Restaurant La Vida Local — Restaurant in Bechhofen

Für Familie /Gäste vor einer Woche im La Vida eigentlich einen schönen Abend geplant. Waren bereits mehrmals vor Ort und daran gewöhnt, dass weitere Getränkenestellungen eingefordert werden müssen. Die Speisen entschädigten geschmacklich bisher die mangelnde Aufmerksamkeit im Service. Der letzte Aufenthalt war jedoch nur enttäuschend. Erste Bestellung ging zügig voran. Nach ca. 40 min kam der Hinweis, dass für ein Gericht leider keine Steinpilze vorhanden sind. Kann passieren !! Also umgeplant und 90 Minuten nach Ankunft wurde serviert. Es fehlten allerdings immer noch zwei Burger. Auf NACHFRAGE wurde festgestellt, dass diese längst an einen anderen Tisch gingen. Weitere 30 Minuten vergingen. Beim Ersatzgericht für die Steinpilzravioli war auffallend, dass die beschriebenen Tagliatelle heute kurzerhand durch Spaghetti ersetzt wurden und in Terijaki ertranken. Als "Entschädigung" für den Burger Fauxpas brachte man ( in zwei Anläufen ) den Betroffenen je einen lieblos gestalteten Panna -Cotta Nachtisch. Nach zweimalig geäußertem Zahlungswunsch begab ich mich schließlich an die Theke um die Vorgänge unter vier Augen anzusprechen. Die Servicekraft verwies auf den kostenlosen Nachtisch als Entschuldigung mit den Worten :" und sonst hat ja alles gepasst. " Und da alles so toll war, gab es auch kein Trinkgeld. Bei der korrekten Berechnung des Wechselgeldes half ich dann nötigerweise auch gerne handelte es sich immerhin um schlappe 30 €. Da sich der Inhaber zu diesem Zeitpunkt ebenfalls an der Theke nützlich machte wäre es ein feiner Zug gewesen, sich der Dinge persönlich anzunehmen. Schade aber...

So waren jetzt 2 mal dort...und wurde leider den Erzählungen von Bekannten null komma null gerecht..

Komm selbst aus der Gastro, aber da sind für mich zu viel Sachen nicht stimmig. Location find ich echt sweet und schön eingerichtet. Die Bedienung hat auch wirklich ihr bestes gegeben und war sehr nett und hats wirklich probiert uns aus den Resten was zusammen zustellen.

Wir waren 8 Personen, alle aus der Gastro und wie Verzeihen viel. 4 von uns hatten das Menü und naja... nie mehr. Vorspeisen und Suppen waren Geschmacksache aber gut :) Hauptgang ging für uns alle null klar. Der eine hatte 1e Bandnudel an der Zahl. Der andere ne halbe Nudelrolle... no go. Was is das ? Entweder so oder so...hat auch nix mit Reste essen zu tun ein Menü soll was besonderes sein. Wars null..

Haben es zu zweit nochmals probiert, wollten schnell was essen. Die Cheffin hat uns auch gut bedient aber auf die Getränke haben wir 1e Stunde gewartet und ne knappe Stunde nochmal aufs Essen.. ein Küchenmitarbeiter stand eine Stunde am Nebentisch hat diese gequatscht anstatt mal kochen zu gehen. Sehr schade einfach. Da man sonst nix deutsches in Bechhof hat.

Preislich sonst in Ordnung. Ambiente sehr nice. Servicedamen nett und...

Wahnsinn! Selten sieht man ein Restaurant, in dem der Koch (=Chef?) so viel Spass hat dem Kunden was leckeres zu zaubern. Das Essen war wirklich erste Klasse! Wir haben Bruschetta und Carpaccio als Vorspeise gegessen. Gute Portionen, sodass wir schon gezweifelt hatten überhaupt den Hauptgang zu schaffen. Als Hauptgang gab es dann spaghetti Carbonara und den La Vida Pure Beef Burger mit 400 Gramm saftigen Rindfleisch! Ein Traum. Auch die Spaghetti waren super - man merkt das hier alles selbst gemacht ist. Die Soße ganz klassisch mit Eigelb. Perfekt. Das nächste Mal möchte ich dann ein Steak aus dem Oberhitzegrill probieren!

Das Ambiente ist sehr gemütlich und auch einzigartig. In der Decke stecken teilweise die Kartons von Weinflaschen. Coole Idee!

Einziger kleiner Kritikpunkt (bzw. war es für uns gar keiner, da wir Zeit hätten): es dauert alles etwas länger. Der Betreiber weiss das denke ich auch, deshalb gibt es für jeden tisch einen kleinen Brotkorb mit einem selbstgemachten Dip. Wer nur auf schnelles essen aus ist und keine Zeit hat, der sollte hier gar nicht essen gehen. Gutes, frisches und qualitativ hochwertiges essen braucht eben seine Zeit!

Unterm Strich locker 5 Sterne :) ich komme...