Genuss Art — Restaurant in Bad Aibling

We ordered a dish that was to contain a tiger prawn and two small prawns. We found more meat in the smaller prawns that in the tiger prawn. When we complained that the tiger prawn had very little meat in it, they did not respond positively at all.

For 16.20 euros, the dish was simply over priced. On the same day, elsewhere (at Aiblinger Fischladen), we had two full fish main course dishes for less than 15.00 euros.

More importantly, our waitress (who took the order) never came back to check whether we were okay with our order. She simply disappeared. Thank God we had some ice cream nearby(from Toscani, who were at least 10 times more service friendly); otherwise, we would returned back...

SCHADE. Einem nahezu perfekten Restaurant-Erlebnis mit Top Speisen und angenehmen Service folgte ein Abend mit kleinen Enttäuschungen. Tolles Ambiente, leckere Küche, paar Kleinigkeiten als Verbesserungsvorschläge: Eure Messer sind nicht scharf, sogar die zarte, weiche Leber war teilweise schwer zu schneiden. Zwischendurch mal Wein aus der Flasche nachschenken, steigert auch den Konsum, den Umsatz und das Trinkgeld. Wenn man als Gast bei der Reservierung sagt, Geburtstag, Überraschung, schöner Tisch und so, am Abend nichts erwähnt wird, aber der Nebentisch dann zufällig auch Geburtstag hat, ist das ärgerlich für den Gast. Vermerkt das doch, gratuliert bei der Ankunft der Gäste. Sie werden es euch danken. Wasser wurde vergessen zu servieren. Geschwindigkeit vom Service ist auch verbesserungswürdig, vor allem, wenn das Restaurant nur 40-60% belegt ist. Die Soßen von Kalbsleber und Entrecote sind verdammt ähnlich, dazu die gleiche (richtig geile) Beilage. Auf der Karte klingt das aber völlig anders...die 2 Gerichte 2 Tage hintereinander, schmeckt man kaum Unterschiede, anderes Fleisch halt. Schade. Auch das Entrecote hat wenig Eigengeschmack gehabt, einfach noch ein bisschen liebevoller würzen? Bis 23 Uhr geöffnet. Von Öffnungszeiten der Küche steht nirgends was, sonst alle Zeiten exakt in der Karte vermerkt. Ankunft 20:45, um 21:45 Vorspeise und Hauptspeisen, etliche Getränke verzehrt, innerhalb einer Stunde, für 80€. Auf die Frage nach der Dessert-Karte kommt ein plumpes “Küche schon geschlossen“. Sorry, viel schneller kann man nicht fressen und saufen! Fragt beim Hauptgang nach, ob evtl.noch Dessert gewünscht ist, sagt dass die Küche irgendwann schließt, KOMMUNIZIERT mit den Gästen. Bei Bar-Zahlung erhält man auch keine Rechnung🤔 macht euch nicht mit so vielen Kleinigkeiten die Gäste unzufrieden. Das...

Wir waren jetzt zweimal hier. Das Essen ist sehr gut, muss man absolut sagen. Die Portionen sind groß. Mir hätte einmal die Salatvorspeise wohl schon gereicht (mit Miesmuscheln, sehr gut gemacht), hierbei also Vorsicht oder Vorfreude je nach Gusto :) Was ich als Hauptspeise bei unserem ersten Besuch hatte weiß ich nicht mehr, aber wir sind sehr zufrieden heim gegangen. Zu gestern dann mit frischer Erinnerung: Das Fleisch vom Carpaccio war leider etwas zu kalt, dem hätte mehr Temperatur gut getan. Dennoch insgesamt eine leckere Vorspeise. Unser Fleisch gestern (Wildschwein und Hirsch) war leider eher semi. Das Schwein war zu lange gebraten und der Hirsch war in der Pfanne und wenngleich in der Mitte schön rosa außen deutlich zu durch. Dafür waren aber die Beilagen (ich bin kein Rosenkohlfreund aber der gestern war schlicht hervorragend) ausgezeichnet. Es gibt leichtes Verbesserungspotential, aber das ist Meckern auf hohem Niveau. Das GenussArt ist immer noch eines der besseren Essen, das man in Bad Aibling bekommen kann und auch ohne den Aiblinger Vergleich sehr hochwertige Küche, wenngleich es hier meines Erachtens teilweise am Handwerk ein wenig hapert. Der Service ist sehr nett und die Weinauswahl ist ebenfalls gut.

Reservieren sollte man unbedingt übrigens mindestens einen Tag im Voraus. Es wird voll hier...