Bakery Hiltner GmbH — Restaurant in Amberg

Wir waren heute Mittag im cafe hiltner in Amberg Mittagessen und Kaffee trinken. Das Essen war sehr gut sowie die sachertorte absolut toll ist und super schmeckt. Lediglich einen absoluten Kritikpunkt gab es eine Kellnerin mit halblangen weißen Haaren und Akzent war wirklich absolut unfreundlich. Unsere getränkebestellung wurde ewig an der Theke stehen gelassen. Lieber wurde sich an der theke unterhalten was von Seiten dieser Dame ausging. Soetwas geht gar nicht. Dann muss es sehr schwer sein Gästen ins Gesicht zu sehen und Ihnen das Gefühl zu geben willkommen zu sein. Denn auch das könnte die Dame leider nicht. Anschließend haben wir eine sachertorte bestellt nachdem wir unsanft darauf hingewiesen wurden das wir selbständig der Theke bestellen müssten, was ok ist, jedoch weiß man dies nicht wenn man direkt hinter dem Schild sitzt auf welchem genau dies steht. Dann sollte man den Gast nett darauf hinweisen und nicht wie einen idioten darstellen und anmeckern. Anschließen würde mir noch vor meinen bestellten Nudeln einfach mein Zettel vom Tisch entwesendet und anschließend einfach die torte gebracht ohne nachzufragen, ob ich diese jetzt möchte oder nicht. Als ich dann meine bestellten schinkennudeln bekam wurde mir sehr sarkastisch ein schöner Appetit gewünschten mit einer steinernen Miene und mein Salat würde komplett vergessen und auf Nachfrage dann von einer anderen Dame gebracht. Auch die Blondedame mit Zopf die uns die tagessuppe brachte war Sehr nett und flink und hat die Suppe nicht am Tresen stehen und kalt werden lassen im Gegensatz zu ihrer besagten Kollegin. Ab dem Zeitpunkt als wir uns beschwert hatten, würden wir von der "netten besagten Dame" ignoriert unschön einer Kollegin bedient. Hier gab es jedoch wie auch sonst keinen Grund zu Beschwerden. Wir kommen gerne wieder aber diese Kellnerin, 'ist der wir im übrigen auch im Sommer schon eine sehr unschöne Begegnung hatten, da sie damals genauso "nett" war und unser Essen kalt, sowie die pizzza wässrig und die Dame auch sehr ungehalten und unfreundlich reagierte! Ansonsten ist das gesamte Team wirklich nett und zuvorkommend. Aber da ein Café mit jedem gästekontakt gewinnt oder verliert die geringen Sterne in der Hoffnung...

Ursprünglich dachte ich, dass das überwiegend im Rentenalter befindliche Klientel alt ist, weil man sonntags als Rentner eben Kuchen isst und Kaffee trinkt. Mittlerweile glaube ich, dass die Menschen dort erst so alt geworden sind, weil sie so lange auf ihre Bestellung gewartet haben: Für zwei Stücke Torte habe ich 40 Minuten warten müssen, und natürlich hat mich das einen Aufpreis gekostet, weil ich im Haus gegessen habe. Das sehr freundliche Personal war offensichtlich komplett überfordert - ich kann an dieser Stelle nur vermuten, dass der Chef es wohl bevorzugen würde, lieber mehr Geld zu verdienen als für ausreichend Personal zu sorgen. Zugegeben: es war wirklich rappelvoll. Trotzdem erschließt sich mir nicht, warum ich soooo lange warten musste. Ich saß quasi am Tresen. Auch schön: Alle Gäste nach mir mussten nicht annähernd so lange warten. Als der Kuchen dann kam, war mir ehrlicherweise die Lust auch vergangen. Das Ambiente erinnerte mich an ein altes Autohaus, und unser Tisch war so platziert, dass man auch schön Zugluft abbekommen hat.

Alles in Allem war das eine massiv unbefriedigende Erfahrung. Ich werde sicher nicht mehr hingehen, das sind mir die horrenden Preise auch nicht wert. Im Übrigen konnte mir niemand erklären, warum die Umbestellung von Milch auf Wasser bei einem Chai mit einem 80-Cent-Aufpreis bepreist wird. Vielleicht sollte man weniger Zeit in Pistazienkreationen verwenden und mehr Kapazitäten für einen wenigstens annehmbaren Service nutzen. Das Personal ist wie gesagt sehr freundlich, aber was mir das, wenn ich in einem Café fast eine Dreiviertelstunde auf zwei Stück Kuchen, die übrigens 30 Minuten lang auf dem Tresen standen und nicht von mir abgeholt werden durften,...

Das Personal ist soweit immer freundlich und nett. Mir persönlich ist es zum frühstücken viiiieel zu laut, da sollte man irgendwie am Schallschutz mal was machen. Bin früher wirklich sehr gerne zum Brötchen oder Brot, Kuchen oder Teilchen kaufen dort gewesen, weil das Preisleistungsverhältnis gepasst hast (etwas teurer wie bei anderen Bäckern dafür qualitativ aber auch höherwertig). Im Laufe der Jahre - und das hat jetzt nichts mit der Inflation zu tun - finde ich das Preisleistungsverhältnis nicht mehr stimmig. Was aber immer noch der Knaller ist, sind die verschiedenen belegten Brötchen/Brote/Brezel (immer wieder neue Kreationen oder auch mal was außergewöhnliches). Geschmacklich findet jeder was bei der Bäckerei Hiltner! Was ich richtig gut finde, sind die sehr früheren Öffnungszeiten für die Frühaufsteher unter uns. Brotzeit zuhause vergessen auf den Weg zur Arbeit, macht nichts fix beim Hiltner angehalten.

Genügend Parkplätze sind auch vorhanden, wenn es nicht immer wieder Idioten geben würde, die nicht in der Lage sind eine Einfahrt freizuhalten. Aber dafür kann das Unternehmen ja nichts.

Meine Empfehlung zum frühstücken, lieber eines der kleinen Cafe´s der Bäckerei wählen (Kümmersbruck oder am Krankenhaus).

Den Sternenabzug gibt für: die Lautstärke das nicht mehr stimmige...