Gasthaus Stadt Bad Sulza — Restaurant in Bad Sulza

Ich war mit meiner Frau zum Abendessen dort. Ich hatte Roulade bestellt gehabt und sie Tagliatelle mit Kürbisstücken. Meine Roulade ähnelte eher einem Tacco, also von gewickelt sind wir hier Meilen entfernt gewesen. Aber wie soll es auch gehen, wenn das Stück Fleisch offensichtlich zwei mal mit der flachen Hand gekloppt wurde. Innen befand sich dann ein riesiges Stück Möhre und zwei fette Balken Speck, sowie ein gottloser Zwiebelring. Saure Gurken habe ich komplett vermisst. Das Fleisch war zudem trocken wie eine Hand voll Sand und die würzlos aufgewärmte Soße, die eher die Konsistenz einer Kartoffelsuppe hatte, konnte das ganze auch nicht korrigieren. Das Rotkraut hat mich auch nicht abgeholt, aber das mag eher Geschmacksache sein. Ich glaube war einfach zu viel Nelke dran geballert. Die berühmt berüchtigten Thüringer Klöße würden sich im Grab rum drehen, wenn sie diese zwei wahrscheinlich seit Wochen im Kühlschrank liegenden Breiklöße sehen, ja geschweige denn hätten essen müssen. Meine Frau fand die Dinger in Ordnung, was wohl daran liegt das sie vorher nicht den Rest probiert hat. Das Essen von ihr war in Ordnung meinte sie. Nur das ein Löffel einfach nicht mit gebracht wurde, obwohl es halt Bandnudeln waren und die Soße war einfach sehr wässrig. Den Nachtisch haben wir unseren Gemütern erspart, ich wollte einfach nur zahlen und weg da. Die Bedienung war zwar nett, aber nachgefragt ob alles gepasst hat, Fehlanzeige…und dafür in Summe 49€ zu verlangen, ist...

Wir waren heute spontan hier essen , so zusagen auf der Durchreise . Ein rustikales Wirtshaus mit einer guten Auswahl an leckeren Speisen . Fisch , Fleisch ,vegetarisch …man wird auf alle Fälle fündig ! Eine schöne Auswahl an Spargelgerichten war auch dabei. Service war sehr schnell und bemüht .. Unsere Vorspeise war ein Salat mit weißem und grünem Spargel mariniert mit Ruccola und Erdbeeren . Er hat gut geschmeckt , allerdings vermissten wir den grünen Spargel und leider knirschte der Ruccola etwas zwischen den Zähnen . Auf unsere Nachfrage , wo denn der grüne Spargel ist , musste die Bedienung erstmal nachfragen und erklärte uns dann das der nicht geliefert wurde . Klare Kommunikationslücke zwischen Service und Küche . Die Info hätten wir natürlich gerne schon vorher gehabt . Unsere beiden Hauptgänge waren sehr gut . Rumpsteak und Rostbrätl . Optisch wirklich toll . Fleisch super mit dem Garpunkt…aber Feldsalat nicht richtig geputzt, musste ich die sandigen Wurzeln noch abmachen und Salat mit gutem Dressing leider so grob geschnitten das man sehr große Paprika und Gurken Stücke hatte, das war auch schon beim Vorspeisensalat so. … irgendwie fehlte mir hier ein...

Das Gasthaus präsentierte ein solides Weihnachtsessen im Saal, das im Allgemeinen geschmacklich überzeugte. Allerdings stieß die begrenzte Auswahl an vegetarischen Gerichten auf, die sich hauptsächlich auf Salate, Klöße, Kroketten und einen Nachtisch beschränkte. Die Pommes erwiesen sich als etwas zu fettig.

Ein Minuspunkt war die fehlende Kennzeichnung für Speck im Rotkraut, was für Gäste, die auf Fleisch verzichten, zu Unsicherheiten führte, da alle anderen Gerichte Fleisch enthielten. Dennoch konnte der Nachtisch durch seine Qualität punkten und sorgte für einen versöhnlichen Abschluss des Essens.

Die Sauberkeit und angenehme Atmosphäre der Toiletten verdienen Lob. Auch der Service war sehr freundlich und kompetent. In Bezug auf die Spielecke gibt es Raum für Verbesserungen, aber an sich war sie okay.

Insgesamt bleibt das Gasthaus eine Option für ein leckeres Weihnachtsessen, aber mit Raum für Verbesserungen in der vegetarischen Auswahl und klaren Kennzeichnungen für...