Maison Hervet — Restaurant in Versailles

Maison Hervet is a very attractive, clean, well organized bakery with an abundance of choices from salads to pastries. But the most important thing was the kindness of the two very pretty, nice and meticulously dressed staff, Marine and Clothilde. I was waiting for a Uber for two hours and went into Maison Hervet several times to cool off and get a drink. I asked them to call a taxi or an ambulance, I thought I was getting heat stroke. I am an American but we don't walk like the healthier French do and this is August and apparently France slows down this time of year. They gave me a chair to sit on out back and continued to try to call a taxi while non stop attending to the frequent customers at Maison Hervet. The rest and drink she so generously provided refreshed me enough to try and brave the walk home, which I surprisingly did ! I'm telling everyone about this wonderful experience and what a great company in the city of Versailles. My favorite...

Un flan bon à jeter à la poubelle ?? 🤢🤢🤢 . Hier j’ai fais une halte a la @boulangerie_hervet à Versailles 🏰 En vitrine, de jolies petites tartes 🍎🍐🍊🍓, des chocolats, des macarons, éclairs, des petits gâteaux, des religieuses, des flans, des viennoiseries🥐et des gros muffins maisons❤️... pas mal de choix quoi 😁!! Bien situé, elle ne désemplit pas ! L’accueil est chaleureux, les caissiers rapides et patients (il en faut de la patience avec coco😂) et la boutique propre.J’adore le côté boisé et carrelé un peu ancien🤓 !! . J’ai pris : un flan, un croissant et un pain au chocolat 🍫 . . Le flan est boulanger. Késako ? Visuellement jolie, nappée de sirop.La croûte ne se détache pas et ne donne pas de goût de brûler. Il est ferme sur les bords mais grumeleux à l’intérieur.Pourtant fondant et lisse au palais. Le sucre domine le peu de vanille , à tel point qu’elle en devient absente😕La pâte feuilleté est légèrement farineuse,sous cuite mais ce n’est pas trooooop dérangeant🙃 J’ai eu l’impression, que l’appareil dégageait de l’eau, qu’il était humide lorsque je le mangeais. Au final, aucune émotion.Je n’ai pas envie d’y regoûter.Maintenant, il n’est pas MAUVAIS ! Il plaira à celui où celle qui aime les bons flans de boulangers.Mais pour moi, une fois ne suffit ! 💶2,65€ la part moyenne🍰 !! . Le croissant 🥐 et le pain au chocolat 🍫 étaient moelleux, aérés, mais trop secs🙁Il manque ce petit goût de beurre tant régressif 😋 1,10€ et 1,20€ respectivement 💶 !! . Une petite boulangerie de quartier qui gagnerait à s’améliorer ! Mais qui déjà s’en sort bien ! 🤙🏻 Je suis déçue forcément, je m’attendais à plus d’émotions dans cette petite dégustation😭Néanmoins j’ai repéré d’autres produits qui eux promettent de redresser la barre ! Donc rien n’est perdu🤗 !! A une prochaine fois !!! . Boulangerie Hervet🥖 49 Rue des États Généraux 78000...

Went to try this bakery today. I have rarely experienced such a bad service at a bakery before... The employee that first served me was ok but the person who appears to be the "boss"/owner was extremely unpleasant. Also they don't take foreign debit and credit cards for some reason.. I could have paid in cash but preferred to leave without taking anything from this horrible place. I assume it's the kind of place that makes money thanks to their location/tourists and not the quality of their service. If you don't want a bad experience, please avoid this place like...