Waldschänke „Altes Raupennest“ — Restaurant in Altenberg

Nun waren wir heute nicht das erste Mal hier oben,auf 826 m.Endlich mal Sonne,kein Regen und kein Sturm.Doch wollten wir wieder mal im Schnee wandern,und hier einkehren.Etwa 6 Leute vor uns am Eingang.Kontrolle der Impfung ordnungsgemäß durchgeführt.Doch dann musste man uns sagen,das alle Tische eben besetzt sind,und die meisten sowieso vorher reserviert hatten.Eben Pech gehabt. Setzten wir eben unsere Winterwanderung fort,und kommen später wieder,oder reservieren auch mal vorher.Sind wir doch froh,das das Restaurant überhaupt wieder offen hat,nach den schweren Zeiten,welche die Gastronomie zu überstehen hatte,in Corona-Zeiten. Also dann,auf ein Neues,und trotzdem gute Geschäfte für die Inhaber und Angestellten…😁Dann hier und heute eine Ergänzung,oder ein Update,wie man neudeutsch sagt…Also,habe den Anstieg bewältigt,heute am Donnerstag,diesem 19.September 24. War dann auch nahezu passend,um 🕚 Uhr oben,zur Öffnung….Somit erstmal der einzige Gast.Hatte dafür Gelegenheit,alle Mitglieder dieses Familienunternehmens,schnell kennenzulernen…Wurde herzlich begrüßt,und nach der Prämisse,sie werden platziert,bekam ich den Tisch 21 zugewiesen.Schöner Tisch im Eck,mit viel Übersicht… Natürlich umgehend angesprochen,wofür ich mich entscheiden würde.Diese Frage ausgesprochen,von der äußerst netten Dame,welche sich Celine nennt.Dies erfuhr ich natürlich erst,nachdem wir ins plaudern kamen,auch das sie in Hamburg geboren ist,und hier im Hause,die Schwiegertochter ist…Doch ehe ich zu viel verrate,dann aber zusammenfassend,mein Eindruck,das hier ein Familienkreis am wirken ist,der mit Stolz und Hingabe,versucht das Beste für die Kunden bereitzustellen,die Tradition des Hauses zu bewahren,mit 🥰 Liebe und Herzlichkeit…Möchte dann abschließend,wenigstens noch meinen Respekt zum Ausdruck bringen,dies alles über Jahre zu bewältigen,das gemütliche Ambiente zu bewahren,alles parallel dazu,erhalten zu wollen und zu können….Letztlich aber noch,gute Geschäfte zu wünschen,wobei ich mit meiner Linsensuppe und der Cola,nur einen kleinen Beitrag leisten...

Das einzigste Problem ist, dass hier bei 5 Sternen Bewertung Schluss ist. Liebe Leser, das sind durch und durch 10 Sterne pro Rubrik!

Dieses urige Ambiente wurde von uns zu 6t aufgesucht. Aufgrund der nasskalten Wetterlage wurden die Gäste luftig platziert. Dies wurde uns auch durch die junge, für das Alter äußerst selbstbewusste Bedienung so rübergebracht. Ein motivierte Bedienung, von der sich fast alle in dem Alter eine Scheibe abschneiden können.

Die Chefin des Hauses (war leicht zu erkennen) hatte ein unglaubliches organisatorisches Geschick. Das wurde bereits bei Tischbestellung klar, da die Telefonleitung dem Wetter zum Opfer fiel. Es wurde auf allen Social Media Kanälen informiert und dann auch gelesen und beantwortet! Großes Lob den Umständen so zu trotzen.

Zu unserem Zeitpunkt befanden sich ca. 40 Gäste im Restaurant. Wir bestellten Vorspeisen und Hauptspeisen, bei denen es zu fast allen erzgebirgischen und offensichtlich österreichischen Gerichten Erläuterungen gab. Die Speisen kamen unmittelbar nach dem Wirkenlassen des Ambientes und waren ultralecker!!! Da gibt es nichts aber auch gar nix zu nörgeln! Das ist kein Schnellrestaurant, nein das alte Raupennest ist eine urige erzgebirgische Kneipe in den Händen der „Chefkellnerin“ und des „Chefkochs“ die ihres Gleichen sucht. Das schlimme ist, das alle 4 Kuppen in und um Altenberg so sind und nicht an einem Tag erreicht werden können zu Fuß. 😊

Die Helferinnen und Helfer aus bekannten Unternehmen der Region überraschten mich und lassen mich hoffen. Die um die 20-jährigen haben eine Motivation… Hut ab!

Macht bitte bitte unbedingt weiter so!!!

PS: warum ich nix zum Preis sag? Wer Rezensionen liest, entscheidet nach Qualität und Ambiente sowie Menschlichkeit!

Dankeschön dafür...

Wir haben zum Muttertag einen Ausflug in die Waldschänke gemacht. Da meine Mutti nicht mehr so gut zu Fuß ist, haben wir das Auto genutzt und unsere erste Erfahrung war, nicht alles glauben, was das Navi zeigt. Unsere erste Route führt dann bzw. sollte zum Alten Raupennest führen, brachte uns aber in Richtung Raupennestweg, der dann nicht mehr befahrbar war. Also einfach auf die Hinweisschilder achten und der Zinnwalder Straße einfach so lang folgen, bis das Hinweisschild zur Waldschänke führt. An dieser Stelle schon einmal der Hinweis, dass die Gaststädte nicht umsonst Waldschänke heißt, denn der Weg ist schmal, was an sich kein Problem ist, allerdings sind auch die Parkmöglichkeiten entsprechend eingeschränkt, was ja nicht schlecht ist. Die Örtlichkeit ist dann eben wirklich romantisch und wird durch die Geschichte des Hauses und den Miniaturbau noch vervollständigt. Man fühlt sich etwas in der Zeit zurück versetzt. Wenn man dann noch Glück hat und der derzeitige Besitzer selbst einem die wechselvolle Geschichte des Hauses erzählt, dann ist das schon etwas Besonderes. Die Inneneinrichtung ist wie man eben erwarten kann, wie in einer Waldschänke. Das Personal ist durchweg freundlich und sehr hilfsbereit. Die Essenauswahl ist gelungen und vernünftig eingegrenzt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis aus unserer Sicht einfach sehr in Ordnung und man damit die Möglichkeit, entsprechendes Trinkgeld zu vergeben. Man fühlt sich wohl und gut aufgehoben, muss nicht lange auf`s Essen warten und selbst die Sanitäranlagen sind gepflegt und sauber. So kann man dann gestärkt sich wieder auf den Weg machen, zu Fuß, mit dem Auto oder sogar mit dem...