Stadtmühlenbäckerei Bielert GmbH — Restaurant in Bad Blankenburg

Wir waren vorige Woche zu dritt viertel 2 dort kaffee trinken . Also für größere Gruppen ist es nicht ausgelegt . Viel zu eng . Mein Schokoladenstreußel war naja . Streusel habe ich keine gefunden dafür viel Schokolade drauf . Meine Schwester mag keinen Kuchen und Eis und fragte nach einem belegten Brötchen. Die Antwort war nein haben wir doch jetzt nicht mehr in einem Tonfall der ausschloss, das man fragen könnte , ob noch eins gemacht werden könnte . Die Damen waren zu zweit , wäre bestimmt möglich gewesen. Dazu ich arbeite selber beim Bäcker bin alleine im Laden und bei uns bekommt der Kunde, wenn nicht gerade zuviel Betrieb ist natürlich eins und das wird auch gleich vorgeschlagen. Zu den 2 damen , das junge Mädchen freundlich , zuvorkommend, top . Die Andere naja freundlich geht anders . Die Augen zu verleiern über eine Kundin die Augenscheinlich öfters dort ist , wurde mit Namen angeredet, vor anderen Kunden geht gar nicht . Dazu geht man nach hinten wo es kein anderer sieht . Fazit . Dort gewesen und das nächste mal fahren wir lieber...

Als gelernte Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei, bin ich schockiert über den Kundenumgang in dieser Filiale. Noch nie habe ich unfreundlicheres und unmotivierteres Personal gesehen, wie in dieser Filiale. Die Mimik des Personals spricht Bände, soetwas kann sich ein Dienstleister nicht erlauben. Desweiteren die Deklarierung des Schaumkusses. Ist das in einer solchen Zeit nötig provokativ auf diskriminierend Begriffe wie den "Mohrenkopf" zu setzen, anstatt sein Produkt umzubenennen? Ich denke das hat etwas mit Respekt zu tun, der hier in der Filiale ohnehin nicht zu finden ist. Für ausser betriebliche Schulungen, was vorallem im Kundenumgang hier mehr als nötig ist, empfehle ich "Akademie Deutsches Bäckerhandwerk", Erste deutsche Bäckerfachschule in Olpe. Da ich mit den Produkten und dem Verkaufspersonal in der anderen hier ansässigen Filiale mehr als zufrieden bin, bin ich bereit die Bewertung bei Verbesserung...

Tolles Angebot, aber die Dame heute hinter dem Tresen war offensichtlich nicht so freundlich wie man es evtl. erwarten darf. Einkauf: 10x Quarkbällchen, 3Stück Erdbeerschnitten, 2Stück Dinkelrolle (kleines Dinkelbrot) für 15,40€. Ich lege 20,00€ als Schein und 5,40€ als Kleingeld hin, um 10€ Wechselgeld zu erhalten… Antwort: „So ein Schwachsinn“ lautstark in den Verkaufsraum gemeckert, verbunden mit einem genervten Kopfschütteln, wo auch andere Kunden erschrocken aufschauten…. Es hat mir soeben sehr leid getan, sie heute genervt zu haben....