Restaurant (Schwejk) by Jana & Thomas Heymann , Deutsches Restaurant. Internationale Küche, Deutsche Küche mit medi — Restaurant in Aschersleben

Ach, gehen wir doch heute Mal "Zum Schweijk" in Aschersleben, da kann man gemütlich sitzen und bisher war es doch immer schön. So wurde der Familienabend geplant. Gemütlich ist es - keine Frage. Aber mit diesem heutigen Abendbrotplan begann ein Abend, den wir so schnell nicht vergessen werden - das leider im negativen Sinn. Zuerst wurde in Frage gestellt, ob wir auch wirklich 8 Personen seien, wie telefonisch reserviert wurde. Das Ganze folgte mit Getränkewünschen, die uns insgesamt nach knapp 1 1/2 Stunden endlich erfüllt wurden sind. Wir äußerten den Wunsch, dass wir anders als in der Vergangenheit unsere Hauptspeise bitte ohne Büchsenobst serviert bekommen wollen. Nachdem wir 2 Stunden auf das Essen warteten konnte uns dieser Wunsch von Seiten des Koches nicht erfüllt werden. Ihm war es nicht möglich, Teller ohne Beilage zu servieren. Das Personal wischte, womit auch immer, das Obst inklusive Saft vom Teller, dachten somit uns zufrieden zu stellen, was auch nicht gelang. Außerdem sollten wir uns aus einer großen Portion 2 kleine zurecht legen, bekamen dazu noch einen Teller, der nicht sauber war und nachdem wir mitbekommen haben, dass wir nicht bei der versteckten Kamera waren, sondern dass das deren Ernst war, war dann auch unsere Geduld am Ende. Fazit des Abends: 2 Personen von 8 gingen nicht zufrieden, aber immerhin satt aus dem Lokal, von der Freundlichkeit des Personals ganz zu Schweigen. Es ist traurig, aber uns wird der Schweijk so schnell nicht mehr...

Heute waren wir zum ersten mal in dieser "Gaststätte" und sicher auch zum letzten mal! Gegen 13uhr 20 betraten wir die Gaststube und hatten immerhin nach einer Dreiviertelstunde unsere beiden Hauptgerichte, wenn man diese als solches bezeichnen darf. Ich hatte ein Schnitzel mit Blumenkohl, Brokoli, Kroketten und Bratensoße in der ein halber Pfirsich schwamm. Beide Gemüse total ungewürzt, das Schnitzel hauchdünn, kaum Pannade, dafür aber bretthart. In der Bratensoße lagen hilflos 2 halbe Champions, die Soße selber schmeckte eigentlich ganz gut, jedoch leider total nach Rindsroullade. das Gericht meiner Frau sollte ein mit Feta Käse und Tomate überbackenes Schnitzel sein, sollte! Beim "herausoperieren" des Schnitzels machte es ein sehr dünnen und dunkel verfärbten Eindruck, extremst dünn, fast ohne Pannade, knochenhart. Ich vermutete Fertigschnitzel, übergeblieben, und dann im der Mikrowelle zu "neuen Leben" gebracht. Die Bedienung gab dann auch unumwunden zu das TK Schnitzel zum einsatz kommen, bäh....................... Der vorher gereichte Salatteller bestand aus geraspelten Sellerie und Rotebeete, geteilt durch ein Stückchen Melone, das Dressing kam aus der Originalflasche vom Netto direkt auf den Tisch. Sorry, aber das ist mittleres Imbissniveau, das hat mit Gaststätte nichts gemein! Das Ambiente ist okay, das war es...

Ein alter Klassenkamerade und ich waren gestern Abend um 20 Uhr zu einem Feierabendbier im Schwejk verabredet. Ich fragte um 20:10 den Kellner, ob wir noch etwas essen können. Auf die Antwort, die Küche sei geschlossen, brachte ich, nachdem ich davon ausgegangen war, dass es ironisch gemeint sei, mein Unverständnis zum Ausdruck, weil es ja ein Restaurant sei und ich dazu gern eine Begründung vom Chef hören würde.

Der Chef kam postwendend aus der Küche gestürmt, fragte den Kellner ".. Tisch rechts oder links!!?..", kam emotional aufgeladen, gar panisch an unseren Tisch und verabschiedete uns mit den Worten "... Rücken..., es gibt weniger Kellner als Gäste... Hausverbot...". Das eine Bier wurde von uns natürlich ordnungsgemäß bezahlt.

Das war ein Highlight Ascherslebener "Wirtshauskultur"., das erste Hausverbot in meinem Leben für eine zweifelhafte "Tat" (um 20:10 in einem Restaurant nach warmem Essen zu fragen).

In Zukunft trinke ich das Bier zu Hause auf der Terrasse, wir wollten nach der Corona-Krise die Gastronomie mit unserem kleinen Beitrag unterstützen.

DIe Kunden im Biergarten waren, unseres Erachtens, sehr überrascht. Ein Video würde diesen lustigen Auftritt dieser "Erlebnisgastronomie" sicherlich besser wiedergeben als mein Beitrag.

Dafür, dass ich kurz an dem Tisch sitzen durfte, gebe ich einen Stern (0...