LINA & LIANA HOLZOFEN PIZZERIA — Restaurant in Berlin

This is definitely my favorite pizzeria in Grunau. My husband and I order from there at least once a week, and the pizzas never disappoint. The dough is perfectly crispy, and the filling is always cooked just right. Our orders are always delivered quickly, and everything is perfect. The staff is friendly...

@Rezensent Andrej V: "keine Rauchabzugsmöglichkeit"? Sagen Sie mal, wo haben Sie den Unfug denn her? Schonmal den großen Schornstein draußen an der Hauswand gesehen? Oder nicht sehen wollen? Der Ofen, die Belüftung und der Abzug sind exzellent und Einzelanfertigung.

Meinen Sie etwa, man bekommt eine Abnahme und Betriebserlaubnis OHNE Abzug? Wo leben Sie? In Wladiwostok?

Verraucht bei diesem(!) Ofen ist es dann, wenn man falsch heizt. Mit zuwenig Luft. Dann qualmt er wie Hölle.

Die Jungs mussten das doch erst alles lernen. Nach ein paar Jahren kennt man das Ding auf jeden Stein, aber am Anfang?

Mal ein wenig Nachsicht mit den "Neuen" bitte.

Und nein, die Pizzen lassen sich nicht...

Wir gehen sehr gern dorthin. Die Pizza ist einsame Spitze, super Teig, vorsichtig belegt( kein Matsch auf dem Teller), sehr schmackhaft und( wenn sie etwas abgekühkt ist,) knusprig bis fast zur Mitte. So muss italienische Pizza sein. Der freundliche Chef hat seine Organisation total im Griff, auch wenn viel Betrieb ist. Er kommt übrigens nicht aus Italien, sondern aus Mazedonien. Ich habe schon mehrfach festgestellt, dass die Köche von der Westküste der Adria besser und abwechslungsreicher kochen, als die vom Stiefel selbst. Ich geh heute Abend wieder hin( Vorspeiseteller mit Carpacho di Manzo und Vitrllo...