Les Gourmets d'Asie — Restaurant in Toulouse

Bonjour a toutes et a tous, cela fait plusieurs fois que nous allons dans ce restaurant, même si a de nombreuses reprises nous avions eu des doutes sur la qualité des produits proposés , les changements de propriétaire n'ont pas amélioré les menus pour autant . Notre dernier dîner qui n'en a que le nom, n'a vraiment pas été une partie de plaisir et de dégustation. Pour commencer, nous arrivons a l'ouverture a 19 h .La pièce n'étant chauffée qu'avec trois minuscules radiateurs a bain d'huile largement insuffisants pour une salle d'un tel volume, nous nous sommes rapidement installés a coté de l'un d'entre eux ...nous n'étions pas les seuls a garder nos manteaux pendant le dîner, donc déjà niveau confort c'est raté! frileux, frileuses a vos bonnets ! Nous prenons une "assiette du gourmet" pour deux personnes, un classique assortiment de nems, samoussas, ravioli , crevettes frits et rouleaux de printemps. Servis dans un plat tout juste tiède, la crevette dans le rouleau de printemps dégoûte ma compagne qui le repose rapidement. Pas de menthe avec les nems malgré notre demande. Cela n'était que la mise en bouche... Ma femme choisi : "brochettes de porc aux amandes" qui sont servies dans une assiette absolument glacée, porc sans aucun goût, amandes inexistantes, vermicelles froids et sauce sans aucun intérêt gustatif. Ensuite, je commande " Noix de St Jacques sur plaque chauffante" ( et ses légumes). Je me suis déjà insurgé sur l'état des plaques en fonte servies, mais j'ai pensé que c'était un oubli de leur part. Et là, surprise ! Ce sont les mêmes que nous retrouvons ! En effet, celles ci présentent des couches successives de graisses brûlées qui forment une pâte noire et compacte autour... et dans le plat! Manifestement elles ne sont pas nettoyées rigoureusement après chaque utilisation , visuellement quand on vous apportent cela sur la table , c'est vraiment écœurant ! Les St Jacques n'avaient pas de goût, à la mâche, j'ai une sensation de texture caoutchouteuse très désagréable . Moi qui adore ce fruit de mer, j'en ai laissé la moitié. Les petits légumes baignant dans une sauce insipide n'ajoutent en rien a ce met qui est pourtant si délicieux. L'accueil a toujours été chaleureux et souriant , mais la vraiment, ça ne pardonne plus la cuisine déplorable de cet établissement. Devant ce décevant constat culinaire que nous avions déjà vécu , nous nous sommes donc hâtés de partir en ce samedi 24 Février 2018! Ce dîner à mis fin a notre fidélité définitivement. Nous sommes hélas obligés de mettre une étoile pour avoir la possibilité de poster un avis...sinon cela serait un...

Question Asie, j'ai pourtant mes petites habitudes. Mais ce petit restaurant de quartier, tout simple et qui ne paie pas de mine est tout simplement génial !

La première chose qui le distingue, c'est la préparation ! C'est un des rares à ne pas abuser des condiments type fécule de maïs et autres produits pour donner du goût ! Les préparations ont vraiment l'air saines. Au final, on peut manger un bœuf Loklak ou un satay sans prendre 20 kilos. C'est une redécouverte de la cuisine chinoise façon weight watchers !

La direction est vraiment très sympa. Le personnel aussi. La salle semble propre. Rien de rédhibitoire de ce côté ci à mon sens.

Question timing, prévoir le temps ! Tout est fait sur mesure, même les beignets de crevette et la sauce qui l'accompagne...

Nous sommes venues manger avec ma copine et un ami, nourriture pas mauvaise en revanche venez habillé comme pour aller a la Montagne, il fait vraiment très froid, les chauffages sont en panne 10 degrés affiché au thermomètre... obligé de manger avec le manteau et de se réchauffer manuellement. Pour le service cela reste très vague pas de proposition de boissons, un vulgaire sachet de chips en plastique déposer sur la table et ont a du attendre 15 min pour pouvoir manger enssemble car mon amie n'avait pas eu sont entrée en même temps que nous. Aucun geste commercial de la part de la serveuse qui n'a pas pris en compte le froid glacial dans sont restaurant tous au long du repas. une chose est sûr nous n'y...