Bäckerei Gesswein — Restaurant in Augsburg

Die Bäckerei Gesswein liegt zwar etwas neben der Hauptverkehrsachse durch Haunstetten ist aber den kleinen Umweg wert. Nicht nur die freundliche Bäckerin sondern auch die Spezialität, wie das Laugen-Eichhörnchen, Nussecken und Apfelnudeln, laden hier zum Genuss ein. Was nicht vergessen werden darf ist, dass fast alle dunklen Brote und einige hellen Semmeln aus Sauerteig und somit nicht nur bekömmlicher sondern auch noch richtig lecker sind. Auch für alle die sonst immer zu den Platzhirschen der Bäckerinnung Rager und Wolf, auch diese sollten mal wieder über den Tellerrand schauen und sich ein Leckerli von der Bäckerei Gesswein...

Hier lebt das Handwerk und das schmeckt man. Ich bin durch Zufall hier gelandet und die Frage: "Was darf es denn sein?" konnte ich zunächst nicht beantworten, weil ALLES so lecker aussah und ich mich nicht entscheiden konnte. Eine der letzten Bäckereien in Augsburg, wo noch nach handwerklicher Tradition handgeformt und selbst gebacken wird. Andere Bäckereien degenerieren zu "Aufbäckereien", weil sie nur noch TK-Rohlinge in den Ofen schieben oder Bacischungen anrühren. Schade, dass ich nicht in Augsburg wohne...die Bäckerei Gesswein wäre MEINE Bäckerei. Bitte die Tradition...

Die Bedingungen sind super man wird herzlichst empfangen das Ambiente ist gut und die Verköstigung passt auch leider nur 3 Sterne da eine Mitarbeiterin echt unhöflich ist und naja sie behandelt eine jüngere Mitarbeiterin echt mies und nicht angemessen eine ältere Mitarbeiterin ist mega höflich zu ihr aber die Russin nicht diese besagte Person ist auch nach hinten gegangen um persönliche Telefonate zu führen auf russisch ich finde sowas ist unhöflich und nicht Kunden gerecht auch wenn nicht viel los war aber man sollte doch für die...