OKA SUSHI BAR — Restaurant in Vesoul

On y mange très bien. Des sushi faits maison, une carte généreuse. Un service très aimable et sympathique. Une déco soignée. Personnellement, j'aimerais une carte un peu moins "entendue" et consensuelle (très axée saumon), surtout dans les menus, avec des propositions plus originales, à l'exemple du curry, ou carrément plus traditionnelles. Et un peu moins de rupture, afin de découvrir autre chose de la cuisine japonaise. Concernant le wasabi, je ne suis pas certaine que ce soit une pâte traditionnelle, j'ai vraiment cru reconnaître le raifort.

Edit : nous y sommes allés 2/3 fois depuis. Nous aimions bien. La dernière, hier (fin juin). J'y allais pour fêter un évènement important pour moi, et manger des sushis œufs de saumon. Très déçue. Le serveur habituel est parti. La personne qui servait ne parlait pas français. Après une erreur de compréhension sur l'apéritif, on m'a changé ma commande sans me prévenir en me servant autre chose cause rupture (mais décidément ?!!). Et devenez sur quel produit il y avait rupture ? Certes, la responsable a tenté d'arranger le problème, autant que moi en fait, mais aucun geste (offrir un café, ne pas facturer les thés ou que sais-je). Du reste, j'ai trouvé que le saumon était de moins bonne qualité que les fois précédentes. Et le comble, même pas une gamelle d'eau pour le chien par 30° dehors. L'ancien serveur n'aurait jamais omis malgré sa peur des chiens. En fait, il participait beaucoup au charme de l'endroit. Dépitée. Je ne jugerai pas sur une fois. Mais je n'y retournerai pas en été : la salle n'est pas climatisée, et la terrasse, certes ombragée, impose de...

High quality sushi, the best. I put a little effort into finding the best sushi restaurants near me and can highly recommend Oka Sushi Bar. Absolutely fresh, made to order, and made as sushi should be. This is without question the best sushi bar in the greater Vesoul area, most likely in the Haute Marne, and I consider myself fortunate to have it nearby. Reasonable prices, good staff, you can eat in the restaurant, out on the exterior patio, or call in advance or walk-in...

Nous avons attendu 1h un plat qui n'est finalement jamais arrivé. Au moment de payer, nous nous sommes rendu compte que le plat en question n'avait pas été pris en compte. Nous avions alerté le serveur sur le fait que nous attendions un plat, il est parti en cuisine et n'est jamais revenu. Il aurait pu être honnête, nous dire que le plat n'avait pas été pris en compte et éviter de nous faire attendre 20 minutes supplémentaires. L'erreur est humaine, mais quand bien même, quand nous avons fini de manger les seuls plats qui nous on été apportés, aucun serveur n'est venu débarrasser ou nous demander si ça c'était bien passé ou si nous souhaitions la carte des desserts. Ce n'est pas parce qu'il y a une sonnette qu'il faut snober vos clients. Il y a un problème évident d'organisation, car ce n'est pas normal d'avoir 3 serveurs qui se marchent sur les pieds puis après plus de serveurs du tout. Il y avait aussi un couple qui a attendu pendant 30 minutes qu'on leur apporte la carte ! C'est quand même la base d'apporter la carte et une carafe d'eau quand on installe des clients ! Malheureusement nous ne...