Alte Waldschänke | Wiesenstein · Speisenmeisterei — Restaurant in Berlin

MIE WIEDER!!! Wir haben am 26.12.23 einen Tisch für 6 Personen, zu 18.00 Uhr reserviert. Als wir ankamen war der Tisch noch besetzt. Keine Entschuldigung seitens des schroffen Personal, sondern der Hinweis, dass wir ja wohl auch nicht gerne hinausgeworfen werden wollten. Somit keine Entschuldigung eher ein Vorwurf und auch keine Bitte um Verständnis. Nach ca 10-15 Minuten stand uns der Tisch zur Verfügung. Getränkebestellung ging dann zügig, auch die Getränke und die Aufnahme der Essensbestellung erfolgte zeitnah. Danach tat sich fast 90 Minuten nichts, keine Nachfrage ob wir noch etwas bestellen möchten und auch kein Essen weit und breit in Sicht. Weder bei uns noch bei anderen Gästen, die zum Teil schon gehen wollten. Kurz bevor auch wir gehen wollten kam unsere Bestellung, dabei wurden wir dann endlich auch gefragt ob wir noch ein Getränk wünschen. Das Essen war zum Teil gut, mittelmäßig bis gerade noch ok. Die Gans war fest und trocken und das für freundliche 30€. Ente war zudem ausverkauft. Fazit: die Kommunikation und der Service war eine glatte Null, besonders im Verhältnis zu den Preisen dort. Wir haben ein Leben lang stets überall ein Trinkgeld gegeben, hier nicht einen Cent! Der krönende Abschluss war, dass die Türklinke der Eingangstür nicht mehr vorhanden war und wir das Lokal über den Hof verlassen mussten. In einem Notfall hätte das eine Katastrophe ausgelöst. Das Personal vollkommen überfordert und das bei recht anspruchsvollen Preisen. Wir kommen mit Sicherheit nicht wieder‼️ Und nein, von uns bekommen Sie keine zweite Chance. Dafür war das insgesamt einfach zu schlecht. Es hat und ein gemütlich und gutes geplantes 2. Weihnachtsfeiertags Essen verdorben. Gut, dass wir danach Daheim noch einen schönen Abend hatten. Dafür war das Wiesenstein (Alte Waldschänke) allerdings nicht...

Wir waren am 25.12.23 dort,das Ambiente ist okay könnte man aber schöner einrichten vorallem im stickigen Dach Boden.der Service wirkte sehr genervt und gestresst und Ente war auch aus.was zu Weihnachten sehr schlimm ist zu mal man einen Tisch extra dafür reserviert hat.die Lüftung ging nicht es war alles ganz fertig im Haus und roch furchtbar was uns wunderte da sie die ganz draußen zubereitet hatten.der Grünkohl war aus dem Glas ohne Speck usw wie man es zu Weihnachten gewohnt ist total Pfad und nüchtern geschmeckt die Beilage war gut der Knödel,die ganz war so wenig dran musste schon länger zubereitet sein knusprig fehl Anzeige alles schwabbelig und fettig die Sauce war eine fertig Mischung.danach schmeckte sie zu mindest. Dessert wollte ich gerne den Kaiser schmarn haben ach und der ging leider nicht zu machen angeblich weil die Dunst Abzugsanlage defekt war denke war eine Ausrede für zu wenig Personal.Ehrlichkeit würde besser ankommen da ich aus der Gastronomie komme.habe mich dann für einen Apfelstrudel entschieden der leider lau warm war und sehr trocken in den Teig lagen.hatte es der Kellnerrin gesagt aber da kam nur ein Zucken als Kindes Restaurant geht man darauf ein was nicht gut war um es besser zu machen.für mich das schlechteste Restaurant seid langen.viele von meinen Freunden wollten dort mal hin ich war quasi der Tester ihr könnt euch denken das sie nicht dort hin gehen. Besonders zu Weihnachten sollte jedes Restaurant power geben und qialität aber keins von beiden war und man darf nie vergessen schlechte Bewertungen gehen ganz schnell rum gute Bewertungen weniger es ist ein gutes Stück Arbeit sein Restaurant mitngiter bewerung zu halten.vllt fangt solltet ihr euer ganzes Konzept...

Ich war Gast einer Hochzeit, die Feierlichkeit war aufgrund dieser Location eine Katastrophe. Auf die Getränke wenn wir sie denn überhaupt bekommen haben, mussten wir zum Teil 1 Stunde warten. Wenn man den Kellner höflich darauf hingewiesen hat, wurde man angeblafft. Die oberen Räumlichkeiten waren überhaupt nicht für 30 Personen geeignet, man musste auf die Knie um unter der Dachschräge vorbei zu kommen um seinen Platz zu erreichen. Das drei Gänge Menü war unterirdisch, der Bräutigam hat als letztes (nach 30 Minuten!) seine Suppe erhalten. Auch die restliche Organisation war eine Katastrophe, Mein Mann und ich haben denselben Hauptgang bestellt und haben unser Essen zeitversetzt innerhalb von 1 Stunde erhalten, aber das auch nur nachdem ich schon zweimal nachgefragt (und wieder vom Kellner angeblafft wurde) hatte und letztlich der Bräutigam Druck gemacht hat. Auf Allergien wurde keine Rücksicht genommen und das gesamte Essen war alles andere als lecker. Ich hatte noch nie so einen eckligen Rinderbraten, auch die Käsespätzle haben den anderen Gästen nicht geschmeckt. Der Zander soll wohl gut gewesen sein. Auch die Teller haben wir dann zum Teil selbst abgeräumt, da der Service nicht hinterher kam. Wäre ich an der Stelle des Brautpaares gewesen, hätte ich definitiv nicht den ausgemachten Preis bezahlt. So etwas schlechtes habe ich bisher noch nicht erlebt. Aber die Räumlichkeiten sind...