Sushi Time — Restaurant in Tours

The service was an amazing and almost impossible combination of professionalism and friendliness. The waitress patiently explained everything, and even had patience with my poor French. Despite being able to speak perfect English, she persevered in French, solely for my benefit. The subtlety of flavours in the food, and even in the drinks was wonderful. Definitely, a go-back-to...

Alors la, déception, Noté 4.9 pour une qualité pareille, c'est chaud. J'y suis venu seulement pour des sushis alors je ne jugerai que ceux ci. Le riz était sans saveur, très pâteux, le saumon idem curieusement, l'avocat... Pas de goût non plus... Et cerise sur le gâteau, 13 euros les futomaki avec du thon cuit type petit navire et du fromage. Pas de crevette, pas de saumon, pas de thon, c'est la première fois que je ne mangeais pas mes futomaki.

Pareil pour la régularité des découpes, risibles, des makis qui font une taille du simple au double, c'est ni beau ni bon.

Je ne comprends pas cette note Google mais bon pourquoi pas, niveau qualité c'est digne d'un buffet a volonté qui fait toute sorte de plats asiatiques, et encore, certains buffets sont meilleurs...

Bref, La plupart des notes étant bonnes je ne comprends pas pourquoi mon avis est si différents des autres. Le mieux serait d'aller se faire une idée par vous même, au moins une fois...

PS: la soupe miso était bonne.

Édit : l'équipe est en revanche très sympa, je tiens a le préciser après un commentaire qui ne fera sûrement...

One of the best sushi I had in France. The place is very nice, the fish is fresh, the sushis are simple but very tasty. Minus 1 star for the (very) long wait despite our reservation, and the size of sushis. It's ok to serve them small but given this we felt like it was a...