L'Aigle Céleste — Restaurant in Vannes

La qualité a baissée... Mais pour autant cela ne vaut pas un commentaire. Cependant, ce qui vaut le détour dans ce restaurant, c'est la facilité avec laquelle on tente de NOUS ARNAQUER. En effet, à l'Aigle Céleste, on vous fait payer le prix d'une boisson 33cl (affiché sur le menu), pour au final vous servir une boisson de 25cl. (Photo à l'appui, datant du jeudi 1er juin 2023). Bien évidemment, si vous ne faites pas attention, c'est l'arnaque assurée. Cependant, gare à vous si vous avez le malheur de faire remarquer cette erreur à la responsable (la fameuse dame qui tient la caisse) cette dernière, de manière (très) agressive, vous répétera plusieurs fois en vous fixant dans les yeux " vous êtes contents vous avez gagné pour ce soir !" en vous servant, après de nombreuses minutes de négociation pour tout simplement obtenir ce pour quoi vous avez payé. Il est aussi important de souligner que cette dernière à d'ailleurs préféré jeter le fond qu'il restait de la nouvelle bouteille (celle qui devait complété les cl manquant) devant nous plutôt que de faire le moindre geste, après nous avoir très mal parler et tenter de nous arnaquer au passage.

Bref, nous qui étions de fidèles clients réguliers, nous ne remettrons plus les pieds dans ce restaurant tant que cette "professionnelle" n'aura pas compris qu'il y a un minimun de respect à avoir, surtout quand c'est l'établissement lui même qui est en tord. De plus, soulignons bien qu'à l'origine, elle nous disait que la carte allait bientôt être changée, et que c'était ainsi, que nous n'avions rien à redire sur le fait que ce qui nous était donné ne correspondait pas à ce que nous avions payé.

Prenez donc garde quand vous viendrez ou reviendriez, il est possible que vous vous fassiez avoir ouvertement depuis bien longtemps si vous ne prêter pas bien...

Dommage c'était le dernier à être bien dans vannes hélas les sushi maki et californian roll se font rares et bien moins variés de plus ils ne font pas de deuxième remplissement donc souvent vite vide. Les desserts idem beaucoup moins de choix seulement des vérines et des bonbons voir, quelques fruits, le tout demande à revenir de moins en moins y manger surtout que les prix ont quand même bien augmentés. Les sauces parfois coupées à l'eau. crevettes pas fraiches... J'espère pour eux qu'ils reverront tout çà car beaucoup de retours négatifs autour de moi à ce sujet. J'aimais bien y aller manger.

Voilà 3 ou 4 mois après j'y suis retourné voir si il y avait du mieux et bien non... C'est désolant de voir que au lieu d'y voir du mieux c'est au contraire encore moins bien, les sushis maki ne sont quasiment plus que des boules de riz et encore moins de choix. Les nouvelles bouteilles pour les sauces sont tout bonnement inutile tellement c'est long pour se servir, le reste est sec, ou tout juste pour les fruits de mer, assiettes sales... Plusieurs clients avaient un mauvais avis ce jour là. Les fans de californian rolls faîtes demi-tour, il n'y en a pas où quasi plus.

J'abandonne définitivement ce restaurant ! 18€ énorme le prix pour çà. Dommage c'était le dernier secteur Vannes à être bien. Je préfère acheter en boîtes ça donne plus envie que...

Nous sommes des clients de la première heure, c'est dire la tristesse que nous avons à mettre un tel commentaire. L'ambiance globale reste sympa, et le personnel sympathique. Par contre pour la cuisine... Buffet à sushi/maki : plus de recettes et au final perte sur le goût. Les rouleaux de printemps étaient à l'époque plutôt sympa aujourd'hui c'est littéralement du carton. Le reste c'est du classique, des plats sympa mais sans plus. Des fritures basiques, seuls les samoussa étaient pas mal. les beignets de crevettes n'étaient pas cuit. Enfin les desserts, toujours plus pour n'avoir aucune nouvelle saveur. Nous avons, au final l'impression de voir un restaurant chinois classique qui bombarde au début et qui, au fil des ans dépéri petit à petit. Une réelle déception. J'espère que vous vous reprendrez, revenir à des basiques mais fait avec plus de soin, plus de fraîcheur, bref un petit retour dans le passé...