China Restaurant China-Town — Restaurant in Berlin

Man fragt sich nach dem durchlesen der Rezensionen, wie für ein Lokal so unterschiedliche Bewertungen zustande kommen...von einem bis zu fünf Sterne.

Nun ist der Randberliner nicht unbedingt für seine kulinarische Finesse bekannt; aber wer diesem Restaurant fünf Sterne gibt, hat entweder zuviel Pflaumen Schnaps getrunken oder ernährt sich daheim nur aus der Ravioli Büchse.

Ich kenne dieses Restaurant als Gast seit über 20 Jahre und habe den langsamen aber stetigen Qualitätsverlust bis zum heutigen und letzten Besuch an einem Sonntag miterleben dürfen.

Unabhängig davon, das die Einrichtung des Lokals nun wirklich in die Jahre gekommenen ist... und nein, in Peking sehen die Restaurants heutzutage moderner und eleganter aus...ist hier wirklich die Zeit stehen geblieben.

Das mag auf manchen Gast authentisch wirken...ist es aber nicht... genauso wie die Küche, die sich nicht wirklich weiterentwickelt hat.

Das ist das Problem alteingesessener Restaurants...man ruht sich auf alte Lorbeeren aus und gibt sich irgendwann keine große Mühe mehr; bei der Küche genauso wie beim Personal.

Schon bei meinen letzten Besuchen ist mir aufgefallen, das die Stammkellner ihren Job nur noch unmotiviert und nachlässig vollbringen.

Ist das Restaurant wie an einem Sonntag gut gefüllt, muss man ewig warten, bis einem die Speisekarten gereicht werden.

Das Essen kommt dann zwar zeitnah; aber zum Bezahlen wartet man dann wieder ewig.

Auch habe ich den Eindruck, das seit Ende der Corona Pandemie die Qualität des Essens massiv nachgelassen hat.

Alles schmeckt irgendwie gleich oder fad; schlecht gewürzt und die Bestandteile der Gerichte wie Huhn, Rind, Schwein oder Shrimps kann man inzwischen an den Fingern abzählen.

Wenn man früher hier Essen gegangen ist, war man anschließend pappsatt.

Inzwischen muss man sich am Reis satt essen, da die Hauptgerichte in der Menge immer weniger werden...und ich meine damit nicht die ohnehin eingeschränkten Mittagsmenüs.

Nun, für mich war dieser sonntägliche Besuch der letzte in diesem Lokal.

Ich kann nur jeden Gast empfehlen, sich einmal die Mühe zu machen und in eines der chinesischen Restaurants in der Charlottenburger Kantstraße zu gehen.

Dort erlebt man, was wirklich authentische chinesische Küche auf...

Ich hatte vor Kurzem das Vergnügen, das chinesische Restaurant „China Town“ zu besuchen, und es war eine absolut fantastische Erfahrung!

Vorab ich durfte in den Genuss kommen die Mehrpersonen Platte A zu probieren.

Die Vorspeisesuppen wurden von meiner Familie sehr gelobt, obwohl ich sie selbst nicht probiert habe, kann ich sagen, dass sie einen positiven Eindruck hinterlassen haben.

Besonders beeindruckt waren wir von den Frühlingsrollen, die perfekt frittiert waren - knusprig von außen und dennoch saftig im Inneren.

Das Fleischgericht war ebenfalls hervorragend zubereitet, mit einer knusprigen Panade, welche geschmacklich perfekt war, und zartem Fleisch im Inneren. Besonders interessant war die Kombination von Hähnchenfleisch mit der süßlichen Note der Ananas. Dies entstand da das Fleisch auf der Ananas drauf lag. Es schmeckt nicht nach Ananas sondern nur dezent süßlich.

Der Reis war auf den Punkt gekocht und hatte eine ideale Konsistenz - weder zu trocken noch zu klebrig. Die Süß-Sauer Soße war perfekt abgestimmt und betonte die einzelnen Geschmacksrichtungen, ohne dass sie verschwammen.

Als Dessert probierten wir die gebackene Banane, die angenehm knusprig war und dennoch die Fruchtfeuchte im Inneren bewahrte. Auch der Pflaumen Schnaps, den wir als Abschluss hatten, überzeugte mit seiner angenehmen Balance zwischen Süße und Alkoholgehalt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis war in unseren Augen optimal, da wir mit dem gebotenen kulinarischen Erlebnis äußerst zufrieden waren.

Einen besonderen Pluspunkt verdient der herausragende Service des Restaurants. Das Personal war äußerst freundlich und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Mehrmals wurden wir nach unserem Wohlbefinden gefragt, und unsere Wünsche wurden diskret erfüllt.

Insgesamt kann ich sagen, dass dies eines der besten chinesischen Restaurants im Süden von Berlin ist. Ich freue mich bereits auf meinen nächsten Besuch und bedanke mich herzlich beim gesamten Team für das wunderbare kulinarische Erlebnis!

Hinweis: Diese Bewertung spiegelt meine persönlichen Erfahrungen und Meinungen wider. Anderen Gästen empfehle ich jedoch, das Restaurant selbst zu besuchen und ihre eigenen Eindrücke zu sammeln....

Das Restaurant machte zunächst einen positiven Eindruck. Jedoch trügte dieser schnell, angefangen bei der Begrüßung, weiter zum Service, bis hin zum Essen. Es dauerte ewig, bis sich ein Kellner bereit erklärte unsere Essensbestellung aufzunehmen & das auch nur auf meiner Nachfrage hin. Dann kam das Essen ... das Fleisch war trocken, fetttriefend, die Soße schmeckte ausschliesslich nach Soßenbinder, der Reis war Geschmacksneutral & die angeblichen "chinesischen Eiernudeln" schmeckten nach alter, angebrannter Wokpfanne & waren sehr glitschig. Gewünscht waren gebratene übliche Mie Nudeln & serviert wurden uns unbekannte Andere. Auf Nachfrage bezüglich der Nudeln, wurde teilnahmslos reagiert, nach dem Motto, man sollte die Nudeln einfach so hinnehmen. Die Krönung erwartete uns jedoch beim abräumen des Geschirrs. Auf die Frage ob das Essen uns schmeckte & wir dieses klar verneinten, sagte der deutlich unfreundliche & überforderte Kellner "hätten wir nicht fast die Hälfte aufgegessen, dann hätten wir auch neues Essen bekommen" ... dieses stand nie zur Debatte. Wir wurden dargestellt, als wollten wir uns kostenlos durchschnorren, dabei haben wir nur unsere ehrliche Meinung gesagt & wollten bezahlen wie jeder andere Gast auch. Zudem wurden unsere Tischnachbarn lautstark zu ihrer Meinung bezüglich des Geschmacks des Essens & insbesondere der Nudeln befragt, um uns nochmal schön zu schikanieren. Wir sitzen immer noch sprachlos im Restaurant & warten seit 20 min auf die Rechnung! Selbst der eine Stern ist noch zu viel! Ich verstehe die vielen positiven Rezensionen überhaupt nicht. Für diese schlechte Qualität in allen Bereichen, ist das Essen mehr als überteuert. Viele chinesische Imbisse bieten weitaus bessere Kochkunst & Gastfreundlichkeit, für nicht einmal die Hälfte deren Preise. NIE WIEDER & ABSOLUT NICHT ZU...