GAYA — Restaurant in Villefranche-de-Rouergue

Le meilleur restaurant de Villefranche selon mon expérience..😍

Souvant déçue par les restaurants je dois dire que Gaya est simplement excellent !!

Le personnel et la patronne sont très sympathiques et accueillants. Ils prennent le temps d'expliquer les plats ,les cuissons afin de permettre de choisir des plats qui nous conviennent ( ce qui n'est pas toujours le cas dans les restaurants, merci à vous d'être si professionnels!).☺️ Nous avons été extrêmement bien accueilli et nous sommes sentis très bien, nous avons également apprécié le concert à l'occasion de l'anniversaire du restaurant ( et de la patronne, et de mon gendre ! Soirée festive, ambiance au rendez-vous !)

De plus les produits sont locaux et de qualité autant que possible, nous avons même goûté un vin que nous ne connaissions pas, tout était délicieux. Nous avons été tellement tentés par la carte que nous avons fait entrée-plat-dessert ( par gourmandise je l'avoue !) Quand au personnel en cuisine, tout était parfaitement cuit, parfaitement assaisonné, parfaitement cuisiné, parfaitement assemblé..Ais-je bien dit que tout était parfait🤔 ?? Quand au tarif il n'est juste qu'en adéquation avec les bon produits, l'excellence de la cuisine, et le parfait service. Donc Bravo à tous pour votre professionnalisme et votre gentillesse.

Je me fais me fais ainsi le porte parole de toute la famille pour vous remercier de cette soirée, en vous assurant que nous reviendrons...

De passage dans la région, nous voulions réserver pour 20h30, la personne au téléphone m’a demandé d’arriver plutôt pour 20h. Pas de problème nous sommes arrivés pour 20h00, il y avait du monde mais le restaurant n’était pas complet. Nous avons eu la carte des boissons 35mins après notre arrivée, car « pas de assez de cartes pour les clients » d’après la serveuse. Et nous avons était servis de notre apéro et d’une carafe d’eau 45 mins après notre arrivée. Dommage, on aurait pu arriver à notre convenance à 20h30, quel temps d’attente pour amener une bière et un verre de vin. Nous sommes en vacances nous avons le temps, mais peut-être amener une carafe d’eau pour patienter.

Pour le service le personnel est aimable, la cuisine est bonne! Des produits locaux sont proposés. Mais rapport qualité / prix c’est très chère ! Dans l’ensemble on y mange bien.

Mais pour un bistrot les prix sont très élevés. Et un conseil renseignez-vous sur les entrées et les plats en suggestions (car ils sont notés nuls part), demandé les prix avant, car la serveuse les proposent comme ça, ça vous donne envie, et après vous avez une belle surprise au paiement. Nous aurions peut-être pas pris des entrées à 24€ …

Vous avez pour moins chère ou même note, d’allez manger dans un restaurant gastronomique...

Découvert ce restaurant samedi dernier, lors d' un déjeuner en famille.. Le menu propose de bons produits variés, les plats sont délicieux, le cadre est agréable. Cependant je dois signaler un incident qui s'est produit lors du règlement.. Déjà il nous est présenté une facture d'un montant inférieur à la somme dûe, par souci d'honnêteté nous l'avons signalé, et fait rectifier .. Nous souhaitons partager la facture et effectuer des règlements avec plusieurs cartes, ( très simple pour nous qui savions exactement qui allait régler quoi) Là les difficultés commencent, la serveuse accumule les erreurs, a des difficultés pour s'y retrouver dans la facturation et nous réclame le règlement d'un menu déjà payé. Après vérification que tout était bien réglé nous quittons le restaurant, et là stupéfaction, 5 minutes après la serveuse m'appelle pour me dire qu'il restait encore un menu à payer. De bonne foi mais contrariés, nous retournons au restaurant, une ultime vérification prouve bien que nous avons réglé l'intégralité de la facture... C'est vraiment regrettable que notre premier déjeuner au Gaya ait connu ces désagréments. Cependant dans ce restaurant les mets sont délicieux, les produits sont de qualité, et nous avons passé un bon...