour l'encaissement elle n'a pas été capable de venir elle même. Nouveau concept une serveuse qui ne bouge pas!! Incompétence, pas d'envie?? Je ne sais pas mais il est vraiment triste de gâcher un aussi beau lieux en négligeant à ce point la clientèle.. Une réel sensation de "je m'en foutisme " de la part du personnel puisque lors de notre 2 eme venu nous somme parti car toujours personne 15 mins après notre...