La Véranda — Restaurant in Valenciennes

Il a tout d'un grand restaurant mais il ne l'est pas !

Avec sa décoration chique et moderne récemment rénovée, cette belle bâtisse du XVIIème, sa grande véranda de style Victorien (d'où son nom) et sa terrasse intérieur de style patio est l'endroit idéal pour passer un excellent moment romantique en couple ou entre amis.es. C'est un endroit très apprécié par la clientèle féminine. Si vous êtes inconditionnel des bars branchés ne cherchez plus, son magnifique bar intérieur qui trône dans cette immense vitrine est fait pour vous.

Mais sa restauration n'est pas à la hauteur du reste, à part les desserts (des patisseries faites par un vrai pâtissier. C'est un vrai point fort). Samedi soir connaissants déjà le côté bar, avec ma femme nous avons voulu tester le restaurant et passer un bon samedi soir. Ça n'a pas été tout à fait le cas = déçus.

Nous avons prix "Le vol au vent fait maison et sa salade gourmande". Ce plat traditionnel (de nos grand-mères) et ancestral de la région nous a mis l'eau à la bouche. "Le fait maison" nous a fait penser à un plat de qualité mijoté sur le coin du feu avec lequel nous allions nous régaler.

Que nenni nous avons vite déchanté. Déjà c'était tiède mais pas chaud. Ensuite la béchamel était bonne car crèmée mais les morceaux de poulet et de champignons en boîte qui baignaient dedans ne nous ont pas fait rêver.

Pour le prix nous nous attendions à bien mieux : Soit à un plat raffiné à base de ris de veau et de champignons frais Soit à une grande quantité de sauce débordant de la bouchée et recouvrant les frites maison sur l'assiette comme on le trouve dans tous les restaurants en Belgique à quelques km seulement. C'est leur spécialité tout le monde le sait.

Malheureusement l'autre point qui fache ce sont les frites justement. Elle ne sont pas prévues dans l'assiette mais en supplément (4€ un petit bol à moitié plein) et de couleur bien trop marron à notre goût. Dans le département des frites et des friterie c'est un comble !

Dernier point, la salade n'avait rien de gourmande (voir photo). Là encore puisqu'il n'y avait pas de frites incluses dans l'assiette nous nous attendions à avoir une grosse salade avec de la couleur et des ingrédients gourmands puisque c'est marqué sur le menu (ex.: des morceaux de poivron rouge + du maïs en grain + des tomates cerises coupées en deux, etc. avec les feuilles de salade).

En conclusion sans supplément frite c'est plutôt une entrée qu'un plat de résistance !

Quand au service, si les serveurs.ses sont souriants.es leur empressement (on nous demande 3 fois si on voulait nos plats pendant l'apéro. Et quand on nous sert le dessert on nous explique qu'il faut libérer rapidement la table pour le second service alors qu'il y avait des tables non occupées) crée une ambiance de stress qui gâche le plaisir et le repas. À oui.. avec le vin nous avions demandé de l'eau qui ne nous a jamais été servi !

Nous avons vraiment eu l'impression d'être dans une cantine mais alors très chère la cantine quand on voit le prix qu'on a payé !

Nous avions prévu prendre un digestif et finir la soirée à La Véranda en buvant des cocktails mais vu l'accueil nous avons abrégé notre soirée...

Difficile de trouver un resto ouvert un 16 août au soir à Valenciennes. La véranda l'était et malgré les avis lus ici, nous avons voulu tester pour mon anniversaire. L'endroit est très sympa. Nous avions demandé à être en extérieur et nous avons trouvé que les tables étaient petites et trop collées les unes aux autres. Il n'y a pas vraiment d'intimité. Au fil de la soirée, c'était même très très bruyant. Trop à notre goût. Il fallait en effet élever la voix pour s'entendre. Nous avions lu des critiques sur le service et nous confirmons qu'il faudrait encore régler certaines choses comme par exemple une seule et unique personne qui s'occupe de la table plutôt que plusieurs. Par deux fois, on est venu prendre notre commande déjà prise... Et une serveuse ne savait jamais à quelle table donner les boissons ou les plats... La pina colada prise en apéro manquait de rhum et je me suis même demandée si elle était sans alcool ou pas. La Ginette est arrivée servie dans un verre à Leffe ! Cherchez l'erreur. Les plats étaient bons (mention spéciale pour les frites savoureuses) mais j'ai été déçue par le dessert dont j'attendais sans doute trop. J'ai choisi la tarte au citron (elle n'est pas présentée comme ça dans le menu) et le pâte était trop dure à couper (je comprends pourquoi ils la servent avec un couteau) et ça manquait de yuzu et d'acidité. Bref, je suis restée sur ma faim. Mon mari a dû attendre sa glace qui est arrivée fondue et pour qu'il puisse la manger, je lui ai donné ma cuillère et j'ai pris une fourchette à la table d'à côté. Le cookies plongé dedans était donc complètement détrempé. Et le chocolat noir annoncé sur la carte était en fait du chocolat au lait. L'arrivée de la glace fondue a été signalée à la serveuse mais ça a dû lui passer au dessus de la tête. Au moment de payer, le monsieur (le patron ?) ne demande même pas si tout s'est bien passé (je lui aurai parlé de la pina colada et de la glace fondue) mais il interpelle une serveuse pour lui dire d'arriver plus tard le lendemain et une autre pour lui demander de débarrasser une table. Pas sûre qu'il se souvienne de nos visages puisqu'il ne s'est pas intéressé à nous. Peut-être par crainte de ce que l'on aurait pu dire. Un peu plus d'intérêt pour le client qui a laissé une 60aine d'euros serait apprécié. Il suffit de pas grand-chose pour que ça soit mieux mais ce n'est pas encore au niveau et nous ne savons pas si nous...

Quelle déception ! Je m attendais à un havre de paix dans Valenciennes où a l inverse un lieu plutôt branché et classé. Finalement, on est dans un cadre plutot sympa sans plus, loin des photos du site internet, et ou les finissions semblent avoir été oubliées. Le personnel n est pas à ma hauteur, sans doute débordé par le succès sans doute temporaire. Service très long pour un jeudi midi. On apprendra que notre fiche s est perdue en route... plus d une heure attente avant d être servis. Pas de pain, pas de sauce. Pas de biscuits apéritif à l apero. Table bancale. Extrêmement bruyant. On sent dans la veranda l odeur de cigarette des fumeurs de la terrasse. Viande de bonne qualité mais qui n est pas correctement cuisinée. 3 onglets de bœuf commandés : 1 saignant 1 à point et 1 bien cuit = les trois même cuisson.

Une carte qui ne correspond d ailleurs pas à celle qui est indiquée sur leur site internet. Une carte bas de gamme qui ne correspond pas non plus au "prestige" du lieu, moins grave. Steak haché pour menu enfant cru à place de a point. Menu enfant inexistant sur la carte du restaurant mais présente sur internet. Disparue sans doute. Une carte qui respire le "on a envie de rentabiliser un maximum" : des petits-déjeuners brunch pour le matin, des pâtisseries pour l apres midi, restaurant le midi et le soir pour accueillir un maximum de monde à toute heure et finalement ne rien faire correctement. Tres très très décevant. Le geste commercial accordé fait passer la note de 1 à 2. Photo de la viande censée être bien cuite. Photo du mur à côté de nous Photo d un coin de terrasse juste dernière nous, prise...