Restaurant Rotes Ross Altdorf — Restaurant in Altdorf bei Nürnberg

Unsere Stamm- und Lieblingswirtschaft! Eine vergleichbare ist mir noch nirgends anders untergekommen:

Echt fränggisch und zugleich international Echt traditionelle und zugleich echt moderne Küche Echte Sattmachgerichte neben wirklich feinen Speisen Beste Fleischqualität, aber auch kreative Veggie-Gerichte, die sich endlich mal nicht verstecken müssen Schön urig, aber nicht verstaubt

Wenn man halbwegs was von Küche versteht, merkt man auch, wie professionell und mit Herz gekocht wird. Ich wage zu behaupten, dass hier - abgesehen vom Ketchup - GAR nichts aus dem Packerl kommt (nein, nicht mal die Preiselbeeren). Und regional ists noch dazu. Um vergleichbares, derart feines Kochniveau zu finden, muss man weit fahren und höchstwahrscheinlich einiges mehr bezahlen. Diese Küche WEIT über "Gutes-Dorfwirtshaus-Niveau" im Gewand eines fränkischen Wirtshauses ist für mich bisher einzigartig. Der Service steht dem in nichts nach: herzlich und professionell. Eine tolle Auswahl gibt es auch für Kinder und man braucht sich nicht scheuen, hier mit der ganzen Familien hinzugehen. Im Verhältnis zum "normalen" Dorfwirtshaus sind die Preise leicht höher. Wer hierüber meckert, hat einfach keine Ahnung von Gastronomie und guter Essensqualität. Preis-Leistung ist hier besser als irgendwo sonst.

Fazit: 1- bis 4-mal im Monat "Ross" muss sein!

PS: Für Vielleser: Was ich heute genossen habe: Hirschrücken mit Speckrosenkohl und Kartoffeleiern: Fleisch absolut perfekt, unfassbar fein! Rosenkohl auf dem Punkt, durch den feinen Speck schön würzig. Sauce schön rotweinig, perfekt kräftig gewürzt, trotzdem leicht - geht nicht besser. Die Kartoffeleier sind der Hammer! Eine Art Kartoffelknödelchen, kurz frittiert (?), sodass eine knusprige Kruste entsteht. Wer hat das erfunden?! Zu geil. Bitte immer auf der Karte haben! Warmer Schokokuchen mit Bratapfel und Mandeleis: Jo, da reicht eigentlich das Lesen. Stellt euch einen perfekt weichen, schokoladigen Kuchen - eher eine Riesenpraline vor...Dazu Eis vom Bauernhof...Und die kurz angegarten Apfelstückchen...Dazu ein...

Our family was driving from Prague to Kaiserslautern and stopped here along the way. The restaurant was warm and inviting and the staff friendly and helpful. Our meals were exceptional from the salads to the desserts. We got the fried mushroom meal for my vegetarian daughter and she was happy with the unique vegetarian offerings. I highly recommend the zwiebelrostbraten for its taste and size. Our kids also enjoyed the extensive kids menu choices. For dessert we had the chocolate cake and apfelküchel and loved the variety of flavors presented on one plate. Outstanding family run restaurant with some of the best food we’ve had on our travels at extremely...

Sehr geehrter Herr Riedner, diese Punkte die sie in Ihrer Antwort auf meine Rezession anschneiden sind nur teilweise richtig. Ja wir hatten Anfang Juni einen Tisch innen reserviert und baten sie dann freundlich ob wir doch evtl. auch außen sitzen dürfen. Was uns ihre nette Bedienung auch sofort ermöglicht hat. Leider war es meinem damals 96-jährigem Opa ( der leider 3 Wochen nach diesem Essen auch verstorben ist) draußen zu windig. Deshalb baten wir höflich darum doch rein gehen zu dürfen, was uns ihre sehr höfliche Angestellte auch sofort ermöglicht hat. Es war alles spitze, nur der Kommentar ihrerseits...... "Wissen die etz eigentlich endlich was sie wollen" in dementsprechenden Tonfall von hinten.... das fand ich doch sehr unangemessen. Die ständige Kritik die sie in ihrer Antwort ansprechen kam in keinster Weise von mir.

Also bitte ich sie höflichst die Pferde im Stall zu lassen. Ich habe niemals ihre Speisen oder gar ihre Bedienungen kritisiert!!!! Der Anruf wegen dem falsch gebratenem Steak kam von meinem Vater, nicht von mir. Er dachte es wäre besser es unter 4 Augen zu besprechen als vor vollem Gastverkehr. Aber für mich ist das Theme beendet. Schade das sie mich für alles verantwortlich machen obwohl ich bis auf dem Vorfall mit meinem Opa nie was negatives über " Das rote Ross" geäußert habe. Und selbst diese Bemerkung hatte ich nach einem Gespräch mit ihnen aus meiner Rezession entfernt. Mit freundlichen...