We enjoyed everything about this restaurant. From the welcoming and friendly staff, who provided great information on their novel approach, to the decor - and most of all, the food! Imaginatively conceived, and beautifully presented, every course was a delightful surprise, and we appreciated that they catered just as creatively for the vegetarians, as for those who chose fish and meat dishes. Fantastic use of vegetables for all dishes in fact. Also a lovely selection of wines, and we appreciate the thought they put into responsible, local sourcing of their products. We all went for three courses, but next time, I think we'll have...
Read moreSlightly nervous when we booked as had no idea what the menu would be! After explaining what ingredients were going to be used and choosing between fish and meat (pigeon) we sat back and waited. Really high quality and tasty dishes followed all using local products. No over powering music just good conversation and delicious food beautifully presented. Our waitress was attentive and helpful. Couldn't have asked for better. Just a lovely...
Read moreUn lieu pour les amoureux des saveurs, des produits locaux et un prix plus que correct étant donné la qualité de ce que l'on a dans l'assiette. (31 euros amuse-bouche - entrée - plat - dessert ; 38 euros pour amuse-bouche - deux entrées - plat - dessert + une service à 5 mets dont j'oublie le prix, dans les 45 euros) Carte des vins locaux, la plupart en bio, qui surprend aussi par le rapport qualité/prix. Ils n'avaient que 6 semaines d'ouverture le soir où nous y étions, mais l'expérience du chef est plus que bien exprimée dans les assiettes. On choisit le nombre de mets que l'on veut, si on veut poisson ou viande en plat principal, et on se laisse surprendre par l'arrivée des assiettes les unes les plus jolies et goûteuses que les autres. Une cuisine originale, des cuissons parfaites, des alliances de saveurs: tout est un régal. Pour ceux qui ont lu l'avis qui dit que c'est "à l'écart du centre" et que cela "vaut le détour", sachez que oui, il n'est pas sur la place centrale de cette bastide, mais vous faites 50m dans une des rues principales quittant la place, et vous y êtes ! Certains ont de drôles d'idées de distances... Bonne continuation à ce jeune couple,...
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