Le Caribéen Versailles — Restaurant in Versailles

⭐☆☆☆☆

I visited Carabeen Restaurant recently and was very disappointed with the service. The lady manager was extremely rude and unprofessional, which ruined the whole dining experience. Good customer service is just as important as good food, and unfortunately, this restaurant failed in that regard. I hope management takes this seriously and improves their staff’s behavior toward customers

I will never...

Avis pour le responsable, suggéré par un membre de votre personnel (oui, car apparemment c est de votre fait, si j ai réglé la commande, plus que ce qui ne fallait) lors de notre venue le 10/04 midi. À notre arrivée, le cuisinier était à l extérieur, il a le droit de prendre l air, mais ce serait plus hygiénique de se laver les mains, lors de son passage en cuisine. Ensuite, le Monsieur qui gère les commandes était caché derrière le comptoir (côté tiramisus). Nous avons passé commande tant bien que mal, mais il n avait pas l air de connaître les produits et nous a aussitôt dirigé vers les écrans. J ai réglé ma commande en caisse, mais je me suis aperçue qu il m avait facturé 1€ en plus. Je lui demande des explications, il me dit qu il n avait pas le choix, car le Bowl n est pas proposé en menu sur sa tablette, donc il m a facturé en plus la boisson (pour finalement me donner un coca j ai donc payé le menu + la boisson pas de sauce chien non plus) . Nous sommes venus à plusieurs reprises et le prix affiché n est jamais le prix que nous devons payer car ils vous facturent des suppléments sans réels explications (patates douces, sauces, boissons...). Les suppléments ne sont pas affichés. Les plats ont perdu leur saveur du début....

Nous sommes vraiment déçus par notre expérience. Nous ne retrouvons en aucun cas notre culture caribéenne dans ces casse-croûtes. Peut-être sommes-nous venus trop tard. Nous avons commandé deux bokits et un agoulou. Le piment est du tabasco, le fromage est du cheddar et non de l’emmental comme dans nos îles. L'agoulou n’est pas toasté et a beaucoup trop de sauce. Mention spéciale pour le boucané qui est bon !

Cependant, la catastrophe est survenue avec le bokit morue, franchement immangeable. Nous avons jeté la garniture tellement c'était acide, sans finesse, et la sauce chien n'arrange rien. J’espère que la chiktaye de morue n’est pas faite maison car c’est décevant. La pâte à bokit est bonne mais la morue n’est vraiment pas à la hauteur de la recette caribéenne. Nous avons voulu donner une dernière chance avec ce bokit morue, mais nous regrettons notre achat. On dirait que le pain était trempé dans l'eau des cornichons, horrible expérience avec ce bokit.

Le magasin est top avec un beau branding, mais il faut travailler sur la qualité. Nous avons observé que vous souhaitez vous adapter à un public différent, mais il ne faut pas dénaturer...