Thüres — Restaurant in Altenahr

Ich habe ein paar Wortfindungsschwierigkeiten bezüglich meiner (mehreren) Besuche im Restaurant und versuche meine Eindrücke zu beschreiben: Es ist jedes Mal ein Heimkommen und ein Stück Urlaub, eine kleine Reise. Im stilvollsten Ambiente des Ahrtals kann man in einer unvergleichlichen Atmosphäre mit maximal 16 Personen einen Abend in familiärer Atmosphäre genießen. Dabei wählt man ganz spontan zwischen einem gemütlichen Abend zu zweit, oder man unterhält sich über drei Tische wie mit Freunden. Eine solche Dynamik habe ich noch nie erlebt.

Das Essen ist unglaublich kreativ und facettenreich, immer regional und saisonal. Es kommen Produkte auf den Tisch, die man teilweise schon vergessen hat. Das Niveau der Küche übertrifft meines Erachtens nach alles, was es sonst in der hiesigen Gastronomie gibt. Passend zu den Speisen, werden besondere Weine empfohlen, sorgsam ausgesucht und beschrieben wenn man interessiert ist. Dabei greift das bezaubernde Personal nicht nur auf die hauseigenen Weine, sondern auf die ganze Palette hochwertiger deutscher Produzenten zurück.

Ich habe noch viele weitere Gedanken zum Restaurant, Weingut, Personal, Essen und Co, möchte es aber bei einer ausdrücklichen...

Wir hatten gestern Abend das große Vergnügen, das Restaurant Thüres in Altenahr spontan zu besuchen.

Uns wurde ein gemütlicher Tisch in der modern gestalteten Location zugewiesen. Das ausgewählte 5-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung bot eine tolle Auswahl an heimischen Produkten, frisch zubereitet, voller Geschmack und Aromen. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten, die Liebe zum Detail und das fachliche Wissen von dem sympathischen Herrn Lukas Sermann sorgten für ein kulinarisches Erlebnis. Man spürt sofort, dass das gesamte Team mit Herzblut zusammen arbeitet. Alle Mitarbeiter waren herzlich und sorgten dafür, dass wir uns während unseres Besuches sehr wohl gefühlt haben.

Kurz zusammengefasst war der Besuch eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung. Die Kombination aus köstlichem Essen, leckeren Weinen, erstklassigem Service und herzlicher Atmosphäre macht das Restaurant zu einem Ort, den wir jedem weiterempfehlen würden.

Wir freuen uns jetzt bereits darauf, das Lokal in naher Zukunft erneut zu besuchen!...

Ab ins Ahrtal! Ab ins Thüres! Inmitten der noch deutlich sichtbaren Folgen der Flutkatastrophe liegt das neu ausgebaute, modern eingerichtete Restaurant des Weingut Sermann. Geführt mit viel Liebe, Leidenschaft und Expertise von einem jungen, engagierten Team. Neben den außergewöhnlichen, modernen Weinen des Weingutes bekommst du hier erstklassiges Essen, das vom 24-jährigen Chefkoch mit Sterneküche-Erfahrung zubereitet wird. Mit dem Fleisch der benachbarten Metger, dem Gemüse und Gemüse der Bauern aus der Gegend, den Eiern von den Hühnern hinterm Haus und den Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten - arrangiert in spannenden und außergewöhnlichen Kombinationen, die ein Geschmackserlebnis versprechen. Der Service war tadellos, herzlich und aufmerksam, und begleitete unseren Abend mit einer kleinen Weinprobe und spannenden Informationen zu den Weinen und der Region. Eine klar, herzliche Empfehlung. Unbedingt unterstützen, unbedingt...