Kenji Restaurant — Restaurant in Amberg

Ich muss als "ehemaliger " Stammgast schon etwas loswerden. Ich habe immer den Laden geschätzt und vor der Corona Pandemie eigentlich regelmäßig dort gewesen. Der Laden war bis auf das Wochenende fast immer mäßig besucht. Niemals hat man eine Reservierung gebraucht. Es gab auch eigentlich niemals etwas zu beanstanden. Heute nach Monaten zufällig vorbeigefahren und habe gesehen, dass der Laden auf hat. Dann angehalten und kurz reingegangen um zu fragen ob die auf haben. Habe einen Kellner gesehen und gefragt ob sie auf haben und ob ein Tisch frei wäre. De meinte "Ja, kein Problem, suchen Sie sich einen aus, und wir könnten uns sofort da hinsetzten und was zum Trinke bestellen. Dachten wir Ok, die noch 10 min bis zur offiziellen Öffnung können wir überbrücken. Dann haben wir uns ans Fenster hingesetzt. Keine fünf Minuten später kommt auch einmal "die Chefin" und hat uns so richtig angemault was wir dort wohl machen und warum setzen wir uns so einfach hin. Wir müssen sofort aufstehen. Die ganze Zeit irgendein Zeug mit sehr unfreundlichem Ton geredet während wir ihr folgten zu einem der Nebentischen. Ich habe versucht ihr freundlich über das Missverständnis zu erklären, und dass der Kollege mich dorthin geschickt hat, worauf die gesagt hat, er hätte nichts zu entscheiden. Wie auch immer-wir haben einen Tisch gekriegt, aber der Beigeschmack ist geblieben und wirklich genossen haben wir das Essen nicht. Aufmerksamkeit hat man uns auch nicht mehr geschickt. Der eloquente nette Mann hat versucht ein wenig die Wogen zu glätten, aber na ja. Zwar war der Laden voll und alle waren fleißig Ich frage mich, ob ich als sehr gewissenhafter Kunde, der sich stets ordentlich benimmt, niemals mehr isst als hungrig ist, und alles was auf dem Teller packt auch aufisst, solches Benehmen verdient? Irgendwie Geld verdienen wollen die, aber dir das Gefühl geben, du bist nicht willkommen. Man hätte sich so etwas sparen können. Egal wie gut das Essen ist, wenn die Atmosphere nicht stimmt ist alles für die Katz. Es mag sein, das man einen schlechten Tag hat, die waren auch alle fleißig am Bedienen, aber für mich ist ein Asi-Verhalten durch nichts zu rechtfertigen, vor Allem, wenn es dafür keinen Grund gibt. Also bald werden wir dort nicht mehr gehen. Die können auf uns gut verzichten, denen sind die Kunden und deren Zufriedenheit anscheinend egal. Unbedingt zu diesem "Chinesen" müssen wir auch...

Definitely make a reservation. This place is super popular and super business. We had a 1730 reservation for dinner. They open at 17:30. There wasn’t an empty table in the entire restaurant. That being said. The staff is very accommodating. Service is friendly and efficient. The buffet bar was consistently stocked. Food was fresh and great quality. The other half of the restaurant is a sushi belt delivering what looked like great variety. Next time we will sit on the sushi side. The buffet side was satisfying. 4 out of 5 stars only because I think the Asian flavors have been tempered down for European palate. Missing that spice and kick that we are use to from Asian flavors. Definitely worth the visit. We will be...

Abendbuffet am Samstag von 19.00Uhr an, also zur Hauptzeit. Empfang unfreundlich aber noch gerade erträglich. Wir hatten reserviert. Dann saßen wir an einem zunächst gut gefüllten Running Sushi. Das war aber nur bis ca 19.30 so. Denn es wurde nicht nachgefüllt bis kurz vor 8.00, dann aber nur sehr zögerlich, obwohl das Running Sushi noch fast voll besetzt war. Es gab noch Buffet aber deshalb war ich ja nicht hier. Die Auswahl an Sushis war schlichtweg unterirdisch schlecht. Ein einziges Tintenfisch Sushi schwebte an uns den ganzen Abend vorbei, ansonsten Maki in mehren simplen Variationen oder Lachs mit Avocado, Avocado mit Surimi, Avocado mit Avocado und dann schwebte noch einmal ein vertrockneten Schrimp auf Reis an uns vorbei. Um es mit einem Satz zu sagen, Reis und Fisch mit Algenblättern zusammenkleben ist noch lange kein Sushi. Auf der warmen Ebene.....ab und zu mal Shrimps, ansonsten Brokkoli, Bohnen und gebratene Nudeln. Am Anfang also bis 19.20 gab es noch lnteressanteres es...wie Muscheln, Krabbenspießchen und Fisch. Was allerdings Süßkartoffel Pommes, Hähnchennuggets und endlose Schüsseln von Brokkoli auf einem Running Sushi zu suchen haben entzieht sich meiner Kenntnis. Ebenso Frage ich mich was unabgedeckter Kuchen, Obst oder Negerküsse im gekühlten Teil neben Fisch zu suchen haben. Alles in allem, das magere Buffet dazu genommen ist der ganze Laden auf extreme "Wirtschaftlichkeit" getrimmt. Gäste die erst ab 20 Uhr einen Tisch buchten waren schlichtweg die Dummen. Gleicher Preis, halbe Leistung. Viele Speisen die kurz nach 19.00 Uhr vergriffen waren wurden nicht mehr nachgelegt. Zum Geschmack, lasch, der Reis war ohne japanischen Essig, die Sojasauce in der dekorativen Kikoman Flasche war billiger viel zu salziger Ersatz, das Buffet war in Teilen OK aber viel zu eingedeutscht. Grundsätzlich war nichts wirklich schlecht, aber gut auch nicht. Da man für zwei Stunden Running Sushi und Buffet 19 Euro zahlt geht das ganze gerade noch so. Allerdings würde ich dem Betreiber empfehlen lieber etwas mehr zu nehmen und die Qualität nach oben zu korrigieren. Personal war für uns Ok aber auch da ist Luft...