Arnsberger Mühlenbräu — Restaurant in Arnsberg

Wir waren gestern im Mühlenbräu essen, da wir gerne unsere lokale Gastronomie unterstützen und uns vor kurzem ein Facebook Post dazu ermutigt hat das Mühlenbrau auszuprobieren.

Leider muss ich sagen, dass der Besuch sehr enttäuschend war.

Das Personal war bei unserer Ankunft schon total genervt, obwohl das Lokal erst ein paar Minuten geöffnet war.

Wir bestellten als Vorspeise ein Brot mit Griebenschmalz fü 6,90€. Das war schon mal ein stolzer Preis, aber dies ist ja häufig so bei Vorspeisen.

Die Krönung war aber das Essen. Das Schnitzel vom Korte-Schein war geschmacklich ok, aber extrem dünn. Die Panade war dicker, als das Fleisch. Der "Beilagensalat" entpuppte sich als etwas Salatdeko auf dem Teller. Auf der Speisekate sah man noch mit Tippex-Roller entfernt die Pommes, welche nun für sage und schreibe 6€ extra bestellt werden können. Immerhin... die Mayo war schon inkl. und dekorativ über die AM Fritten (ganz normale Pommes) verteilt war. Ach ja... die Pfeffer-Masala Sauce kann ich kaum bewerten, da diese äußerst spärlich aufgetragen war.

Meine Frau hatte einen Pullet Pork Burger, welcher ebenfalls sehr überschaubar war.

Immerhin... das hauseigene Bier war lecker.

Ich verstehe ja, dass es die Gastronomie nicht immer einfach hat, aber hier wurde für meinen Geschmack der Preis-Bogen...

Wir sind extra von Köln nach Arnsberg gefahren um das selbstgebraute Bier zu kosten, die unglaublich tolle Location zu erleben. Es hat sich gelohnt, es ist eine Reise wert. Mit so viel Liebe ist die alte Mühle restauriert worden, das ist ein Erlebnis, überall wo man hinschaut, steckt in jeder Ecke Geschichte. Das Bier einzigartig lecker. Eine reine Gaumenfreude. Die Geschichte dahinter ist ein wenig verrückt, da erfindet der Eigentümer ein Bier, es kommt irre gut an und gründet diese fantastische Location. Unglaublich.Unglaublich lecker ist auch das Essen. Mit viel Liebe zubereitet, toll. Wenn man überlegt was das Paar hinter sich hat, Corona, dann einen Wasserschaden, so daß die ganze Brauerei, die Kessel, alles komplett neu eingerichtet und gebaut werden musste, das glaubt man kaum und dennoch geben sie nicht auf und machen weiter, glauben an ihren Traum, das ist wunderbar. Es lohnt sich einfach hinzufahren, dort einen wunderbaren Tag zu erleben, einen Schritt in die Vergangenheit zu machen und diese wunderbare alte Mühle, mit so viel Charme und leckerem Essen, tollen Bier kennen zu lernen. Wenn man Glück hat kann man die Eigentümer kennen lernen, sie sind super nett und bodenständig. Also worauf warten...hey schaut Euch die Bilder an....und...

Wir waren dort bereits schon mehrfach und waren sehr zufrieden. Tolles Ambiente, sehr leckeres Bier. Allerdings muss ich zur nicht vorhandenen Kritikfähigkeit der Chefin etwas sagen: ich bestellte den Tagestipp mit Spätzle. Diese waren allerdings zu lange im heißen Wasser verblieben und sehr matschig und auch sehr geschmacklos weil einfach zu wenig Eier verwendet wurden. Ich meldete die Kritik an nachdem ich gefragt wurde ob es geschmeckt hat. Daraufhin bekam ich zur Antwort dass die Spätzle bei Ihnen immer so gemacht werden und ich ja auch wohl aufgegessen habe? Nun ich hatte Hunger. Da ich merkte, dass die Chefin leider überhaupt nicht auf die Bedürfnisse des Gastes eingehen kann, verzichtete ich auf ein weiteres Gespräch. So etwas hatte ich überhaupt noch nie erlebt und wir gehen sehr oft essen. Kritik, wenn sie berechtigt ist darf und sollte man stellen. Und es ist immer schön zu sehen wie ein Restaurant damit umgeht, aber so wenig wie hier auf den Gast eingegangen wird, ist schon bedenklich. Übrigens eine kleine Anmerkung meinerseits: ich bin Schwabe und weiß wie Spätzle schmecken müssen. Diese waren definitiv viel zu lange im Wasser. Und nochmal: das kann passieren, aber dann überhaupt keine Kritik annehmen können ist...