China Restaurant CAO(chinesisch-indonesische Küche) — Restaurant in Bad Oeynhausen

Wir hatten einen Tisch für 3 Personen reserviert. Der leicht zu findende, gebührenpflichtige Parkplatz, lag unmittelbar neben dem einfach eingerichteten Restaurant. Ein gebührenfreier Parkplatz war in angemessener Entfernung nicht zu erreichen. Der sauber mit leichtem Besteck gedeckte Tisch bot für 3 kleine, sehr schlanke Personen noch bequem Platz. Das Personal empfing uns freundlich und professionell. Die Speisekarte war üppig und hielt für jeden Geschmack etwas bereit. Wir bestellten chinesisches Bier, Huhn mit Champignons, Ente mit Erdnusssauce im Feuertopf, sowie Ente mit Currysauce im Feuertopf. Das eiskalt servierte Bier schmeckte säuerlich erfrischend, konnte aufgrund seiner Temperatur nicht optimal mit dem dicken Fettrand der bissfesten, im Feuertopf angekochten Entenstücke harmonieren.

Das Gericht Huhn mit Champignons, hatte wirklich sehr appetitliche Fleischstücke neben sehr schwarzen zu bieten. Als Gemüse grobe/dicke Sprossen, aber leider nur 2-3 dünne Scheiben Champignons. Hier erwartet man mehr Champignons, zumal das Gericht "Huhn mit Champignons" heißt. Reste der Sauce dickten geleeartig ein.

Das Gericht Ente mit Erdnusssauce im Feuertopf, 3 sehr appetitliche Fleischstücke neben sehr zähen und in der Sauce des Feuertopfes kochenden Entenhautstücken mit dicker Fettschicht. Obenauf lag eine Schicht aus trockenen weißen Fäden, die ein loderndes Feuer abstrahierte. Diese trockene Beilage, harmonierte nicht mit dem Essen und wirkte störend auf dem Teller. Die Sauce schmeckte nicht annähernd nach Erdnuss, sie separierte sich und war zum einen Teil pastös und süß, zum anderen Teil sehr fettig und dünn.

Das Gericht Ente mit Currysauce im Feuertopf, bestand aus mehreren appetitlichen Fleischstücken und war mit Ausnahme der separierenden Sauce ähnlich wie das mit Erdnusssauce angerichtet. Die Currysauce war einfach und gut, Hier vermisste man etwas die bei Currysauce gewohnte Raffinesse.

Zu allen 3 Gerichten wurde 1 Schüssel Reis gereicht. Die Schüssel zeigte einen breiten Rand, der den Trugschluss auf eine größere Schüssel erlaubte. Die Menge des schwach gesalzenen Reis, reichte nicht aus für 3 Personen.

Fazit, Note...

Habe hier unser Geschwistertreffen gehabt und mit so einem Essensblock plus Zuzahlung bezahlt. Da man diesen Block ja vorher vorzuzeigen muss, weiss der Service also, dass 2 Essen (4/2) nicht bezahlt werden. Leute, wir waren alle vier mit unserem Essen äußerst zufrieden und mit dem Service auch. Ein sehr freundlicher China-Mann mit ausgezeichneten Deutschkenntnissen hat uns den Abend bedient. Er ist seit 8 Jahren hier in Deutschland und spricht ein super - gutes Deutsch. Er hat mich auch bei der Wahl der Speise beraten. Vier verschiedene Speisen - teilweise mit Vorspeise - haben jedem von uns gut gemundet. Die Wantan-Suppe war vielleicht eine Spur zu sehr gewürzt, aber trotzdem sehr lecker. Die Frühlingsrolle (Eierteigmantel/mit Gehacktem) war schön heiß und geschmackvoll. Zum Hauptgang: Meine Garnelen waren hervorragend - zart - knackig - mit einem Hauch Knoblauch. Das genaue Gegenteil von dem Zeug, was man mir in Bielefeld an der Heeperstr. als 'normal ' und 'von unseren Kunden gern gegessen' verkauft hat. Also: wegen der Garnelen hat sich die Fahrt nach Bad Oeynhausen gelohnt. Zu den anderen Kann ich nur berichten, dass sie mit ihren Enten- Essen sehr zufrieden waren. Das Fleisch sei saftig und schmackhaft gewesen. Jeder ist satt gewesen. Besonders gut (-ich habe probiert-): die Orangen - Soße. Ein schöner runder warmer Geschmack! (Ich habe 2 Portionen mitgenommen.) Einfach nur gut!! Ich hätte zu den Speisen gern einige Abwandlungen gehabt -- unser Service- Mann sagte uns auf späteres Nachfragen, dass ich es nur mitteilen muss. Na ja, fürs nächste Mal.... Das Ganze wurde mit einem hochprozentigem Bambus-Schnaps abgerundet. Also insgesamt ein gelungenes Geschwistertreffen. Geht und macht eure eigenen...

Nie wieder !! 👎👎👎 Die laut Speisekarte "knusprige Ente" war ein wabbeliges Etwas von eine "Mini-Ente" , die zum Gericht gereichte Soße war übrigens von der Konsistenz eines Wackel-Pudding. Die Ente habe ich dann ich bei der "Herrin des Hauses" höflich reklamiert, denn ich hätte diese gerne auch knusprig.

Dann nahm das unfassbare seinen Lauf, denn diese lies mich am Tisch lediglich mit einem Achselzucken sitzen und widmete sich anderen Gästen. Als ich sie, ich mittlerweile vom Tisch mit meinen 4 Begleitern aufgestanden, an dem Tresen erneut ansprach und ihr Verhalten mir gegenüber ebenfalls als nicht unbedingt kundenfreundlich bezeichnete, verschwand diese in die Küche und wart nicht mehr gesehen.

Ich stand erneut etwas überrascht und ohne nennenswertes Ergebnis da !? Den Kellner, bei seiner "nächsten Runde" angesprochen, fand meine Beanstandung auch nicht besonders nennenswert, war aber gewillt Ersatz zu organisieren. Da meine Gäste mittlerweile fast fertig mit dem Essen waren, durfte der Kellner das Meine, mittlerweile selbstverständlich kalte, unangetastet abräumen.

Ich mach`s nun kurz... Erst auf meine explizite Nachfrage, beim Begleichen der Rechnung, ob sich mein Gericht denn ebenfalls auf dieser befindet, kam die Option auf, diesen Betrag wohl streichen zu können. Auf die Qualität des Essens meiner Gäste möchte ich nicht weiter eingehen - ihre Begeisterung entsprach in etwa meiner eigenen.

Was für ein Laden...!? So etwas habe ich tatsächlich noch nicht einmal in der miesesten Raststätte Albaniens erlebt ! Tatsächlich ist an dieser Stelle nicht einmal der eine "Pflicht-Stern"...