Don Caribico — Restaurant in Beilngries

Geht gar nicht der Laden!

Wir waren gestern zu 5. im "Don" und sind zu einer größeren Gruppe dazugestoßen, die zufällig da war. Aufgrund Corona musste die Gruppe getrennt werden, jedoch waren einige von uns "voll" geimpft und auch auf den Hinweis hat sich der Chef keine Mühe gemacht zu zählen ob wir die Regelung auch wirklich verstoßen sondern wir mussten die Tische dann trennen und Ende.

Soweit so gut, hätten wir nicht bei jeder Bestellung 30 Minuten gewartet (auf ne Halbe ??) und mussten immer wieder darauf aufmerksam machen, dass ein Bier fehlt. Es war seitens der Bedienung auch keine Entschuldigung zu hören. Die Kollegen im Service waren auch nicht sonderlich überfordert, da sie meistens ohne Getränke einfach "rum spaziert" sind.

Zudem wirkt die komplette Belegschaft arrogant, allen vor ran der Chef selbst - es wird kein Smalltalk geführt, auf die Gäste wird nicht eingegangen !?!

Sorry aber dieses "Flair" brauch...

Kann man ja mal ausprobieren, dachte sich das Eventteam unserer Firma, welche in der Nähe ihren Hauptsitz hat. Gute Idee, kann ich im Nachhinein sagen. Es wurde für uns die Billard Lounge angemietet und ich war direkt begeistert. Der Raum ist für 15-20 Personen gut nutzbar. Es gibt eine elektronische Dartscheibe und einen Pooltisch. Für mich war das Highlight aber das Tablet an der Wand, mit dem man via Spotify seine eigene Playlist zusammen stellen kann. Das entspannte Personal ist nicht nur schnell und aufmerksam, sondern auch sehr professionell unterwegs, wenn es um Cocktails und Spirituosen geht. Ich wurde dazu genötigt einen Bourbon zu trinken, obwohl ich als Single Malt nicht auf die Idee gekommen wäre. Fazit daraus war, dass ich mehr ausprobieren muss und das dort gerne wieder tun werde. Danke Floh!

Ich hoffe meine Begeisterung ist hier rüber gekommen. Aus meiner Sicht eine absolute Topadresse...

Als Neu-Beilngrieser habe ich nicht viel außer gutes Essen in dem trauten Touristenstädtchen erwartet. Gutes Essen gibt es auch reichlich, also Haken dran. Nach 7 Jahren München und einigen Gastspielen in Berlin oder anderen Städten in Europa ist man bekanntermaßen ein wenig Bar- und Cocktail Kultur gewohnt. Und was den Barchef angeht, der das in seiner Heimat Beilngries aufgezogen hat, war ich erstaunt und beeindruckt. Beweisführung: ich bestelle nicht von der Karte, sondern Klassiker; sie kamen, sie sahen und sie siegten. Spätestens nach dem ersten Manhattan wusste ich, dass hier feierlich Cocktail Kultur gelebt werden kann. Es bleibt das Personal, das selbst wahrscheinlich a la carte v.a. zubereitet zu beglückwünschen von einem Meister zu lernen und mir als Kunde... Mir bleibt nichts anderes übrig als Stammkunde zu...