Au Martin Bleu — Restaurant in Tours

The food in general is quite good, but sadly our dining experience was extremely poor. We ordered the sturgeon fillet, which was cooked well but did not taste fresh and had a strong "fishy" smell. We informed the waitress but was told that the fish is "fresh". We chose to send the barely eaten dish back, but was regardless fully charged for it. We did not mind being charged but were left extremely disappointed as there was no effort to remedy the dish nor were we given any apology or explanation for the bad dish.

In the end, the food was not worth the poor treatment...

Had my first good French restaurant experience there.

For main course I had a little chick with delicious white sauce that complemented the dish with just the right amount of cream and saltyness. It was presented by the chef himself, and even though I don’t understand French, you could tell that he had put his heart and soul into it.

The dessert was chocolate fondant with red currant sorbet. It absolutely melted together both in flavor and in texture.

Overall just everything hit the right note and formed together an...

Restaurant très médiocre pas à la hauteur des attentes que l'on aurait pu avoir à la vue des notes et des commentaires des gens. Ou alors nous n'avons pas dû manger dans le même restaurant.. Des serveurs à la limite de l'impolitesse...impatient...trop présent.. À peine l'assiette est fini que le serveur nous tombe dessus. Le fait d'aller au restauranr doit s'avérer être un moment agréavle oour le client comme pour le serveur... Le bourgueil que l'on avait pris avait un goût de vinaigre...avec une carte des vins pareille nous espérions autrement mieux... aucun effort fait pour les plats demandés hors carte pour mon amie végétarienne par exemple une simple jardinière de légumes...ça fait cher les légumes.... Super plateau de fromages par contre et des desserts très originaux ouf Café fade sans goût... Bref je pense que ce restaurant est sur évalué dommage. Cette ewpérience sera la seule et l'unique. Bonne continuation en espérant que ce commentaire vous aidera à changer certaines choses pour encore mieux être aprécié des gens donnant des avis à...