Old Oak - Restaurant Café Bar — Restaurant in Bad Sooden-Allendorf

Dem Team ist es gelungen, durch die vorgenommenen Renovierungen ein gemütliches Ambiente zu schaffen, in dem sich auch ein Konzept erkennen lässt.Wir hatten die "Solte Endstation Platte". Zunächst konnte uns vom Service niemand beantworten ob die Platte für eine oder zwei Personen angedacht ist. Aufgrund des Preisverhältnisses zu den anderen Speisen sind wir davon ausgegangen, dass es für 2 Personen ist. Wir mussten jedoch feststellen, dass hiervon lediglich eine Person satt wird. Geschmacklich war die Platte gut, bis auf das Rind, welches sehr trocken war. Die Preise für Getränke und Speisen finde ich vollkommen ok.

Das Serviceteam ist sehr sympathisch ABER komplett unerfahren und unorganisiert. Wir haben 40-45 min. auf unsere ersten Getränke gewartet und ca. 1,5h auf unser Essen (wir waren insgesamt 4 Personen). Ich empfehle ebenfalls, dass nicht die unerfahrenste Bedienung (die wahrscheinlich ihren 1. Tag gekellnert hat) die Gäste platziert und alle Bestellungen entgegennimmt, da sie mit jeglichen Fragen zu Getränken oder Speisen überfordert war. Die Personalsituation in der Gastro ist schwierig, jedoch könntet ihr dem entgegensteuern indem ihr neue Servicekräfte ausgiebig schult und über eure Speisen und Getränke informiert und sie zunächst im Hintergrund arbeiten lasst.

Nach dem Essen wurden unsere leeren Gläser auch übersehen und wir mussten leider immer selbst aktiv zur Theke gehen und Bestellungen aufgeben obwohl das Restaurant lediglich halb voll war.

Ich hoffe einfach, dass ihr diese Startschwierigkeiten durch konstruktive Kritik überwindet, denn das Konzept und das Team haben Potenzial. Wir werden daher...

Update 02.11.2023: Klasse !!! "Donnerstag Schnitzeltag". Heute mit der Familie getestet. Kinder bekommen zuerst, das Sôltē überall gelten. Obwohl es sehr voll war, kam nach 20 Minuten unsere Bestellung. Bedienung sehr aufmerksam und freundlich. Die Schnitzel waren sehr gut. Panade passt, auch die Menge absolut ausreichend. Die Pfefferrahmsauce und die Pilzrahmsauce, verwöhnten den Gaumen und verschafften einen absoluten schmackhaften Moment, auf der Zunge. Die Beilagen rundeten alles perfekt ab. Natürlich auch ein kühles Kellerbier. Danke an das gesamte Team von Sôltē. Man Sôltē da schon mal gewesen sein! Absolut lecker, freundliches Team, toll eingerichtet. * probiert es mal aus. Danke Anna und Jasmin für die nette und aufmerksame Bedienung! Es gibt am Anfang, bei jeder Eröffnung Schwierigkeiten, dafür sollte man Verständnis zeigen und das gesamte Team nicht damit bestrafen, ihnen so wenig Sterne zu geben. Sicherlich war es der erste Eindruck, der sie dazu veranlasste. Das gesamte Team, hat bis zum Tag der Eröffnung geackert um alles rechtzeitig für Euch fertig zu bekommen. Von mir kommt da ein großes...

Extrem leckere Gerichte, wir haben Hamburger mit Bratkartoffeln gegessen und ich habe die veggie Variante gegessen und dieser Hamburger war der beste den ich je gegessen habe. Leider haben einige Vorbesitzer es nicht geschafft diese Lokation lange zu betreiben. Aber ich denke, dass der jetziger Besitzer es schaffen wird. Natürlich sind die Preise nicht die günstigsten, dafür wird aber Wert auf Genuss gelegt und ich glaube dass man für die Lokation allein, da sie im Bahnhofsgebäude ist auch mindestens diese Preise aufrufen muss. Aber allein die Qualität ist dafür auch gerechtfertigt. Ich wünschte mir sehr, dass dieses tolle Restaurant auch endlich für immer dort bleiben kann. EM wird auch übertragen. Und die Speisen sind nicht so übertrieben groß, dass man schon keine Lust mehr am Essen hat, aber dennoch sehr gut satt wird. Also für jeden wird was auf der Speisekarte zu finden sein. Es war soooooo lecker. Tolle Küche, schöner Außenbereich und super Service. Extrem zu empfehlen. Auch die Getränke stammen aus der Region. Und wie es auf dem außergewöhnlichen Teller serviert...