Brasserie Da Simona — Restaurant in Bad Pyrmont

О, это был сюрприз! Приятный сюрприз :-) Вот так вот, совершенно неожиданнго в ничем на первый взлад непримечательном месте внезапно найти невероятно вкусную кухню. Мы искади где пообедать и решили, что паста - это то, что нам нужно. Сначала мы не ожидали ничего особенного, даже были немного недовольны, что пришлось подождать чуть больше, чем мы расчитывали. Впрочем, это был выходной и мы никуда не спешили. Но когда принесли заказ... Тут мы моментально забыли о времени! Во превых это реально красиво, хотя, казалось бы. чем могут удивить макароны с лососем? Вкус же превзошел все ожидания. лосось был обжарен с невероятным искусством. Чуть жрустящая корочка, а внутри - сама нежность. Густой, соус с насыщенным, но не черезчур вкусом, приятно оттеняющий вкус рыбы и божественные тальятелле, сваренные чуть мягче чем аль-денте. Именно так, что можно насладиться вкусом пасты, и не слишком напрягать челюсти. Объем блюда расчитан постясающе точно. Ровно столько, чтобы к концу трапезы задуматься о том, нужен ли вам десерт, а потом... решительно откинуть эти сомнения :-) Тальятелле с говядиной и равиоли были ничуть не менее хороши. Десерты - пана-котта и домашний тирамису - без особых изысков, просто очень добротные и "именно такие, как...

Zuerst das Personal ist sehr nett . Hat uns als Grosse Truppe von 18 Personen am 1 weihnachtstag sofort spontan herzlich begrüsst . JEDOCH es wurde gefragt ob die Kinder zu erst das essen bekommen sollten da die Kinder ja am längsten brauchen wir bejaten es . Als die Kinder FERTIG waren mit essen trudelten nach und nach die Gerichte von den Erwachsenen ein . Es waren so viele Gerichte nicht durch gebraten oder kalt oder gar falsch serviert. Das Gemüse war bei JEDEM Teller nicht durch . Also stark bissfest. Die pizzen sind super lecker nur sie rutschen vom teller da die Messer wirklich die vom Altenheim sind . STUMPF. Eine kleine Portion Nudeln mit einem klecks Ketschup kostete 6 Euro . Zu den gerichten hätte es noch salate zugegeben was uns bei dem durcheinander zu spät auffiehl .Also das essen schmeckt. nur preisleisung passt überhaupt nicht . Klar wir waren eine grosse gruppe aber dann hätten sie von vorne rein sagen sollen das wir natürlich rein kommen können aber mit viel wartezeit oder nur Pasta oder Pizza Gerichte anbieten .ansonsten die anderen Gerichte das die sehr lange dauern .... Also ich / wir komme/ n...

Normalerweise enthalte ich mich der Rezensionen, jedoch hier war ich leider sehr enttäuscht. Eine Stunde Wartezeit bei vollem Restaurant ist ja noch ok, Gläser, die eher als Sichtschutz, denn als Weingläser dienen könnten (weil "die Maschine das nicht schafft") sind dann doch eher unangenehm, wenn dann auch noch der Wein in den Karaffen schäumt.....(weiß man wo das Spülmittel gelandet ist). Nicht akzeptabel fand ich auch, dass die frischen Pfifferlinge durch Dosenchampions ersetzt wurden und nicht ein Pfifferling auffindbar war. Die Tomatensoße war zwar gut gewürzt, hatte aber mit italienischer Tomatensoße nichts gemein bestenfalls mit einer Fertigsuppe. Kräuter o.ä. Fehlanzeige. Die Bandnudeln waren weit entfernt von al dente, dafür war die Portion recht klein und in den Tellern so einiges eingebrannt. Für ein Gericht für €22,- ,trotz der guten Lage, nicht in Ordnung. Auch wäre es sicher nicht falsch die Wischlappen für die Tische ab und an einmal auszuwaschen. Schade. Über €40,- ausgegeben und wenig...