Café Restaurant Chez Kléber — Restaurant in Villefranche-de-Rouergue

En fait-il y a un moment arrêter prendre le client pour un pigeon. Des petits jeunes à l'accueil les enfants du patron nous l'ont dit très gentille très souriant cependant ce n'est pas leur métier et on se pose la question de savoir si c'est celui du papa. Après ce n'est pas leur métier mais faut-il encore les former car quand on voit le job qui est à faire auprès des clients des fois ce n'est pas intuitif il faut l'apprendre. Débarrassez des tables vides c'est bien mais quand des clients ont encore leurs assiettes devant eux vides et attendent une suite ou une addition c'est primordial. Ce sont les règles du service. Une table vide peut attendre pas des clients qui attendent. Et d'accord les jeunes ne voient pas mais le papa qui doit avoir trente ans de metier lui quand il jette des regards dans votre direction et pas que la nôtre et qu'il voit les assiettes vides il sait qu'il faut les débarrasser et faire lancer les suites ou aller voir les clients. Bref très bel emplacement mais...

Une grande déception !!! vivement recommandé mais pas à la hauteur. Menu midi à 25€ où aucun plat proposé ne nécessite de cuisiner donc prix excessif. Magret commandé rosé et servi trop cuit et froid. De plus on nous nous explique que c'est la seule façon de le préparer si on veut le manger chaud en d'autres mots froid et trop cuit égale chaud. La saucisse artisanale de Toulouse ressemble plus à une andouillette qu'à une saucisse. Les pommes de terres grenaille n'étant que cuites à la vapeur et présenter dans bol rempli d'huile. Des portions très petites ce qui contraste avec la générosité des tables aveyronnaises. Service très lent le sourire du personnel ne compense pas. Beaucoup de prétention pour rien d'intéressant mais à un prix non justifié. À éviter si vous connaissez la cuisine...

An absolutely delightful meal last night - we were blown away by the service, the recommended, delicious, chilled red wine and, above all, the food, which was exquisite. We had the very reasonably priced €25 menu. Would highly...