Maison Ergaster — Restaurant in Tournon-sur-Rhône

Je suis fan depuis le début de tous les bons pains d’Anne-edwige, toute la famille se régale et nous découvrons des nouveautés avec parfois des noms de pains imprononçables (pour moi...😁)mais je m’applique à le prononcer parce que je l’adore 😋 Merci d’ailleurs à Anne-edwige et Laurent pour m’avoir expliquer gentiment l’étymologie de ce nom pour qu’il me reste en mémoire. Hormis les pains, excellentes pizzas foccacia et que dire de la briochanou chocolat.. bref allez-y les yeux fermés si vous voulez régaler vos papilles et en même temps prendre soin de votre santé avec des produits de...

Il n’y a pas à dire, leur pain est délicieux. C’est juste dommage qu’à 9h du matin, il n’y ait plus rien de disponible, car le pain n’est disponible qu’en commande. Si le but n’est que de servir les failles organisées qui commandent leur pain 3 jours avant, et de rationner ceux qui ont plaisir à sortir le matin chercher leur pain, à la recherche du plaisir boulanger, c’est militer pour une vie sans saveur. C’est absolument génial de faire du très bon pain, surtout à St Peray, mais il est dommage de trouver une boulangerie fermée ou sans pain une...

Une boulangerie avec du pain bio artisanal au levain, pétri à la main, avec des farines anciennes. Délicieux ! Effectivement il vaut mieux arriver de bonne heure pour être sur d'avoir du pain, mais l'idée même d'aller chercher du pain à la maison Ergaster et de prendre un excellent petit déjeuner ensuite vous tire du lit de bonne heure. Certes c'est un peu cher. Mais la qualité a un prix. N'hésitez pas à demander des infos sur la panification à Laurent qui prend toujours le temps de vous raconter la fabrication de chaque pain si on...