Gaststätte am Ried — Restaurant in Bad Salzschlirf

Klein & versteckt ….- Mit ausreichend Parkplätzen direkt am Haus Lässt sich das „ Ried „ gut erreichen. Der Service freundlich , mit offenem Lächeln. Aufmerksam in der Bestellung. Beratschlagend in möglichen Kombinationen , Wenn man nicht weiß, Was es werden soll .

Bei mir wurde es : Lende / Medium mit Knödel Bestreut mit Petersilie, was sowohl die Knödel unterstützt - als auch dem ganzen einen Wunderbar bayrischen Flair verabreicht . Hinzukommt ein Beilagensalat , Bei dem die „ Beilage „ gerne garnierter Erscheinen darf . Meine Augen , wären gerne mit einem „ AHA „ Moment in Einklang gegangen ? ! Aber …..- ☺️ Was dann kam - War eine „ Augenweide „

Ein Teller voller Sehnsucht und Leidenschaft ❤️‍🔥 Die Lende mit frischen Champignons als Soße , Die Knödel ( nach erfragen ) selbstgemacht Mit einer Festigkeit die ich persönlich Etwas mehr „ auflockern würde . Das Auge verwöhnt von der Präsentation Ging mit einem Lächeln Zum Genuss.

Eine Lende die sich butterweich schneiden lässt , Knödeln die verliebt sich nach der Soße verzehren Vereint zu einem genussvollen Mahl .

Nun werden manche sagen , Das wird aber auf Karte nicht so angeboten . Dem kann ich nur schreiben , Bei Petra „“ im Ried Ist alles ein kann … und nichts ein muss !

Die Küche ist flexibel und belastbar .

Wenn man Glück 🍀 Hat kommt die Köchin selbst zum Tisch Und erfragt Das geschmackserlebnis „“““““

Schnitzel werden geklopft . Die Portionen umfangreich, so das der mögliche Anschließende Spaziergang Auch schon mal nach einer Tasse Café zuhause Stattfindet .

Ein familiärer Ort , Bei dem man gerne reservieren sollte , Um einen „ freien „ Tisch zu bekommen .

Fazit : Ambiente / gediegen - alte Schule Service :...

Wie heißt es schon in der Werbung "Das Gute da dran, ist das Gute da drin" :-). Ich war zum ersten Mal da, um "auszutesten". Habe gehört, dass man da gut und lecker essen kann. Hatte ein Holzfällersteak mit viel Gemüse, da ich auf die "bösen" Kohlenhydrate verzichten muss. Es war für die Wirtin und Küche kein Problem aus den verschiedenen Gerichten zu mischen und zu variieren. Die Wirtin ist das Herz des Ganzen. Freundlich, witzig und zuvorkommend. Zudem war sie sehr geduldig mit uns, vor allem mit meinem Anhang, der mal da, mal dort sitzen wollte, weil irgendwie und irgendwo, was nicht so war wie gewünscht. Sie war relaxter wie ich, was mich auch entspannt hat. Über Geld spricht man bekanntlich nicht, aber das Preis/Leistungsverhältnis ist top. Das Essen einfach in Sattmacher-Portionen und lecker. Keine Nouvelle Cuisine oder Mode-Schnickschnack in homöopathischer Dosis. Dafür gute solide deutsche Küche mit viel Geschmack und Liebe zubereitet. Mehr kann man dazu nicht sagen. Die Mischung machts. Nicht nur bei Gift, sondern auch bei gutem Essen :-)

Einzig, bissi als Idee, das Licht bzw. die Lampen etwas "heimeliger" (gedämpfter) gestalten. Und ev. ein paar schöne Tischdeckchen auf den Tisch und mal langfristig darüber nachdenken das Mobiliar à jour zu halten. Entweder ganz klassisch 50er oder Modern 2000er. Innen etwas zu sehr Bahnhofsbuffet. Deshalb nur 4 Punkte beim Ambiente. Aber das ist auf hohem Niveau gemeckert.

Kurzum, ich (wir) habe/n mich (uns) sehr wohl gefühlt und komme/n mit...

Ein gastronomisches Juwel in Bad Salzschlirf

Die Gaststätte „Am Ried“ in Bad Salzschlirf mit der Gastwirtin Petra Knothe ist ein Highlight – der herzliche Empfang, die urige und liebevoll gestaltete Einrichtung – man fühlt sich direkt willkommen. Vor allen Dingen sind auch Gäste mit Hund willkommen, was keine Selbstverständlichkeit ist und die Vierbeiner werden auch gleich mit einem Napf Wasser versorgt.

Das Essen ist hervorragend, ebenso die Auswahl. Man bekommt vom klassischen Schnitzel in verschiedenen Variationen bis hin zu ausgefallenen Köstlichkeiten wie z. B. einem Mango Avocado Salat zahlreiche liebevoll angerichtete Speisen. Unser Essen war absolut köstlich! Jede Speise, die wir bestellt haben, war hervorragend zubereitet und wunderschön angerichtet. Die Zutaten waren frisch, und die Aromen waren perfekt aufeinander abgestimmt. Besonders hervorzuheben sind das Lachstartar und der Mango Avocado Salat – einfach himmlisch.

Angesichts der Qualität des Essens und des Services sind die Preise sehr angemessen. Man bekommt wirklich ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis für sein Geld, hier stimmt noch das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Gaststätte „Am Ried“ in Bad Salzschlirf ist definitiv einen Besuch wert. Wir können sie jedem empfehlen, der nach einer großartigen Gaststätte mit hervorragendem Essen und exzellentem Service sucht. Wir kommen auf jeden Fall wieder, Frau Knothe hat mit uns neue Stammgäste gefunden, die 16 km von Fulda nach Bad Salzschlirf nehmen wir sehr...