Restaurant | Zum grünen Baum — Restaurant in Berlin

Wir waren 3 Mal in diesem Restaurant essen.

Zum 1. Mal: Das Ambiente innen wirkte sehr kalt. Die Bänke hart. Der Mitarbeiter war sehr nett und hat uns eine Alternative zum Essen für unser Kleinkind angeboten, welche nicht auf der Karte stand. Das Essen war überraschend gut und auch der Nachtisch war sehr lecker. Für das Kindergericht Wurst und Spätzle wurden 8,5 € berechnet.

Positiv überrascht sind wir nochmal dort essen gegangen.

Zum 2. Mal: Diesmal wurden wir leider von der älteren, dunkelhaarigen Kellnerin bedient. Am Ambiente hat sich nichts geändert. Das Essen war trotzdem gut. Der Service… naja. Es war schon ein kleines Drama das gleiche Gericht wie das 1. Mal für unser Kleinkind zu bekommen. Berechnet wurden dann 14,50 € für eine Wiener mit ein paar Spätzle. Leider haben wir es erst später gesehen.

Die Enten Maultaschen sind mehr als schlecht. Die normale Ente, Kaiserschmarren, Bergkäse Maultaschen sind sehr lecker. Auch das Schnitzel schmeckt, ist aber nicht groß. Deshalb sind wir ein 3. Mal in das Restaurant gegangen.

Schon beim Betreten war die Stimmung irgendwie komisch. Eine neue junge Kellnerin war zum Glück für uns zuständig. Ständig klang Geschrei aus der Küche ins Restaurant. Ein Kind am Tisch wollte erst bei den Eltern mitessen. Wir haben dann auf der Karte für den 24.12. Schnitzel mit Spätzle gesehen. Es gibt Schnitzel, es gibt Spätzle, also haben wir uns nichts gedacht und wollten das Essen für ein kleines Kind bestellen. Leider haben wir den Fehler gemacht und die ältere Dame angesprochen. Antwort: Nein, das geht nicht. Das gibt es nur an Weihnachten, … nach viel Diskussion mit ihr und dem dickeren Koch war es dann doch möglich besagtes Essen zu bekommen. In Freundlichkeit haben sich die beiden übrigens nichts genommen.

Fazit: Auch, wenn das Essen in der Regel sehr gut ist und auch die Preise stimmen, werden wir nicht mehr in das Restaurant gehen. Das Ambiente ist leider sehr kalt. Von Tischdecke & Co auf den Google Fotos ist nichts zu sehen. Ausschlaggebend ist aber der Service und die Unfreundlichkeit dieser einen Person. Welche im Service leider die einzige Konstante war. Der Rest war top. Wenn wir jedoch 100 - 200 € in einem Restaurant ausgeben, erwarte ich als freundlicher Gast, dass ich die gleiche Freundlichkeit zurückbekomme. Der Kunde ist König ist absoluter Blödsinn. Aber der Kunde sollte auch kein Bittsteller sein.

Normalerweise gehen wir nicht auf einzelne Personen in Bewertungen ein. Neben dem einen Koch ist uns die besagte Dame jedoch jedes Mal negativ aufgefallen und vor allem jedes Mal negativer. Das ist kein schlechter Tag, sondern schlechter Service und sehr schädlich für das Restaurant. Kinderfreundlichkeit wird offensichtlich sehr kleingeschrieben. PS: Alle Kinder waren erzogen, saßen leise am Tisch und haben sich...

ANTWORT AN DEN INHABER: Warum soll ich Ihren Köchen in der Küche zuschauen und würde dann meine Meinung über die Qualität Ihres Essens ändern? Ich war dort, wo sich die Essensqualitaet in Speiserestaurants am Besten beurteilen lässt: nämlich in Gastraum. Und dort hat es mir nicht geschmeckt. Wuerzneutrale Speisen mit einfachsten Beilagen zu absoluten Mondpreisen. Beispiel: Filet vom Landschwein mit Champignonsosse und Spätzle. Die Ergänzung "vom Landschwein" dient nur dazu den vollkommen überzogenen Preis von 17,50 € zu rechtfertigen. Stünde auf der Speisekarte "Schweinefilet mit Pilzsosse und Spätzle" wuerde kein Gast bereit sein, mehr als 10 € zu zahlen. Insbesondere bei Ihren Winzportionen.

Also, ich bleibe dabei: Sie muessen im Gastraum überzeugen. Ihre Einladung in die Küche interessiert mich nicht. Und so schnell komme ich nicht wieder zu Ihnen als Gast. Es sei denn, mir persönlich bekannte Leute berichten mir von einem neuen Betreiber, der ehrlich auf nachvollziehbaren Niveau kochen lässt. ANTWORTENDE

Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Das Essen ist von schlechter Qualität. Seitdem die Karte ausgemistet wurde (Kochprofis lassen grüßen), ist es noch einmal schlechter geworden. Die neue Karte ist auf Personal in der Küche zugeschnitten, welches auf Tütensuppenniveau kochen kann. Es lohnt nicht hierher zu gehen, besonders bei den...

Die Bedienung war verhalten freundlich, verzögert wurde die Tischdecke gewechselt, mangels Reservierung mussten wir im Dach Platz nehmen. Es handelt sich um einen an sich recht hübschen Raum, allerdings fehlt bei der Einrichtung jegliches Geschick. Der Raum hat den Charme einer Bahnhofshalle. Mit innenarchitektonischer Beratung könnte der Raum sicher sehr gewinnen. Das Essen war in Ordnung aber auch nicht mehr. Ein eher kleines Wiener Schnitzel, welches lieblos mit einer viertel Zitrone ohne Beiwerk daher kam. Die Qualität war ordentlich. Dazu gab es einen geschmacklich ansprechenden Gurken-Kartoffel-Salat, der als solcher erst einmal erkannt werden musste. Denn er erinnerte eher an Gurkensuppe, garniert mit einer riesigen Portion Röstzwiebeln. Mir ist ein Rätsel, wie ein Koch, der etwas auf sich hält, auf die Idee kommen kann, seine eigene Kreation und Arbeit, mit dem Eigengeschmack von Röstzwiebeln zu überdecken. Die Schäufele entpuppten sich als aufgewärmtes aber saftiges Kassler mit Knochen, begleitet von viel lauwarmen Sauerkraut und einer kalten aber dennoch insgesamt eher wohlschmeckenden Soße. Die Semmelknödel erinnerten stark an getoastetes Weißbrot. Die Käsespätzle für 14,50 waren wohlschmeckend aber...