Esteban Tapas — Restaurant in Bergisch Gladbach

Edit: rund ein Jahr später hat sich viel getan. Die Terrasse wurde überdacht. Man kann auch bei schlechterem Wetter draußen sitzen und die Kapazität für die kältere Jahreszeit ist nun ausreichend. Der Service hat sich sehr verbessert. Das Personal ist freundlich, kommt oft am Tisch vorbei und bedient zügig. Die Portionsgrössen sind etwas gewachsen. Ok. Einziger Kritikpunkt: ich würde mir etwas ausgefallenere Tapas wünschen und etwas hochwertigere Zutaten (bspw. bei den Oliven). Ansonsten verdient mit über vier Sternen bewertet.

Vorweg: 3 Sterne ist vielleicht etwas zu niedrig, 3,5 bis 4 wären passender, aber in diesem schönen neuen Restaurant ist noch einiges an Luft nach oben und diese Bewertung ist bewusst so gewählt, dass sie im Schnitt mit den anderen Bewertungen ein realistisches Bild zeichnen soll.

Lage: super Lage, direkt an Bahn- und Bushaltestelle. Die Straße ist gegen Abend weniger befahren und der Verkehrslärm hält sich absolut in Grenzen. Wenig Parkplätze in der durch Anlieger ausgelasteten Straße. Ich empfehle das Rad. Oder eben Bus/Bahn.

Innen und außen: Kernsaniert und zeitgemäß eingerichtet. Innen wie außen noch angemessener Abstand zum Nachbarn. Es ist gemütlich, vor allem in der "runden Ecke".

Essen: die Auswahl ist gut. Die Tapas eher 0815, es fehlen vielleicht ein paar markante specials, um dem ganzen etwas Individualität zu verleihen. Die Portionen sind von der Größe in Ordnung. Die Preise gerade noch ok.

Service: nett und freundlich waren die drei, ständig in Bewegung, aber der Blick für große Ganze fehlt offenbar noch. Für Tapas haben wir zu lange gewartet (45min) - das sollte schneller gehen, vor allem bei den kalten Speisen. Getränkebestellung darf genauso wie die Rechnung am Schluss schneller gehen. Auch wär es toll wenn die Art und Weise der Bestellungsabgabe erklärt würde.

Ich wünsche mir etwas Individualität, mehr Originalität und mehr Überblick. Refrath hat dieses Restaurant verdient. Alles in allem dennoch eine absolute...

Wir haben viele Jahre in Spanien gelebt und uns auch durch die Tapas-Angebote u.a. von Bilbao über Valencia, Alicante und Sevilla bis nach Malaga durchprobiert. Üblicherweise ist ja meist so, dass das Essen im entsprechenden Land besser schmeckt als in Deutschland.

Bei Esteban Tapas aber waren wir extrem positiv überrascht. Gerichte wie Pimientos de Padrón oder Tortilla waren sehr authentisch, aber der Oberhammer waren dann die Tapas, wo die meisten Restaurants in Deutschland leider oft nur zähes Gummi produzieren: Z.B. die Calamares en su Salsa (Tageskarte) in einer traumhaften Weißweinsauce. Die waren so butterweich, dass sie fast auf der Zunge zerschmolzen sind. Aber auch die Chipirones von der Standardkarte sind zart und werden von der Panade nicht erdrückt, sondern angenehm begleitet. Unsere Kinder haben bisher auch außerhalb von Spanien noch nie ihre geliebten Croquetas de Espinaca gefunden. Hier gibt es sie nicht nur, sondern sie schmecken auch wie gewohnt. Und selbst beim Nachtisch, wo dann ja leider so manches gute Lokal schwächelt, wurden wir bisher noch nie enttäuscht. Obendrein ist die Bedienung super freundlich und ungewohnt aufmerksam. Inzwischen sitzt man ja oft eine Zeitlang auf dem Trockenen, bis man ein Getränk nachgeliefert bekommt. Nicht so hier. Bejaht man die automatische Nachfrage bei fast leerem Glas, so wird dann auch kurzfristig für den Nachschub gesorgt. Das einzige was wir bereuen, ist, dass wir nicht schon viel früher hier mal Essen gegangen sind, weil wir nicht erwartet hätten, in Deutschland derartig exzellente Tapas zu bekommen.

Den einen Stern Abzug beim Ambiente gibt es, weil es doch meist recht voll ist und man dann je nach Sitzplatz gegen eine gewisse Umgebungslautstärke anreden muss. Sonst wäre es...

The food served here is really good. You have a wide variety to choose from including all kinds of dishes ranging from delicious veggie tappas to main dishes with meat kebaps, some kind of potato side dish and a decently (read: pretty huge) sized salad. This way, everyone finds something they like! The atmosphere (inside) is a tad hectic, we'll definitely check out the patio area next time! One thing about the prices: the dishes are fairly priced (imo) but the urge to try everything might lead to a bigger check than you might expect. So enjoy,...