Brotmeisterei Steinecke — Restaurant in Berlin

Also ich kann die niedrigen Durchschnittsbewertungen der Kunden nicht verstehen. Personal ist freundlich man wird zügig bedient. Reichhhaltiges Angebot.Brot,Schrippen,Brötchen von guter Qualität bekommt man im Umkreis nicht besser. Ist aber auch schon vorgekommen,dass Schippen,Brötchen zu kurz gebacken waren .In der Regel aber alles gut. Hoffe es bleibt so Ja der Preis,liegt schon höher als bei den anderen Bäckereien/Backshoos-Qualität kostet halt,dazu kommt noch das bei Steinecke das Personal auch ,,gut'' bezahlt wird Bei manchen Waren sollte man aber vielleicht trotzdem mal darüber nachdenken,ob man die Preise etwas reduziert Wenn ich sehe was für einen Liebesknochen bezahlt werden soll-da verzichte ich denn drauf. Vielleicht auch im Allgemeinen die Preise mal neu kalkulieren. Nein,nicht gleichziehen mit den Billigbackshops-wie gesagt Qualität und Personal gibt es nicht umsonst,aber versuchen die Preise so zu gestalten,dass man dort öfters etwas kauft. Also zweimal ein Brot holen wir in der Regel dort auch nicht in der Woche,da geht es dann beim zweiten...

Das Bot ist soweit Gut. bei den Gebäcken finde ich eure Vegane Kischtasche Megalecker. Einige eurer Verkäufer sind manchmal sehr komisch. Spielen lieber mehr mit ihren Handys als Aufmerksam zu sein. (zumindest die jüngeren Angestellten) Ist zwar schon etwas her, aber es war dort mal ein Junger Mann der hatte absolut keine Ahnung von Brot. Er kannte nicht mal Backferment. Auf Nachfrage welche Brote bei euch mit Sauerteig wären, verstand er meine Frage nicht. Als ich ihm vesuchte zu erklären das Brote auf unterschiedlicher Weise Hergestellt werden, auf Sauerteig-, Hefe- ode Backfermentbasis bekam ich nur die plumpe Antwort alles ist Sauerteig. Als ich nach den Produktvezeichnisordner fragte wusste er nicht was das ist und sagte er habe hier soetwas nicht.

Bitte schult euer Pesonal mehr. Personal ist knapp. Das ist nichts neues. Aber jemanden allein dort hinstellen, der nicht mal Ahnung von Brot hat, ist auch keine...

Also der Chicken-Bagle... Wirklich ein Gedicht! Auch eine kleine Auswahl gekühlter Getränke gibt es dort, und sitzen kann man in der kleinen Sitzecke auch ganz gemütlich, wenn nicht gerade wieder Rewe-Kunden die Bäckereitür als Eingang missbrauchen. Kontaktlos zahlen funktioniert ohne Probleme. Und seit das Personalniveau dort etwas angehoben wurde, fühlt man sich auch wieder nett bedient. Einziges Manko (was auch leider den 5. Stern gekostet hat): eigene Pfanddosen werden dort nur unter Protest und mit einem wahren Drama zurückgenommen, obwohl eine gesetzliche Pflicht hierfür besteht. Stattdessen werden Bäckereikunden auf den Pfandautomaten von Rewe verwiesen - na toll, mit den Vollzeitstadtstreichern in Reihe stehen, das verdirbt dann leider den Appetit wieder etwas. Aber ansonsten hat sich diese Location tatsächlich wieder etwas hochgepäppelt...