Klosterschänke Bad Hersfeld — Restaurant in Bad Hersfeld

Weihnachtsessen versaut!!!

Einen Monat bevor wir bei der Klosterschänke an Weihnachten mit der Familie essen wollten, haben wir zwei 4,6 Kilo Gänse bestellt. Als wir dort ankamen und sagten wir haben reserviert wusste anscheinend keiner von etwas, da wir die Speisekarten bekommen haben. Als wir den Kellner darauf aufmerksam machten, dass wir Gänse bestellt haben, wurden die dann nach 1,5 Stunden endlich gebracht. Vorerst keine Beschwerde. Die Gänse waren so mickrig, dass wir dachten, dass dies erst eine Gans war (nur Haut und Knochen), jeder hatte leider nur ein kleines Stück Fleisch auf dem Teller nicht ein Kilo wie es hätte sein müssen, außerdem mussten wir 2 mal Klöße und Soße nachbestellen, da für 10 Leute nur 10 Klöße gereicht wurden ( im wahrsten Sinne des Wortes, Kellner drückte uns alles einfach in die Hand und ließ uns die Teller und das Besteck verteilen) Als wir dann bemerkten, dass es doch die 2 Gänse waren und wir von dem bisschen Fleisch an den Knochen mit 10 Personen natürlich nicht satt wurden (höchstens die Hälfte von dem was wir vorbestellt hatten) haben wir den Chef darauf angesprochen, dass das doch niemals 9 Kilo waren die wir vorbestellt hatten. Dann wurde mit uns diskutiert und die Kritik wurde null angenommen. Der Kellner sagte zu uns, dass sich andere Gäste noch was von der Gans mit nachhause genommen haben und wir beim nächsten mal doch die Kinder und die Rentner mit einplanen sollen. Wobei wir letztes Jahr an Weihnachten Zuhause 2 Enten 2,5 Kilo für die selbe Personenzahl zubereitet hatten und alle satt wurden und auch sogar bei uns verfressenen was übrig blieb. Es ist einfach das allerletzte auch noch mit seinen Gästen zu diskutieren und einem überhaupt nicht entgegen zu kommen Ein guter Gastronom nimmt die Kritik hin entschuldigt sich ändert es beim nächsten mal und fertig.

Ps: und nur weil man uns eine eingefrorene Gans 4,8 Kilo an den Tisch bringt um uns zu beweisen, dass es diese gewesen sein sollte, heißt das noch lange nicht dass diese auf den Tellern ist.

Wir werden auf jeden Fall nie wieder kommen und ein guter Tipp von uns an die Gäste: keine Gans bestellen und bloß keine...

Seasonal mushrooms with sauce are out of this world. If you're in town, this is a must have! Portions are good size, potato fries were also tasty, steak was also good. Allergens are listed on the menu. Most of the menu is translated into English but I recommend that you take seasonal specialties (untranslated on the first menu page).

Our waiter (don't know the name, he is bald with a beard) was also amazing: quick, super friendly and helpful, advised good options, was very efficient yet not bothering, alles super! Thank you!

It is also dog friendly: there were water bowls outside and we saw a furry...

Die Klosterschänke hat ihre Vor- und Nachteile. Es ist weiß Gott kein edles Etablissement. Es ist alles eher rustikal und urig. Die Portionen sind sehr groß. Die Speisekarte ist eindeutig viel zu umfangreich. Es gibt grob überschlagen knapp 150 verschiedene Gerichte (nur Speisen!), die sich teilweise aber kaum voneinenader unterscheiden. Die Speisekarte hätte man demnach deutlich einfacher aufbauen können. z.B. Fleischsorte, Portionsgröße, Beilage, Soße frei zusammenstellbar, schon fallen ca. 80 Gerichte weg. Einige Preise auf der Karte sind ziemlich merkwürdig. Das eine Rinderfilet auf der aktuellen Karte schwankt beim Kilopreis bei den einzelnen Portionsgrößen stark hin- und her. Bei so einer großen Karte ist das eigentlich auch vorprogrammiert. Das Baguette als Beilage ist ziemlich frech, da es sich um ein billiges Aufbackbaguette handelt, wie man sie in Zweierpacks im Supermarkt kaufen würde. Die Steinpilze auf der Karte werden in riesiger Schrift als "Frische* Steinpilze" angepriesen. Im Kleingedruckten steht dann, dass es sich um schockgefrostete Steinpilze handelt, also auf gut Deutsch schlicht und ergreifend Tiefkühlware, keine Frischware. Zwar hat, wer zu dem Preis echte, frische Steinpilze erwartet unrealistische Vorstellungen, dennoch ist das eindeutig irreführend und so einfach nicht in Ordnung. Frische Steinpilze haben eine feste Konsistenz, gefrorene Steinpilze werden unweigerlich "schlotzig". Auch hier. Und das merkt man sofort. Was man der Klosterschänke zugute halten muss, die Preise sind im Großen und Ganzen fair, die Bedienung flott und freundlich, die Speisen sind wohlschmeckend und zügig fertig und das Bier schwer in Ordnung. Es gibt auch Alternativen zum Kreuzbergbier. Außerdem hat der Laden gefühlt immer auf und wir wurden auch noch nie weggeschickt weil kein Platz mehr zu...