FriedrichsKeller-2017 — Restaurant in Berlin

Wir folgten der Einladung zum Brunch anlässlich eines 70. Geburtstages und waren voller Vorfreude, weil die Location definitiv ein ästhetisches Ambiente vermittelt. Wir wurden platziert im separaten Bereich mit schönem Blick auf den Innenhof. Durch Aufdrehen der Heizung haben wir für mollige Raumtemperaturen gesorgt, da das prasselnde Feuer vom Monitor nicht ausreichte, die Morgenfrische aus den Räumlichkeiten zu vertreiben. Unsere Bedienung war sehr bemüht und freundlich, aber vermutlich sehr eingespannt, da längere Wartezeiten auf Getränke und Verwechslungen zu verzeichnen waren. Wenn ich jedoch die vielen positiven Äußerungen zum Essen der vorangegangenen Rezensionen lese, frage ich mich: Was ist hier passiert? Meine Beschreibung des heutigen Brunchs: Es war lieblos! Es war nicht schmackhaft! Es ist nicht zu empfehlen! Das anfänglich kalte Essen wurde auf unsere Bitte hin freundlicherweise erwärmt. Allerdings hat das am Geschmack nichts verbessert. Das warme Essen würde ich als „Großküchenessen“ beschreiben. Der Obstanteil bestand aus ungeschälten Orangen, mehr konnte ich nicht entdecken. Die Brotscheiben waren angetrocknet, die Brötchen vom Bäcker, laut Auskunft der Bedienung…aber unserer Einschätzung nach auf keinen Fall frisch. Die Käse- und Wurstplatte alltäglich. Gemüse war dem grünen Salat beigemischt und daher ungünstig separat zu entnehmen. Süßspeisen bzw. Nachtisch so gut wie gar nicht vorhanden, denn ein Gläschen rote Grütze konnte ich doch entdecken. Schlussendlich hat sich ein Fehlerteufel in der Abrechnung eingeschlichen, der aber umgehend korrigiert wurde. Die Lebensmittelauswahl für den Brunch würde ich insgesamt als sehr spartanisch beschreiben. Wer Hunger hat, wird bestimmt satt. Wer ein Geschmackserlebnis oder eine Abwechslung vom Alltag erwartet – enttäuscht. Unser Gastgeber war peinlich berührt bis ärgerlich, denn er hat sich für sein Jubiläum ein kulinarisches Erlebnis gewünscht. Mir tat dies sehr leid, so dass ich anderen Gästen die unangenehme Bruncherfahrung ersparen möchte und habe mir daher die Mühe gemacht, unsere heutige Erfahrung zu beschreiben. Unsere Monierungen haben wir auch der Bedienung vorgetragen und wird von der Küche bzw. Restaurantleitung hoffentlich beherzigt, damit zukünftig Ambiente und Kulinarik harmonieren. Als Gast gibt man der Gastronomie einen Vertrauensvorschuss, der diesmal verbraucht wurde,…mal sehen, wann uns der Appetit wieder in ein...

Leider muss ich sagen dass auch wirklich rundum alles schlecht war Wartezeit extrem lange wir waren die einzigen Gäste weit und breit und wir haben 30 Minuten auf unsere Getränke gewartet leider ging es immer mehr bergab von Services war nicht mal eine Spur zu erkennen nachdem wir angefragt haben ob es auch möglich sei Essen zu bestellen weil deshalb sind wir gekommen ja auch das noch es befand es befand sich niemand anderes im Restaurant hatten wir noch Glück das Essen kam nach 45 Minuten oh dachten wir alles frisch gekocht das dauert eben seine Zeit Jo man hätte ja gerne noch ein Kaltgetränk bestellt sollte ja auch den Umsatz fördern aber niemand da und wir waren drinnen wie draußen der einzige Tisch dann kam das Essen ohne Besteck für 20 Euro total versalzen angeblich Butterkartoffeln mit Dill der Dill war wie der ganze Teller sehr liebevoll angerichtet ich habe mal kurz überlegt ob ich den in meinem Garten wieder einpflanzen kann habe mich aber dagegen entschieden weil der war mit dem Zander schon tot also Essen noch mal zurück die Butterkartoffeln waren jetzt sehr scharz Fazit schlechter geht meiner Meinung nach nicht mehr noch zur Krönung 45 Minuten auf die Rechnung gewartet juhu wenn du einen schlechten Service brauchst sehr gute Produkte die in der Karte schon mal als TK deklariert sind und viel Geld ausgeben möchtest dann kann das wirklich empfehlen während der Zeit die wir dort verbracht haben sind neue Gäste ganz schnell wieder gegangen leider bin ich hoffentlich erzogen und habe den Mitarbeitern auch die...

Eine super Lokalität, die man von der Straße nicht erwarten würde. Der FriedrichsKeller liegt in einem sehr schön hergerichteten Innenhof und bietet neben einem Außenbereich 3 Etagen und eine Dachterrasse. Das alte Backsteingemäuer hat einen historischen Flair, der perfekt mit den modernen Dekoelementen harmoniert. Die mittlere Etage mit dem Eingangsbereich bietet, neben einer Empore, auf der der Sonntagsbrunch zu finden ist, einen kleinen, gemütlichen Sitzbereich. In der obersten Etage befindet sich das Restaurant mit direktem Zugang zur Dachterrasse und einem weiteren kleinen Séparée für etwa 10 Leute. Auch für Feierlichkeiten jeglicher Art bietet der FriedrichsKeller Platz. In der untersten Etage findet man ein Kellergewölbe mit Tanzfläche, Musikanlage und Bar, in dem man wunderbar Geburtstage, Firmenfeiern und ähnliches feiern kann. Doch diese schöne Atmosphäre wäre nichts ohne die herzlichen und aufmerksamen Gastronom*innen, die sich dort mit Charme, Humor und Fachwissen um jeden Gast bestens kümmern. Die Getränkekarte ist vielfältig und preislich mehr als fair. Mein bestelltes Steak war unfassbar zart und perfekt auf den Punkt gebraten, die Pommes waren würzig und knusprig, genau wie das Brot, das warm an den Tisch kam und mit Butter und einem sehr cremigen Quark serviert wurde. Das Essen war ein purer Genuss. Alles in allem war es ein sehr schöner Aufenthalt im FriedrichsKeller, bei dem keine Wünsche offen blieben. Vielen Dank, wir kommen...