Zeyno — Restaurant in Bad Hersfeld

Ich kann die spitzenmäßigen Bewertungen leider nicht ganz nachvollziehen, aber Bewertungen sind ja subjektiv. Ich versuche meine nicht ganz so tolle Bewertung möglichst objektiv zu formulieren: Zunächst einmal, das Personal ist sehr freundlich und schnell. Wir mussten nicht lange auf die Bestellung warten. Sowohl die Gerichte, wie auch Getränke waren (erschreckend) schnell da. Das essen kam auf einem interessanten, langen und rechteckigen Teller - mal was Neues! Zum Essen als solches: Ich hatte Nummer 58, Kalbfleisch in einer Art Tomatenpüree mit Joghurtsoße auf Pommes und Salat. Der (Beilagen)-Salat, knackig, frisch, geschmacklich angenehm, nahm knapp mehr als die Hälfte des Tellers ein. Das war mit samt aller Soßen auf den Pommes. Mir erschließt sich hier das Konzept des Gerichtes nicht. Wieso frittiert man Pommes, um sie anschließend in der Soße wieder aufzuweichen. Der Joghurt mitten im Fleisch und mitten in der Tomatensoße sorg auch nur dafür, dass sich das nicht definiert genießen lässt. Pommes, Fleisch und Soßen geraten zu einem gemischten "Etwas". Vielleicht ist das ja so gedacht, mich begeistert das aber nicht. Das Kalbfleisch war ganz sicher von guter Qualität. Keine Sehnen oder Fett und auch keine Knorpel. Um so bedauerlicher, dass das Fleisch bis zur Trockenheit gegart (gedünstet) war. Ich kenne es eigentlich kurz gebraten, saftig mit rosa Kern. Außerdem hätte es meines Erachtens gerne etwas pikanter sein dürfen. Für türkische Küche war es mir zu lasch. Die Pommes kann ich nicht mehr als solche beurteilen, da sie wie gesagt in Soßen aufgeweicht waren. Bei anderen Gerichten in diesem Lokal ist das zum Glück nicht der Fall. Die Menge des Hauptgerichtes (nicht ganz der halbe Teller) war dann gemessen am Preis leider auch eher überschaubar. (Bei anderen Gerichten, die ich sah, fiel das aber besser aus). Da ich schon so ziemlich das teuerste Gericht auf der Karte bestellt hatte, hätte ich da etwas mehr erwartet und damit meine ich nicht einmal das Fleisch (ging so) sondern eher ein paar Pommes mehr, oder eine scheibe Brot/Fladenbrot. Mag sein, dass ich das Falsche bestellt habe, aber "das Falsche" darf es in einem Restaurant ja eigentlich nicht geben. Andere Gerichte machten zumindest optisch einen besseren Eindruck. Kommen wir zum Ambiente: Von außen macht der Laden nichts her. Sieht eher aus wie ein Imbiss (so wir mir eben auch meine Speise vorkam). Innen in der Gaststube erstaunt einen allerdings eine sehr geschmackvolle Gestaltung. Das ist zwar nicht die typisch türkische Folklore-Einrichtung, die man sonst aus türkischen Restaurant kennt, aber das muss ja auch nicht sein. Dieses Restaurant kommt innen modern und gut beleuchtet daher. Tres chique! Entree mit Rollstuhl ist nicht perfekt aber möglich. Parkplätze am Haus sind nicht vorhanden, jedoch ist das "Parkhaus Altstadt" nur knapp 100 Meter entfernt. Mein Fazit zu diesem Etablissement: Wäre es ein Imbiss, dann wäre er spitzenmäßig aber viel zu teuer. Als Restaurant ist der Preis insgesamt akzeptabel, aber mein Geschmack wurde leider überhaupt nicht getroffen und satt wurde ich auch nicht. Hier ist noch...

Meine Erfahrungen hier waren bis jetzt echt wunderbar. Meine Familie und ich sind von Anfang an Kunden und ich muss sagen, die Entwicklung ist unglaublich. Das Restaurant ist ein Familienbetrieb und alle sind supernett. Es ist ein türkisches Restaurant – also erwartet nicht, dass eure Pasta wie beim Italiener schmeckt. Die türkischen Gerichte sind alle unglaublich lecker, für mich schmecken sie nach Heimat.

Die neu gestaltete Speisekarte finde ich richtig toll – vor allem mit den Funfacts 😂Auch dass die Gerichte für alle, die sie noch nicht kennen, beschrieben sind, finde ich super.

Alles ist liebevoll gestaltet, das Restaurant ist familienfreundlich, das Bad ist sauber – nur den Eingang finde ich ein bisschen eng, aber dagegen kann man ja nichts machen. Die Portionen sind auf jeden Fall ausreichend, manchmal sogar zu viel 😂.

Ich komme immer wieder gerne hierher und kann das Restaurant definitiv weiterempfehlen – auch wenn ihr noch nie etwas aus der türkischen Küche...

Ein familiengeführtes, türkisches Restaurant mit ganz viel Herz! Hier spürt man sofort die Leidenschaft und Gastfreundschaft der Inhaberfamilie – jeder wird herzlich begrüßt und aufmerksam umsorgt. Der Service ist ausgesprochen freundlich und authentisch, man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen.

Alle Speisen sind frisch, aromatisch und einfach köstlich – man kann wirklich alles uneingeschränkt empfehlen. Besonders die Manti sind ein absoluter Geheimtipp – zart, perfekt abgeschmeckt und jedes Mal ein Highlight!

Auch das Ambiente trägt zum besonderen Erlebnis bei: warmes Licht, liebevolle Details und eine gemütliche Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Ob mit Familie, Freunden oder zu zweit – hier kann man entspannt genießen und für einen Moment den Alltag vergessen.

Ein echtes Herzensrestaurant, das mit Qualität, Freundlichkeit und Charme überzeugt.

Uneingeschränkte...